I köttkrisens spår – så blir du en fena på vego

Någon ljusning verkar inte vara i sikte. Eftersom det är nötkött det råder brist på, som kräver att djur föds upp och tillåts växa, har branschen redan varnat för att det kommer att ta en tre, fyra år innan bristen är åtgärdad. Minskad produktion och ett

Sammanhang: ...Eller ta en portobellosvamp, stek den hårt på bägge sidor och ös den med smör och servera med parmesan. En linsbiff kommer däremot aldrig att få den texturen. Tofu då? Nyttigt men supersladdrigt. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Siri Barje.

Oväntad vara rusar i försäljning – ökat 450 procent hos Elgiganten

Totalt ökade försäljningen med 1,1 procent i november jämfört med månaden tidigare, enligt Statistiska centralbyrån, SCB. Jämfört med samma månad 2024 var ökningen 5,6 procent. Den som gräver djupare i siffrorna kan dock hitta betydligt mer anmärkningsvärda

Sammanhang: ...Sommarprylar som grillar, robotgräsklippare och glassmaskiner säljer som smör – mitt i vintern. Det visar ny statistik från butikskedjan. Den sistnämnda varan, glassmaskiner, har till exempel ökat med 450 procent i försäljning under november till december jämfört med motsvarande period förra året...

Omnämnda platser: Elgiganten. Omnämnda personer: Sara Larsson.

Smör eller olivolja: valet som avgör hur kroppen åldras

Det handlar inte om dietkrig eller moralpanik i köket. Det handlar om vardag, fett, smör, olivolja och långsam biologi. Det du brer, steker och ringlar över maten varje dag påverkar hur hjärta, hjärna och celler mår om tio, tjugo och trettio år. Valet står

Sammanhang: ...Valet står oftast mellan smör och olivolja. Och ja, forskningen har bestämt sig. [ ]...

Ugnspannkaka med äpple och grönkål

Dagens middagstips bjuder på en matig ugnspannkaka som efter gräddning toppas med ett fräs på grönkål och äpple samt rårörda lingon och brynt smör. Se Stefan Ekengrens recept

Sammanhang: ...Dagens middagstips bjuder på en matig ugnspannkaka som efter gräddning toppas med ett fräs på grönkål och äpple samt rårörda lingon och brynt smör. Se Stefan Ekengrens recept...

Omnämnda personer: Stefan Ekengrens.

Rapport: Så försämrar elbilarna våra matvanor

Bättre för miljön, sägs det. Sämre för magen, säger en ny rapport. Det handlar om hur elbilarna försämrar våra matvanor. Palt är klassisk svensk mat – med rå potatis, kornmjöl, vetemjöl och salt som enda ingredienser, men serverade med stekt bacon, lingonsylt,

Sammanhang: ...Palt är klassisk svensk mat – med rå potatis, kornmjöl, vetemjöl och salt som enda ingredienser, men serverade med stekt bacon, lingonsylt, smör och gärna tinade frysta lingon som rörs ihop med lite honung. Nu [ ]...

Brunsvinger

Dagens helgtips bjuder på en variant av brunsvinger - det är en mjuk kaka bakad i stor form där en fyllning av smör, socker och kanel viks in i degen innan gräddning. Resultatet blir en saftig och riktigt god kaka med lätt karamelliserad yta. Se CamillaHamids

Sammanhang: ...Dagens helgtips bjuder på en variant av brunsvinger - det är en mjuk kaka bakad i stor form där en fyllning av smör, socker och kanel viks in i degen innan gräddning. Resultatet blir en saftig och riktigt god kaka med lätt karamelliserad yta. ...

Omnämnda personer: Camilla Hamids.

USA vänder på kostpyramiden

Mindre socker och mer kött USA:s regering har presenterat nya kostråd som mer eller mindre vänder upp och ner på den klassiska kostpyramiden, rapporterar DN. Under "Make America healthy again" flyttas fokus från spannmål ochpasta

Sammanhang: ...L s vidare och kommentera: https://feber.se/samhalle/usa-vander-pa-kostpyramiden/487145/ L s mer om Kostråd , USA , Robert F. Kennedy Jr. , Kött , Ägg , Smör , Talg ...

Omnämnda platser: Kostråd, USA. Omnämnda personer: Make America, Kennedy Jr.

USA:s nya kostråd: Ät mer kött och drick mjölk

Tvärtemot vedertagna kostråd rekommenderar USA befolkningen att stoppa i sig feta mejeriprodukter som smör och dricka mjölk, men även att äta mer rött kött. I USA:s nya kostriktlinjer för 2025-2030 rekommenderas invånarna att äta tre portioner heldagsmejeriprodukter

Sammanhang: ...Tvärtemot vedertagna kostråd rekommenderar USA befolkningen att stoppa i sig feta mejeriprodukter som smör och dricka mjölk, men även att äta mer rött kött. I USA:s nya kostriktlinjer för 2025-2030 rekommenderas invånarna att äta tre portioner heldagsmejeriprodukter dagligen, vilket strider mot etablerade hälsoråd, konstaterar Business Insider. ...

Omnämnda platser: USA:s, USA. Omnämnda personer: Business Insider.

Smöriga sossar vet inget om förskolan

Varför är socialdemokrater som Magdalena Andersson och Anders Ygeman så besatta av smör? För att de inte är uppe i det längre, måhända. Detta är en osignerad ledartext . Expressens politiska hållning är liberal. Annons Det började i höstas. Aftonbladet

Sammanhang: ...Och delade den på x med egna sammanfattningen: ”Ge barnen smör på smörgåsen och stoppa miljonrullningen från våra förskolor.” Det lät nästan som ett vallöfte: Allt smör i Småland till alla barn. ...

Omnämnda platser: Härsket, Tiktok, Sveavägen. Omnämnda personer: Anders Ygeman, Victor Kennmark, Karin Wanngård.

Råggröt med kaneläpplen och mascarponekräm

Dagens helgtips bjuder på en extra god frukost med råggröt toppad med äpplen stekta i smör med kanel och kardemumma, rostade mandlar och lönnsirap samt en len mascarponekräm. Se Roy Fares recept

Sammanhang: ...Dagens helgtips bjuder på en extra god frukost med råggröt toppad med äpplen stekta i smör med kanel och kardemumma, rostade mandlar och lönnsirap samt en len mascarponekräm. Se Roy Fares recept...