Rekordmånga volontärer vill hjälpa till i jul

Det blir en del köttbullar som ska rullas och skinkskivor som ska skäras upp när volontärerna bakom Gemenskap i jul förbereder julbordet som serveras i dagarna tre. I år har antalet volontärer varit rekordmånga, vilket har inneburit att de har kunnat hjälpa

Sammanhang: ...Det blir en del köttbullar som ska rullas och skinkskivor som ska skäras upp när volontärerna bakom Gemenskap i jul förbereder julbordet som serveras i dagarna tre. I år har antalet volontärer varit rekordmånga, vilket har inneburit att de har kunnat hjälpa behövande på ytterligare ett sätt....

Julpromenaden kan få dig att leva längre

Budskapet i en ny stor australiensisk studie ledd från Griffith University är tydligt formulerat. ”Att få den minst aktiva fjärdedelen av befolkningen över 40 år att bli lika aktiv som fjärdedelen i topp kan resultera i en genomsnittlig vinst på 11 levnadsår

Tv-kocken: Därför är skånska julbordet en sockerbomb

Tv-kocken: Därför är skånska julbordet en sockerbomb - P4 Malmöhus

Sammanhang: ...Tv-kocken: Därför är skånska julbordet en sockerbomb - P4 Malmöhus...

Julaftonschatt: Hur firar du?

Så var det dags för dopparedagen! Blir det stort släktkalas, eller firar du kanske ensam eller inte alls? Håller du dig på hemmaplan eller rest iväg till värmen för att slippa grårusket? Vad är bäst/sämst på julbordet? Frågorna är MÅNGA... Dela med digav

Sammanhang: ...Håller du dig på hemmaplan eller rest iväg till värmen för att slippa grårusket? Vad är bäst/sämst på julbordet? Frågorna är MÅNGA... Dela med dig av ditt julaftonsfirande i vår chatt, vi håller er sällskap hela dagen!...

Avgörande missen på julbordet: Kan leda till matförgiftning

Köttbullar, sill – och bakterier? Under julen kan det vara bra att vara lite extra noga med mathygienen. Det krävs en lite annan hantering av maten, säger Karin Landström vid Göteborgs universitet.

Sammanhang: ...Avgörande missen på julbordet: Kan leda till matförgiftning...

Omnämnda personer: Karin Landström.

Kokos i sillburken – då säger stjärnkocken stopp

Sill är en klassiker på julbordet. De allra vanligaste är inlagd- eller senapssill. Men nu har utbudet på råvarorna i sillburken blivit allt bredare och stjärnkocken Håkan Thörnström är inte imponerad. ”Det har ingenting att göra på mitt julbord iallafall”,

Sammanhang: ...Sill är en klassiker på julbordet. De allra vanligaste är inlagd- eller senapssill. Men nu har utbudet på råvarorna i sillburken blivit allt bredare och stjärnkocken Håkan Thörnström är inte imponerad. ”Det har ingenting att göra på mitt julbord iallafall”, säger han....

Omnämnda personer: Håkan Thörnström.

Passa på nu – svensk maträtt kan bli ett minne blott

Då tillhör du i så fall ett sällskap som krymper i antal för varje år som går. I den här takten är det klassiska inslaget på julbordet nämligen på väg bort inom en ganska snar framtid. Det säger Richard Tellström, måltidsdocent på SLU, till Sveriges Radio.

Sammanhang: ...I den här takten är det klassiska inslaget på julbordet nämligen på väg bort inom en ganska snar framtid. Det säger Richard Tellström, måltidsdocent på SLU, till Sveriges Radio...

Omnämnda platser: Matkreatör, Sveriges, Livsmedelsföretagens. Omnämnda personer: Daniel Emilson, J. Wellington, Leif Grönlund.

Så kan du slippa paltkoma efter all julmat

Paltkoma, eller postprandiell trötthet. Ett substantiv som enligt Svenska Akademiens Ordlista betyder ”dästhet efter tyngre mål­tid”. Själva ordet paltkoma är ett norrländskt dialektalt uttryck som beskriver det fullständigt utslocknade tillstånd av total

Sammanhang: ...Tips som florerar för att slippa proppmättheten är att att en tupplur, att ta en kaffe efter maten, att äta mindre av kolhydrater och socker eller att helt enkelt plocka till sig mindre mat från julbordet. Vi gav oss ut i julhandeln och i promenadslingorna kring Karlstad för att fråga folk om deras bästa tips för att slippa paltkoma....

Omnämnda platser: Karlstad.

Kalkonen nafsar julskinkan i baken – fler köper varje år

Det blir allt vanligare med kalkon på julbordet. Branschorganisationen Svensk Fågel har sett en ökad försäljning vid jul de senaste fem åren. Julskinkan är fortfarande ”herre på täppan” på julbordet men kalkonen närmar sig för varje år. Det magra köttetkan

Sammanhang: ...Det blir allt vanligare med kalkon på julbordet. Branschorganisationen Svensk Fågel har sett en ökad försäljning vid jul de senaste fem åren. ...