Resultat 41 - 50 av 78
Tacka inte staten för maten
Det här är en text från SvD Ledare. Ledarredaktionen är partipolitiskt oavhängig med beteckningen obunden moderat. Måltidsforskaren Richard Tellströms bok ”Varje tugga är en tanke: Svensk matkultur under 800 år” (Natur & Kultur) lämpar sig väl för okynnesläsande.Sammanhang: ...Måltidsforskaren Richard Tellströms bok ”Varje tugga är en tanke: Svensk matkultur under 800 år” (Natur & Kultur) lämpar sig väl för okynnesläsande. Visst kan man smälla i sig hela det dignande smörgåsbordet av fakta och anekdoter i en lång sittning. ...
Omnämnda personer: Richard Tellströms.
”Sörjer att jag inte får ta första tuggan igen”
Paradrätten Jag är uppvuxen i en familj helt utan matkultur. Mitt starkaste matminne från barndomen är när jag mikrade Gorbyspiroger efter skolan och åt med skivad banan framför ”The Jerry Springer Show”. Därför har jag alltid haft en uppfattning om attmatlagningSammanhang: ...Paradrätten Jag är uppvuxen i en familj helt utan matkultur. Mitt starkaste matminne från barndomen är när jag mikrade Gorbyspiroger efter skolan och åt med skivad banan framför ”The Jerry Springer Show”. ...
Omnämnda platser: chilin.
Förmodligen det mest omfattande verk som skrivits om svensk matkultur
Måltidsforskaren Richard Tellströms nya bok ”Varje tugga är en tanke” är sannolikt den mest omfattande som har skrivits om svensk matkultur från 1200-talet till nutid. Folkbildande och tankeväckande, men väldigt faktaspäckat, tycker Jan Bärtås.Sammanhang: ...Måltidsforskaren Richard Tellströms nya bok ”Varje tugga är en tanke” är sannolikt den mest omfattande som har skrivits om svensk matkultur från 1200-talet till nutid. Folkbildande och tankeväckande, men väldigt faktaspäckat, tycker Jan Bärtås....
Omnämnda personer: Jan Bärtås.
Kungens hektiska schema: ”Är Sveriges dörröppnare”
– Man känner sig som en liten ambassadör för Sverige, säger kungen. Statsbesökets sista dag hade inte mindre än åtta programpunkter på olika platser i den lilla önationen. Det har varit ett tajt schema för kung Carl Gustaf, 78, i Singapore. Kung Carl GustafSammanhang: ...Foto: Jonas Ekströmer / TT / TT NYHETSBYRÅN PUNKT 8: Kungen får lära sig om singaporiansk matkultur på Satay by the Bay. Foto: JONAS EKSTROMER / TT NYHETSBYRÅN Hur orkar kungen? – Ja, det är en fråga som många ställer. ...
Omnämnda platser: Sverige, Gardens by, Singapore. Omnämnda personer: Kung Carl Gustaf, NYHETSBYRÅN Kungen, Klara Gaskell-Brown.
Toppchef vill se fler på krogen: "Vi behöver träffas mer ute"
Två stora restauranger i Katrineholm stänger. Näringslivschef Magnus Runesson menar att det finns en brist på matkultur i Katrineholm som gör det svårt för krögarna. – Vi behöver träffas mer ute, vårt centrum är ju vårt vardagsrum, säger han.Sammanhang: ...Näringslivschef Magnus Runesson menar att det finns en brist på matkultur i Katrineholm som gör det svårt för krögarna. – Vi behöver träffas mer ute, vårt centrum är ju vårt vardagsrum, säger han....
Omnämnda platser: Katrineholm. Omnämnda personer: Magnus Runesson.
Jens Linder: Det finns ingen matkultur utan långkok
Krönika. Det mörknar och blir kyligare och i många sprider sig trötthet och missmod. Det är november, helt enkelt. Men frukta icke. Det finns ett botemedel: långkok.Sammanhang: ...Jens Linder: Det finns ingen matkultur utan långkok...
Omnämnda platser: Krönika. Omnämnda personer: Jens Linder.
Stefan Olsson: Dyr fisk är ett hot mot den svenska matkulturen
Men vad som bekymrar mig mest av allt är nog att priset på fisk är ett hot mot svensk matkultur, för fisk är som sagt traditionell kost, skriver Stefan Olsson. ANNONS ANNONS Är fisk en lyxvara? Det verkar som det när man går och handlar. Kilopriset överträffarSammanhang: ...Men vad som bekymrar mig mest av allt är nog att priset på fisk är ett hot mot svensk matkultur, för fisk är som sagt traditionell kost, skriver Stefan Olsson. ANNONS ANNONS Är fisk en lyxvara? ...
Omnämnda platser: Spanien, Sverige, Östersjön. Omnämnda personer: Stefan Olsson.
Topplistan: Krogen med dyrast köttbullar
Stockholms restauranger erbjuder en mängd olika rätter, men få är så förknippade med svensk matkultur som köttbullar. Men vad behöver du betala? Här kommer svaret. Denna klassiska rätt finns på allt från mysiga kvarterskrogar till exklusiva restauranger.PrisetSammanhang: ...Stockholms restauranger erbjuder en mängd olika rätter, men få är så förknippade med svensk matkultur som köttbullar. Men vad behöver du betala? Här kommer svaret. Denna klassiska rätt finns på allt från mysiga kvarterskrogar till exklusiva restauranger. ...
Omnämnda platser: Stockholms.
”Ta inte bort kornas rätt att beta utomhus.”
Det mervärde som kanske är allra starkast för konsumenter i den framgångsrika ”Från Sverige”-märkningen är just att kor får komma ut på bete, skriver artikelförfattaren. Gröna hagar och öppna landskap. Mjölkkor som långsamt tuggar i sig gräs, råmar och viftarSammanhang: ...Fördelaktiga och skäliga villkor för svenska bönder är nödvändiga för att behålla en hållbar och konkurrenskraftig produktion av högkvalitativa livsmedel. Det är också avgörande för Sveriges matkultur och försörjningsförmåga. Det går att öka intäkterna utan att försämra viktiga mervärden och därigenom riskera att förlora konkurrenskraft. ...
Omnämnda platser: Sverige, Sveriges, Annons.
”Ta inte bort kornas rätt att beta utomhus.”
Det mervärde som kanske är allra starkast för konsumenter i den framgångsrika ”Från Sverige”-märkningen är just att kor får komma ut på bete, skriver artikelförfattaren. Gröna hagar och öppna landskap. Mjölkkor som långsamt tuggar i sig gräs, råmar och viftarSammanhang: ...Fördelaktiga och skäliga villkor för svenska bönder är nödvändiga för att behålla en hållbar och konkurrenskraftig produktion av högkvalitativa livsmedel. Det är också avgörande för Sveriges matkultur och försörjningsförmåga. Det går att öka intäkterna utan att försämra viktiga mervärden och därigenom riskera att förlora konkurrenskraft. ...
Omnämnda platser: Sverige, Annons, Sveriges.
