Azealia Banks fortsätter hylla Sverige

Amerikanska rapparen Azealia Banks. Foto: Sonja Horsman / TT NYHETSBYRÅN Redan för någon vecka sedan syntes det i sociala medier att Azealia Banks, 33, tycktes ha ändrat uppfattning om Sverige. ”We love Stockholm”, skrev hon i sociala medier till en bild

Sammanhang: ...En följare kommenterar att ”jag dejtade en svensk som försökte skamma mig för att jag köpte vatten i plastflaska”, vilket får medhåll av Banks som menar att svenskarna tar väldigt seriöst på det här med att inte köpa vatten. ”Liksom, de hoppar fram och tacklar dig vid 7-Eleven-kylen för att stoppa dig från att köpa flaskvatten”, skriver hon. Tidigare hånet Tonen var betydligt hårdare 2019, när Azealia Banks efter ett besök i Stockholm kallade svenskarna för ”fula, blonda grisar” som ”definitivt är rasister”. ...

Omnämnda platser: Sverige, Manhattan, Stockholm. Omnämnda personer: Azealia Banks, Sonja Horsman.

Sensommarlunch med oemotståndlig squash-rulltårta

Squash kom sent in i mitt liv men har sedan dess i olika former varit en nästan daglig följeslagare året om. Sommartid har jag länge fått frikostiga leveranser av squash från goda vännen Stina Mitsell. ANNONS ANNONS I somras bjöds jag dessutom tillsammans

Sammanhang: ...Smaksätt med salt och nymalen peppar. 500 g grekisk eller turkisk yoghurt Låt stå i kylen tills maten serveras. Falsk ostkaka med squash Till en ostkaka: 3 zucchinis (tillsammans ca 300 g) 4 ägg 1 dl strösocker 4 msk vetemjöl 1 dl mandelmjöl 4 bittermandlar 2 krm salt 1 dl mjölk Så här gör man: Skala och skär zucchinin i bitar och koka i 10–15 minuter. ...

Omnämnda platser: Sommarsquash, Mellan-, Kanada. Omnämnda personer: Irene Heine, Lena Sewall, Anna-Greta Eriksson.

Glömde bort knarkgömman i kylen – skyller på stroke

En oxelösundare glömde bort en knarkgömma hemma i kylskåpet. Han förklarar sitt dåliga minne med en stroke och berättar att han nu gör "jättekonstiga saker" som att "diska äpplen" och säga saker han "själv inte förstår".

Sammanhang: ...Glömde bort knarkgömman i kylen – skyller på stroke...

JUST NU: Livsmedelsverket går ut med grönsaksvarning

Tidigare har en undersökning av Plantagen visat att minst var tredje svensk överväger att odla sina egna grönsaker och kryddor. Under pandemin sköt intresset i höjden, och det har knappast avtagit. Enligt Livsmedelsverket håller trenden i sig och det är

Sammanhang: ... – För att få en inläggning som håller mer än några dagar måste du hetta ta upp grönsakerna ordentligt innan du lägger in dem i oljan. 100 grader i minst 15 minuter behövs för att förstöra den variant av Clostridium botulinum som annars kunna föröka sig även i kylen, säger Åsa Rosengren, mikrobiolog och rådgivare på Livsmedelsverket. – Det finns ännu en variant av bakterien som inte förstörs vid upphettningen, men den kan inte försöka sig i kyla. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: J. Gorecki, Åsa Rosengren.

Så gör du perfekt biff Rydberg

– När det är så få ingredienser behöver varje moment få ta sin tid. Om det är något som inte stämmer faller rätten platt, säger Rikard Bitting. Senapskrämen först – Börja med senapskrämen och låt den stå i kylen. Här finns det olika skolor. Jag tycker det

Sammanhang: ...Senapskrämen först – Börja med senapskrämen och låt den stå i kylen. Här finns det olika skolor. Jag tycker det blir bäst med lätt crème fraiche, dijonsenap, salt och peppar. ...

Omnämnda personer: Biff Rydberg, Rikard Bitting.

Piteåborna skyndade för att köpa sin surströmming

Med snabba steg tog sig surströmmingssugna Piteåbor genom butiken för att bärga de två burkar som varje kund fick köpa. Väl framme vid kylen gick åsikterna isär – filéer eller hela fiskar, Röda ulven eller Kallax.

Sammanhang: ...Med snabba steg tog sig surströmmingssugna Piteåbor genom butiken för att bärga de två burkar som varje kund fick köpa. Väl framme vid kylen gick åsikterna isär – filéer eller hela fiskar, Röda ulven eller Kallax....

Omnämnda platser: Kallax.

Så tacklar du rötmånaden och slipper magsjuka

Nu är rötmånaden här. Varmt och fuktigt väder gör att mögel och bakterier trivs. Genom att hantera livsmedel rätt undviker du att bli sjuk, samtidigt som matsvinnet minskas. Rötmånaden har en lång historia. Den nämns i bondepraktikan och infaller i slutet

Sammanhang: ...Ta med en kylväska när du handlar mat och ställ in maten i kylen så snart du är hemma. Kylskåpet ska vara kallt – fyra plusgrader är en bra temperatur. Ska du på picknick? ...

Omnämnda platser: Annons. Omnämnda personer: Jonas Toljander.

Inbrott på Iggesunds bruksmuseum – igen

I början på året skedde ett inbrott där tjuvarna fick med sig en tv, och i början på juli utsattes bruksmuseet för skadegörelse. Nu har det hänt igen. Kontanter, dator, läsk, kaffe, kaffebröd och glass till ett uppskattat värde av cirka 20 000 kronor fick

Sammanhang: ...Tjuvarna har lämnat efter sig blodspår på glassfrysen. Foto: Ulf Oskarsson/ privat Blodspår på kylen Inbrottet är polisanmält och ordningsmakten är på plats för att göra en teknisk undersökning. – De lämnade blodspår på kylen. ...

Omnämnda platser: Iggesunds. Omnämnda personer: Ulf Oskarssons, Ulf Oskarsson.

Så gör du de perfekta klassiska pannkakorna

– Det finns många bra tips för att få dem alldeles perfekta, säger krögaren och pannkaksfantasten Sandra Mastio. – Jag lagar pannkakor minst en gång i veckan och har gjort det i snart 20 år. Så nu börjar receptet sitta riktigt bra. Rätt ingredienser –Det

Sammanhang: ...Låt smeten stå minst 20 minuter, men den håller i kylen två, tre dagar. Stek lugnt – Ta fram din favoritstekpanna. Det spelar inte så stor roll vilken typ man använder, välj en du är bekväm med. ...

Omnämnda personer: Sandra Mastio.