Koka eller äta rått – havregrynens lilla identitetskris

Varje morgon upprepas samma lågintensiva drama i svenska kök. Ska havregrynen ner i kastrullen eller rakt i skålen. Det ser oskyldigt ut, men i magen pågår ett mindre kemiskt krig. Frågan är enkel. Svaret är det inte. Vad som faktiskt händer i magen Havre

Sammanhang: ...Koka eller äta rått – havregrynens lilla identitetskris...

Hemlöshet, 40 år som dj och djuren på sjukhus – historierna som stack ut under 2025

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. 2025 är till ända och när vi på Värmlands Folkblad summerar nyhetsåret konstaterar vi att det finns en hel del ögonblick som är värda att komma ihåg. Våra reportrar

Sammanhang: ...ANNONS ANNONS Läs också Caermith har varit dj i 40 år – så får han dansgolvet att koka: ”Kanske är en dinosaurie” Caermith Ekström firar 40 år som dj. Foto: Peter Bäcker Den här texten hade kunnat vara dubbelt så lång eftersom Caermith Ekström hade så otroligt många historier från sina 40 år som dj. ...

Omnämnda platser: Värmlands Folkblad, Scooby, Karlstad. Omnämnda personer: Dan Johansson, Caermith Ekström, Peter Bäcker.

Parasitvattnet ger merjobb för gotlandskrogen – måste koka och kyla igen

Grönsaker som ska sköljas, mat som behöver kylas ner snabbt i kallt vatten, och vatten till gästerna. Till allt detta behöver alltså krogen koka vatten. Kokrekommendationen innebär också att man inte kan använda is från vatten som frysts innan det blivitkokat.

Sammanhang: ...Person smittad Boende i Visby med omnejd behöver sedan början av december koka sitt vatten efter att prover visat förhöjda halter av olika mikroorganismer, bland annat hoppkräftor och misstänkta parasiter. ...

Omnämnda platser: Gotland, Boende, Sverige. Omnämnda personer: Lars Söderdahl, Nils Block.

Panik inför nyårsmiddagen? Ta hjälp av kocken Stefan Ekengren i SVT:s nyårsakut

Stek svamp, massor av purjolök, vitlök och grönkål, koka spagetti aldente, häll av och spar kokvattnet. Vänd runt spagettin med grönsakerna, ganska mycket kokvatten, några äggulor och riven parmesan eller bara ”vanligt” helst lagrad ost, om den blir för stabbig,

Sammanhang: ...Stek svamp, massor av purjolök, vitlök och grönkål, koka spagetti aldente, häll av och spar kokvattnet. Vänd runt spagettin med grönsakerna, ganska mycket kokvatten, några äggulor och riven parmesan eller bara ”vanligt” helst lagrad ost, om den blir för stabbig, ha i mer kokvatten, avsluta med massor av dill (fryst går fint)...

Mästerkockens nyårsmeny

3 / 4 Torsk med smörsås, duchessepotatis och vitlökssauterad spenat Foto: Lennart Weibull Foto: Lennart Weibull 6 portioner Bakad torsk: 125 g torsk per person 25 g salt Smörsås med rom: 1 schalottenlök 4 vitlöksklyftor 50 g smör 3 dl vitt vin3

Sammanhang: ...Lägg i finhackad lök och vitlök och fräs försiktigt utan att de tar färg. ■ Häll i vitt vin och låt det koka upp. ■ Häll i fiskbuljong och kycklingbuljong. Låt blandningen koka ner tills ungefär två tredjedelar återstår...

Omnämnda platser: Smörsås, Italien. Omnämnda personer: Winkl Sauvignon, Lennart Weibull.

Carina fick Visby-parasiten: ”Sprang på toa hela tiden”

Parasiten giardia har hittats i det kommunala vattnet i Visby, vilket kan orsaka magproblem hos de som dricker det. Carina Jacobsson minns sin egen erfarenhet av parasiten. Hon fick parasiten på semester i Spanien, och misstänker att hon fick den från sallad

Sammanhang: ...Hon fick parasiten på semester i Spanien, och misstänker att hon fick den från sallad som smittats via regnvatten som fört med sig avföring från kor. Regionen uppmanar Visbyborna att koka vattnet – något som Carina stämmer in i....

Omnämnda platser: Visby, Spanien. Omnämnda personer: Carina Jacobsson.

Bara fåtal parasiter i vattnet – men kokrekommendationerna kvarstår

Vattnet i och omkring Visby innehåller bara mycket låga nivåer av parasiter, men abonnenterna uppmanas att fortsätta koka vattnet. Regionen har tagit nya prover, men det är fortsatt oklart om de parasiter som trots allt finns är levande eller döda – ochom

Sammanhang: ...Vattnet i och omkring Visby innehåller bara mycket låga nivåer av parasiter, men abonnenterna uppmanas att fortsätta koka vattnet. Regionen har tagit nya prover, men det är fortsatt oklart om de parasiter som trots allt finns är levande eller döda – och om de kan orsaka sjukdom....

Omnämnda platser: Visby.

Bilden på Cristiano Ronaldo sprids

Sedan fick Cristiano Ronaldo internet att koka. En bild var allt som krävdes. Annons Öppna bild i helskärm Foto: AA / STELLA PICTURES Öppna bild i helskärm Foto: AA / STELLA PICTURES Öppna bild i helskärm Att den portugisiske fotbollsstjärnan gärna poserar

Sammanhang: ...Sedan fick Cristiano Ronaldo internet att koka. En bild var allt som krävdes. Annons Öppna bild i helskärm Foto: AA / STELLA PICTURES Öppna bild i helskärm Foto: AA / STELLA PICTURES Öppna bild i helskärm Att den portugisiske fotbollsstjärnan gärna poserar i bar överkropp är inget nytt. ...

Omnämnda platser: Öppna. Omnämnda personer: Men's Health, Cristiano Ronaldo.

Region Gotlands dricksvattenchef svarar på era frågor om vattenläget

Region Gotland har hittat parasiter i dricksvattnet i Visbyområdet – i onsdags kväll skärptes rekommendationen att koka dricksvattnet för VA-kunder i området. P4 Gotland har fått in väldigt många frågor om hur man ska förhålla sig till vattnet – under torsdagen

Sammanhang: ...Region Gotland har hittat parasiter i dricksvattnet i Visbyområdet – i onsdags kväll skärptes rekommendationen att koka dricksvattnet för VA-kunder i området. P4 Gotland har fått in väldigt många frågor om hur man ska förhålla sig till vattnet – under torsdagen besökte regionens dricksvattenchef Patrik Johansson studion för att ge svar på så många frågor som möjligt....

Omnämnda platser: Gotland. Omnämnda personer: Patrik Johansson.

Johan Nilsson: ”Inte ens jag kan riktigt fatta det, att han föddes och sedan dog han”

I mitten av 00-talet skrev Johan Nilsson en bok om sonen Elons första tid i livet. ”Koka makaroner” var en av de tidiga pappaböckerna och blev en bästsäljare. Nu har han skrivit en bok om att förlora honom. – Det känns nästan brottsligt att säga det, mendet

Sammanhang: ...I mitten av 00-talet skrev Johan Nilsson en bok om sonen Elons första tid i livet. ”Koka makaroner” var en av de tidiga pappaböckerna och blev en bästsäljare. Nu har han skrivit en bok om att förlora honom. – Det känns nästan brottsligt att säga det, men det kan vara en lättnad att ge upp hoppet....

Omnämnda personer: Johan Nilsson.