Smakrik långhelg i gemytliga Flandern

Konstupplevelser, cykelturer, bryggeribesök och finkrogar. Häng med till Gent och Brugge.

Sammanhang: ...Smakrik långhelg i gemytliga Flandern...

Gott och vällagat på Mehak E India

Det här är en recension. Analys och värderingar är skribentens egna. Namnet betyder ”lukten av Indien” och det doftar förföriskt från köket när vi kommer in i lokalen. Sällskapen som beställt och kommer in för att hämta sina rätter avlöser varandra. Sannolikt

Sammanhang: ...Kyckling Lababedar (180 kr) är en av restaurangens specialiteter och vi blir inte besvikna. Krämig, smakrik sås och perfekt stekt kyckling. Kanske är hettan lite för snäll för att på menyn kallas medium, men det här med hetta-markörer är alltid vanskligt så vi låter det vara osagt om märkningen är rätt eller fel. ...

Omnämnda platser: Öppettider, Helsingborg, Indien. Omnämnda personer: Anders Malmberg, Mehak E India.

Recensionen: Så bra är maten på ÖK Smak och tak

Smak Tak bjuder på en ganska enkel, men smakrik bistromeny. Atmosfären är avslappnad och erbjuder en trevlig utsikt mot gångstråket utmed Stångån.

Sammanhang: ...Smak Tak bjuder på en ganska enkel, men smakrik bistromeny. Atmosfären är avslappnad och erbjuder en trevlig utsikt mot gångstråket utmed Stångån....

Omnämnda platser: Stångån.

”Sake och vaniljglass går oväntat bra ihop”

Vad blir det för fredagsmys ikväll? – Vi plockar fram bordsgrillen och så blötlägger vi rispapper som vi rullar ihop med grönsaker och strimlad entrecôte och en god dippsås. Och så öl till det. Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? – Något

Sammanhang: ...Vi åt en fantastisk kalvbräss med kantareller och en smakrik buljong. Jag kan blunda ibland och frammana smakerna. Ditt första matminne? – När mormor stekte pannkakor hemma i Aspudden. ...

Omnämnda platser: Bryssel, Aspudden. Omnämnda personer: Annika Karlsson.

Rättegång om curryrätt tar oss tillbaka i tiden

Fyra basingredienser – kyckling, tomat, grädde och smör. 2 572 sidor stämningsansökan. 3,2 miljoner kronor i begärt skadestånd. Och, får vi anta, en stor dos stolthet och ännu större portion marknadsföringsvärde. Det är komponenterna som ingår i den juridiska

Sammanhang: ...Om vilken indisk familj som har rätt att påstå att deras anfäder tillagade den första skålen med sammetslen och smakrik murgh makhani, även kallad butter chicken. – Man kan inte ta bort någons arv. Rätten skapades när vår farfar var i Pakistan, sa Monish Gujral till nyhetsbyrån Reuters i samband med inlämningen av stämningsansökan. ...

Omnämnda platser: Reuters, Pakistan, Indien. Omnämnda personer: Moti Mahal, Lal Gujral.

Så enkelt gör du den goda köttfärspajen

▸ Så blir köttfärspajen smakrik och läcker

Sammanhang: ...▸ Så blir köttfärspajen smakrik och läcker...

Anrik tradition tar ny form – premiär med lokal artist

Nyköpingshus historia av mat och underhållning upprätthålls av krögaren Per Karlsten. Nu i ny form – dinnershower.

Omnämnda personer: Per Karlsten.

Fick du julskinka över? Skippa matsvinnet med nya recept

Julen är förbi, granen kanske har åkt ut och julskinkan är delvis uppäten. Men vad händer med den del av julskinkan som blev över? Att minska matsvinnet och nyttja rester på smarta sätt är både miljövänligt och kreativt. Att omvandla julskinkan till nya och

Sammanhang: ...Blanda sedan med pasta, äggula, parmesan och lite svartpeppar för en enkel och smakrik rätt. 2. Skinkpaj: Skär julskinkan i mindre bitar och lägg dem i en pajdeg tillsammans med grönsaker och ost. ...

Omnämnda platser: Köket.

Kålsallad med sesamräkor

▸ Victoria Nordström visar hur du gör en riktigt smakrik asiatisk kålsallad.

Sammanhang: ...▸ Victoria Nordström visar hur du gör en riktigt smakrik asiatisk kålsallad....

Omnämnda personer: Victoria Nordström.