”Sake och vaniljglass går oväntat bra ihop”

Vad blir det för fredagsmys ikväll? – Vi plockar fram bordsgrillen och så blötlägger vi rispapper som vi rullar ihop med grönsaker och strimlad entrecôte och en god dippsås. Och så öl till det. Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? – Något

Sammanhang: ...Vi åt en fantastisk kalvbräss med kantareller och en smakrik buljong. Jag kan blunda ibland och frammana smakerna. Ditt första matminne? – När mormor stekte pannkakor hemma i Aspudden. ...

Omnämnda platser: Bryssel, Aspudden. Omnämnda personer: Annika Karlsson.

Rättegång om curryrätt tar oss tillbaka i tiden

Fyra basingredienser – kyckling, tomat, grädde och smör. 2 572 sidor stämningsansökan. 3,2 miljoner kronor i begärt skadestånd. Och, får vi anta, en stor dos stolthet och ännu större portion marknadsföringsvärde. Det är komponenterna som ingår i den juridiska

Sammanhang: ...Om vilken indisk familj som har rätt att påstå att deras anfäder tillagade den första skålen med sammetslen och smakrik murgh makhani, även kallad butter chicken. – Man kan inte ta bort någons arv. Rätten skapades när vår farfar var i Pakistan, sa Monish Gujral till nyhetsbyrån Reuters i samband med inlämningen av stämningsansökan. ...

Omnämnda platser: Reuters, Pakistan, Indien. Omnämnda personer: Moti Mahal, Lal Gujral.

Så enkelt gör du den goda köttfärspajen

▸ Så blir köttfärspajen smakrik och läcker

Sammanhang: ...▸ Så blir köttfärspajen smakrik och läcker...

Anrik tradition tar ny form – premiär med lokal artist

Nyköpingshus historia av mat och underhållning upprätthålls av krögaren Per Karlsten. Nu i ny form – dinnershower.

Omnämnda personer: Per Karlsten.

Fick du julskinka över? Skippa matsvinnet med nya recept

Julen är förbi, granen kanske har åkt ut och julskinkan är delvis uppäten. Men vad händer med den del av julskinkan som blev över? Att minska matsvinnet och nyttja rester på smarta sätt är både miljövänligt och kreativt. Att omvandla julskinkan till nya och

Sammanhang: ...Blanda sedan med pasta, äggula, parmesan och lite svartpeppar för en enkel och smakrik rätt. 2. Skinkpaj: Skär julskinkan i mindre bitar och lägg dem i en pajdeg tillsammans med grönsaker och ost. ...

Omnämnda platser: Köket.

Kålsallad med sesamräkor

▸ Victoria Nordström visar hur du gör en riktigt smakrik asiatisk kålsallad.

Sammanhang: ...▸ Victoria Nordström visar hur du gör en riktigt smakrik asiatisk kålsallad....

Omnämnda personer: Victoria Nordström.

Salsiccia och italienskt brännvin

▸ I "Dantes Italien" kombinerar Dante salsiccia och burgare för att skapa en utsökt salsicciaburgare. Med kötttips från den lokala slaktaren och en spännande resa till en grappa-tillverkare bjuds tittarna på en smakrik upplevelse.

Sammanhang: ...Med kötttips från den lokala slaktaren och en spännande resa till en grappa-tillverkare bjuds tittarna på en smakrik upplevelse....

Omnämnda platser: Italien, Salsiccia.

”Trodde att fiskögonen var godis”

Inte alltid, men ofta när någon i familjen håller på att bli sjuk gör jag lokshen soup, men vanligtvis på kyckling och så adderar jag även lite chili. Och den ÄR läkande, inifrån och ut, dessutom god! Toast med schmaltz Mormor tillhörde den generation som

Sammanhang: ...Det här var en vanlig frukost när jag var hemma hos mormor, men det kunde också vara som fredagsmys framför ”Hylands hörna”. Toasten var så smakrik, krispig och underbart onyttig. Ibland la hon på en tomatskiva och pressade lite citron över brödet. ...

Omnämnda personer: Karl Gabor Stäng, Karl Gabor.