Livsmedelsverket: Så mycket vatten ska du lagra hemma

Flera vattenläckor har nyligen drabbat hushåll i Norrköping. Vissa har varit utan vatten i flera dagar. Livsmedelsverket rekommenderar att hushåll lagrar 3–5 liter vatten per person och dygn för en vecka. Det motsvarar 140 liter för en familj på fyra, säger

Sammanhang: ...Vissa har varit utan vatten i flera dagar. Livsmedelsverket rekommenderar att hushåll lagrar 3–5 liter vatten per person och dygn för en vecka. Det motsvarar 140 liter för en familj på fyra, säger Åsa Rosengren, mikrobiolog på Livsmedelsverket, men betonar att det viktigaste är att ha något lagrat....

Omnämnda platser: Norrköping. Omnämnda personer: Åsa Rosengren.

Sveriges bästa skolkock: Så får du barnen att äta

Var tredje högstadieelev i Sverige väljer bort skollunchen och äter i stället snacks, sötsaker och dricker sötade drycker. Detta enligt Livsmedelsverket. Stefan Ek vid Stora Hammars skola i Höllviken, blev årets skolkock 2025. Han menar att om eleverna får

Sammanhang: ...Var tredje högstadieelev i Sverige väljer bort skollunchen och äter i stället snacks, sötsaker och dricker sötade drycker. Detta enligt Livsmedelsverket. Stefan Ek vid Stora Hammars skola i Höllviken, blev årets skolkock 2025. Han menar att om eleverna får vara med och bestämma skolmaten så äter fler av den....

Omnämnda platser: Sverige, Sveriges, Stora Hammars. Omnämnda personer: Stefan Ek.

En av tre elever dissar skollunchen: ”Den är bristfällig”

Var tredje högstadieelev väljer bort skollunchen och äter snacks, godis och energidrycker istället. Det varnar Livsmedelsverket för. Erik Lodesjö som går i nian på Lugnviksskolan i Östersund är inte förvånad över att så många högstadieelever dissar skollunchen.

Sammanhang: ...Var tredje högstadieelev väljer bort skollunchen och äter snacks, godis och energidrycker istället. Det varnar Livsmedelsverket för. Erik Lodesjö som går i nian på Lugnviksskolan i Östersund är inte förvånad över att så många högstadieelever dissar skollunchen. ...

Omnämnda platser: Östersund. Omnämnda personer: Erik Lodesjö.

Elever ska få mer tid på sig att äta skollunch: ”Mindre stress”

Livsmedelsverket vill få fler elever att äta skollunch, genom att ge dem mer tid i matsalen. I sina nya riktlinjer höjer de minimitiden för skollunch från 20 till 25 minuter. Idag hoppar var tredje högstadieelev över skollunchen då och då och äter snabbmat,

Sammanhang: ...Det handlar mer om stress och stök i matsalen än om skolmaten i sig, enligt Livsmedelsverket....

Så kan fler elever lockas till skolmatsalen

Det är Livsmedelsverket som i sina uppdaterade riktlinjer för skolmåltider pekar på problemet med framför allt tonåringar som dissar skolans lunch. – De som äter skollunch presterar bättre, kan koncentrera sig bättre och mår också bättre. Skolan har verkligen

Sammanhang: ...Det är Livsmedelsverket som i sina uppdaterade riktlinjer för skolmåltider pekar på problemet med framför allt tonåringar som dissar skolans lunch...

Omnämnda personer: Emelie Elin.

Reklam för skräpmat riktad mot barn stoppas

Övervikt bland barn är ett stort problem i Storbritannien. Statistik från National Health Service, NHS, visar att ett av tio förskolebarn lider av fetma. När barnen blir äldre är antalet ännu fler: mer än var femte 10- och 11-åring lider av fetma. Frivillig

Sammanhang: ...Även i Sverige har begränsad reklam för ohälsosamma livsmedel diskuterats. Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket har på uppdrag av regeringen undersökt hur unga svenskar ska få bättre matvanor. Bland annat föreslås att reglerna för reklam som barn och unga exponeras för bör ses över...

Omnämnda platser: Sverige, Storbritannien. Omnämnda personer: Olivia Wigzell.

Region Värmland måste agera mot övervikten

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Regionen måste samla kommunerna kring en gemensam strategi för hälsosam växtbaserad mat i offentliga verksamheter, skriver Linda Lindström och Jonas Norberg.ANNONS

Sammanhang: ...För Region Värmland innebär detta gigantiska kostnader. Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten uppskattar att den årliga samhällskostnaden för fetma är cirka 125 miljarder kronor i sjukvård och produktionsbortfall. ...

Omnämnda platser: Norden, Värmland. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström.

Det finns ett smartare sätt att ändra matmomsen

Regeringen vill tillfälligt halvera matmomsen generellt de kommande åren. I stället borde de slopa momsen på produkter som Livsmedelsverket vill att vi äter mer av och höja den på mat som är skadlig för både hälsa och klimat, skriver debattören Peter Asthamn.

Sammanhang: ...I stället borde de slopa momsen på produkter som Livsmedelsverket vill att vi äter mer av och höja den på mat som är skadlig för både hälsa och klimat, skriver debattören Peter Asthamn. ...

Omnämnda platser: Chalmers, Sveriges, Sverige. Omnämnda personer: Peter Asthamn.

Trendigt med ”fibermaxxing” – dietistens tips inför julbordet

”Fibermaxxing”, en trend med fokus på fiberrik kost, har spridit sig på sociala medier under hösten och inför jul. Lotta Moraeus, dietist vid Livsmedelsverket, anser att trenden känns lite extrem. Överlag är svenskar ganska dåliga på att äta fibrer enligt

Sammanhang: ...”Fibermaxxing”, en trend med fokus på fiberrik kost, har spridit sig på sociala medier under hösten och inför jul. Lotta Moraeus, dietist vid Livsmedelsverket, anser att trenden känns lite extrem. Överlag är svenskar ganska dåliga på att äta fibrer enligt Lotta, men hon rekommenderar att gradvis introducera fibrer på julbordet. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsverket. Omnämnda personer: Lotta Moraeus.

DEBATT: Då blir julsillen en hälsofara

Men bakom denna tradition döljer sig sjukdomar, antibiotikaresistens och miljögifter som hotar både ekosystem och folkhälsa, skriver Therése Lindgren. Fisken har länge haft en självklar plats i våra svenska mattraditioner, inte minst på julbordet. Detta

Sammanhang: ...Särskilt gravida och barn rekommenderas begränsa sitt intag menar Livsmedelsverket. Frågan är: borde inte alla? Om Sverige menar allvar med sin livsmedelsberedskap och folkhälsomål krävs handling. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Romina Pourmokhtari, Therése Lindgren, Henrik Holmberg.