Många blir magsjuka – kyckling vanligaste orsaken

Många blir magsjuka – kyckling vanligaste orsaken - P4 Göteborg

Sammanhang: ...Många blir magsjuka – kyckling vanligaste orsaken - P4 Göteborg...

Omnämnda platser: Göteborg.

Stor ökning av magsjukebakterier i Sverige

– Det är väldigt säsongsbetonat. Från juli så börjar antalet anmälningar gå upp rejält, säger Rikard Dryselius, utredare på Folkhälsomyndigheten. Antalet fall av personer som drabbas av tarmbakterien campylobacter ökar just nu i Sverige – från cirka 30 i

Sammanhang: ...Därför är det viktigt att hålla god kökshygien när mat, framförallt kyckling, tillagas. – Det gäller att hetta upp maten till 70 grader, gärna under en längre tid, då dör bakterierna. ...

Omnämnda platser: Sverige, Folkhälsomyndigheten. Omnämnda personer: Rikard Dryselius.

VM-magsjukan sprider sig: ”Lite nervöst”

– Det sitter i skallen på en, man är lite nervös för att drabbas, säger bröstsimmaren Daniel Kertes. Det svenska laget är inte drabbat, men på sin vakt. Daniel Kertes erkänner att han är lite nervös när magsjukan nu sprider sig i VM. Arkivbild. USA drabbades

Sammanhang: ...Man tvättar händerna innan maten, man äter inte någon kall dressing och någon rosa kyckling. Annons...

Omnämnda platser: Phuket, Storbritannien, Singapore. Omnämnda personer: Nicolo Martinenghi, Daniel Kertes.

Hennes soppkök mättar svältande i Gaza

– Det påminner människor om att någon fortfarande bryr sig, mitt i all förstörelse, säger hon. Med hjälp av onlinedonationer har 22-åriga Aya Zaid lyckats skapa något unikt: ett soppkök i Gaza. Bland ruiner och tält lagar hon linser, grytor och bröd över

Sammanhang: ...Hon har alltid älskat att laga mat, särskilt palestinska rätter som maqluba, en upp-och-ner-vänd kycklinggryta med ris och grönsaker, och musakhan, kyckling som kryddas med bland annat sumak och kummin. Hon drömmer om att laga shawarma men i grytorna är det ris, linser och pasta som kokar. ...

Omnämnda platser: Gaza, Gaza City. Omnämnda personer: Aya Zaid.

Kvinnorna i Kil räddade mitt liv...

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Hade tänkt tillbringa veckan med att kartlägga och djupanalysera den värmländska musiken i allmänhet och varenda vettig ton från Kil i synnerhet. Det gick sådär.

Sammanhang: ...Jag tror att jag vill sträcka mig så långt som att påstå att den paranta kvinnan på Bageri Bakgården i Kil räddade mitt liv den eftermiddagen klockan 16.18 en dag i juli 2025 med sin sallad, sin kyckling och sina såser. Den och hon botade alla sjukdomar och tågångest. Tack Bakgården. Tack ”Kassörska 1”. ...

Omnämnda platser: Värmland, Stationsplan, Värmeland. Omnämnda personer: Erika Jonsson, Alf Robertson, Erika Jonssons.

Kryddan som kanske kan bromsa din demens

Örten är inte bara god till kyckling och potatis. Den medelhavsdoftande örten hyllas nu som ett naturligt vapen mot demens – med forskningsstöd från både antiken och modern neurovetenskap. Från studenthjälp i antikens Grekland till dagens labbtest I antikens

Sammanhang: ...Örten är inte bara god till kyckling och potatis. Den medelhavsdoftande örten hyllas nu som ett naturligt vapen mot demens – med forskningsstöd från både antiken och modern neurovetenskap. ...

Omnämnda platser: Grekland.

Så håller du magen frisk under rötmånaden

Så håller du magen frisk under rötmånaden – Barn kan drabbas hårt, säger Monica Ricao Canelhas, mikrobiolog på Livsmedelsverket. Det är läge att hålla extra koll på maten för att inte bli sjuk. Fallen av tarmbakterien campylobacter har fördubblats sedan

Sammanhang: .... – Vi har sett att fallen ökar och det är framför allt i rå kyckling som den förekommer. Så det är bra om maten är ordentligt genomstekt, bakterien dör vid en temperatur på 70 grader i några minuter, säger Monica Ricao Canelhas....

Omnämnda personer: Ricao Canelhas.

Fler blir sjuka av tarmbakterien campylobacter

Kyckling på grillen hör sommaren till - men utan rätt hantering kan den ställa till med bekymmer.

Sammanhang: ... Kyckling på grillen hör sommaren till - men utan rätt hantering kan den ställa till med bekymmer. ...

Kritiserad matvara säljs på Lidl – uppmanas sluta direkt

Lidl beskrivs ofta som en pigg och välbehövlig utmanare till matjättarna Ica, Coop och Willys. Men nu riktas återigen hård kritik mot den tyska uppstickaren, som hittills hunnit med att öppna 205 butiker i omkring 150 svenska orter. Det handlar även denna

Sammanhang: ... – I Sverige finns det dock inte tillgång på kyckling av långsamväxande raser i den utsträckning som behövs, endast en mycket liten andel är av denna sort, sade hon när frågan var på tapeten i vintras. ...

Omnämnda platser: Europas, Tyskland, Belgien. Omnämnda personer: Anneli Bylund, Djurens Rätt, Tina Hogevik.