På väg mot utplåning finns en särskild skönhet

Var tid har sina kritiska honnörsord. Det är svårt att tro i dag, när politiker tävlar om vem som kan försvåra gränsövergångar mest, men för inte så längesen var det finaste omdöme ett verk kunde få att det var ”gränsöverskridande”. Sydkoreanska Han Kang

Sammanhang: ...Sydkoreanska Han Kang debuterade 1994 (och hade alltså en betydande produktion bakom sig när hon år 2016 blev världskänd med ”Vegetarianen”) när epitetet var som mest i svang, och trots att hon skriver så åskådligt och klart finns inget ord som bättre sammanfattar hennes litterära universum än just detta: gränsöverskridande....

Överger veganismen: ”Flera äter kött i smyg”

Maten på våra tallrikar har blivit en front i kulturkriget. Hälsoinfluencers som tidigare åt vegetariskt eller veganskt har börjat äta kött igen – och reaktionerna blir ofta starka. Men varför lämnar de den växtbaserade kosten? Första tuggan var underbar

Sammanhang: ...Första tuggan var underbar för den tidigare vegetarianen Sheila Arnell. Den grillade, lite sträva ytan. Sedan den möra, välstekta umamismaken. Hon tuggade länge, och med stängd mun, för att riktigt ta till sig alla välbekanta förnimmelser av köttet...

Omnämnda personer: Sheila Arnell.

Teater: Vegetarianen

Sammanhang: ...Teater: Vegetarianen...