Företag har odlat fram ålkött

Först i världen med det Det israeliska företaget Forsea Foods skriver i ett pressmeddelande att man tagit fram laboratorieodlat ålkött, något som man uppger att man är först i världen med. Köttet har framställts med hjälp avceller

Sammanhang: ...Företaget beskriver processen man utvecklat för att framställa det artificiella ålköttet: "Unique to its proprietary method for culturing seafood is its application of organoid technology which allows for the crafting of 3D microtissues composed of fat and muscle. ...

Omnämnda platser: Tokyo. Omnämnda personer: Forsea Foods.

Sju svenskar döda i bakterieutbrott – spåras till annat land

Sju svenskar döda i bakterieutbrott – spåras till annat land Rökt och gravad lax från slakteriet Leröy Smögen Seafood i Kungshamn var källan till det stora listeria-utbrottet i Sverige mellan september 2022 och augusti 2023. Nitton personer insjuknade efter

Sammanhang: ...Sju svenskar döda i bakterieutbrott – spåras till annat land Rökt och gravad lax från slakteriet Leröy Smögen Seafood i Kungshamn var källan till det stora listeria-utbrottet i Sverige mellan september 2022 och augusti 2023. ...

Omnämnda platser: Seafood, Kungshamn, Norges. Omnämnda personer: O. Kononenko, Lerøys Midts.

Laga härlig norsk fisk till nyårsmiddagen

Vi har via ett pressmeddelande från Seafood from Norway fått ett smakrikt recept på en god fisk att avsluta året med. Det är en riktigt lyxig middag som skapats av Sofia Henriksson. Norsk torsk på len potatispuré med parmesan, och brynt sandefjordsås, enligt

Sammanhang: ...Vi har via ett pressmeddelande från Seafood from Norway fått ett smakrikt recept på en god fisk att avsluta året med. Det är en riktigt lyxig middag som skapats av Sofia Henriksson. ...

Omnämnda platser: Seafood, Norway. Omnämnda personer: Sofia Henriksson.