Så länge kan midsommarmaten stå framme

– Hur länge olika kylvaror kan stå framme skiljer sig åt. För att göra det enkelt bör man för alla kylvaror hålla sig till tvåtimmarsregeln i sommarvärme. I normal rumstemperatur på 20 grader gäller fyra timmar, säger Catarina Flink, mikrobiolog på Livsmedelsverket.

Sammanhang: ...Men exponering av mögelgifter under lång tid kan ge allvarliga hälsoeffekter, till exempel lever- och njurskador samt cancer, säger Catarina Flink....

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Catarina Flink.

Kedjehus på 158 kvadratmeter från 1970 sålt i Linköping – priset: 6 300 000 kronor

6 300 000 kronor fick Peter Karl-Gunnar Svensson och Nanny Catarina Wallmark, båda 42 år, ge för kedjehuset på Tennstigen 9 i Linköping.

Sammanhang: ...6 300 000 kronor fick Peter Karl-Gunnar Svensson och Nanny Catarina Wallmark, båda 42 år, ge för kedjehuset på Tennstigen 9 i Linköping....

Omnämnda platser: Linköping, Tennstigen. Omnämnda personer: Catarina Wallmark, Peter Karl-Gunnar Svensson.

Kycklingspett med parmesankräm och gremolata

Dagens middagstips bjuder på ugnsgrillade kycklingspett marinerade i en sötsyrlig marinad. Till spetten serveras en frisk gremolata, krämig parmesandipp och en somrig sallad med sparris och rädisor. Rätten passar lika bra till vardagsmiddag som på sommarbuffén.

Sammanhang: ...Rätten passar lika bra till vardagsmiddag som på sommarbuffén. Se Catarina Königs recept...

Omnämnda personer: Catarina Königs.

Tomas Brolin: ”Det kommer inte hända så länge jag lever”

– Det är många som inte förstår det. Hur hamnade en av svensk fotbolls största här? Å andra sidan har Tomas Brolin haft fullt upp med dammsugarmunstycken och fester i 30 år. Hade han fått betalt kanske det hade blivit fler intervjuer. Annons Stämningen

Sammanhang: ...Han har också ett eget vin tillsammans med tv-kocken Catarina König. Visa mer Att det svenska VM-bronset blivit en milstolpe i svensk fotboll menar Brolin dock inte är så konstigt...

Omnämnda platser: Solvalla, Polen, Sigtuna. Omnämnda personer: Kennet Andersson, SVEN LINDWALL, Tomas Brolin.

Smördegspizza med Västerbottensost

Dagens helgtips bjuder på snabbfixad smördegspizza med lagrad Västerbottensost toppad med salt rom och en krämig gräddfil - en kombination som alltid imponerar. Lika god som tilltugg till fördrinken som på buffébordet eller som en festlig förrätt. Se Catarina

Sammanhang: ...Lika god som tilltugg till fördrinken som på buffébordet eller som en festlig förrätt. Se Catarina Königs recept...

Omnämnda personer: Catarina Königs.

280 000 kronor för hus i Ydre

Sebastian Marco Lundberg, 30, och Sofia Ebba Catarina Lundberg, 26, från Tranås är nya ägare till fastigheten på Asby Lövhaga 1 i Ydre.

Sammanhang: ...Sebastian Marco Lundberg, 30, och Sofia Ebba Catarina Lundberg, 26, från Tranås är nya ägare till fastigheten på Asby Lövhaga 1 i Ydre....

Omnämnda platser: Ydre Sebastian, Marco Lundberg, Asby Lövhaga. Omnämnda personer: Catarina Lundberg.

Varningen till svenska fans: ”Blir väldigt stökigt”

– Ibland kommer det väldigt mycket regn på bara några minuter – och det blir väldigt stökigt, säger Jorge Ron, polischef på Fuerza Civil i Monterrey. Annons Tusentals blågula fans väntas på VM i Nordamerika. Foto: MARCUS ERICSSON / BILDBYRÅN Öppna bildi

Sammanhang: ...För några år sen var det en stor orkan som kom och svämmade över hela Santa Catarina-floden här i stan, säger han. Med tanke på hur snabbt enorma regnmängder kan komma blir det en faktor för turisterna...

Omnämnda platser: Monterrey, USA, Tunisien. Omnämnda personer: Johan Eriksson, Jorge Ron, MARCUS ERICSSON.

Hot honey grillost och heta melontärningar

Dagens helgtips bjuder på frasiga och sötheta snittar med grillost och friska melonkuber med lime och chili. Såväl snitt som tilltugg bjuder på en perfekt kombination av sött, salt och syrligt. Se Catarina Königs recept

Sammanhang: ...Såväl snitt som tilltugg bjuder på en perfekt kombination av sött, salt och syrligt. Se Catarina Königs recept...

Omnämnda personer: Catarina Königs.