Överger veganismen: ”Flera äter kött i smyg”

Maten på våra tallrikar har blivit en front i kulturkriget. Hälsoinfluencers som tidigare åt vegetariskt eller veganskt har börjat äta kött igen – och reaktionerna blir ofta starka. Men varför lämnar de den växtbaserade kosten? Första tuggan var underbar

Sammanhang: ...Första tuggan var underbar för den tidigare vegetarianen Sheila Arnell. Den grillade, lite sträva ytan. Sedan den möra, välstekta umamismaken. Hon tuggade länge, och med stängd mun, för att riktigt ta till sig alla välbekanta förnimmelser av köttet...

Omnämnda personer: Sheila Arnell.

Teater: Vegetarianen

Sammanhang: ...Teater: Vegetarianen...