Mannerström sågar kulturkanon: Väldigt besviken

– Jag blir väldigt besviken, säger kockprofilen Leif Mannerström. I regeringens kulturkanon saknas den svenska matkulturen helt. Ingen surströmming, inga köttbullar, ingen Tore Wretman eller Cajsa Warg. Annons Foto: Karin Törnblom/TT / TT NYHETSBYRÅNÖppna

Sammanhang: ...Mannerström: De skulle ha varit med Att lära ut svensk matkultur i svenska skolor borde vara självklart, tycker Mannerström. – Det lagas fantastiskt bra mat på vissa skolor, men på andra skolor är det helt förfärligt. ...

Omnämnda platser: Sverige, Parisa Liljestrand, Foto. Omnämnda personer: Johan Nilsson, Claudio Bresciani, Tore Wretman.

Vegetariskt och glutenfritt på Internationella matmarknaden

Den 26 augusti inleds den Internationella matmarknaden i Luleå och det blir något för alla, utlovar marknadsgeneralen Francois-Xavier Mauraisin. – Vi kommer att bjuda på både vegetarisk och glutenfri mat, säger fransmannen som ser framemot att ta del av

Sammanhang: ... – Vi kommer att bjuda på både vegetarisk och glutenfri mat, säger fransmannen som ser framemot att ta del av Luleås matkultur. ...

Omnämnda platser: Luleå.

Mingel i Märsta – en mötesplats med mat, människor och lång erfarenhet

Mingel Kök Bar på Sätuna står för flerårig matkultur i området: - Jobbet är jättebra – lugnt, fint och skötsamt. Vi har ett bra samarbete med kommunen, säger Jack Jobran, krögare. Inlägget Mingel i Märsta – en mötesplats med mat, människor och långerfarenhet

Sammanhang: ... Mingel Kök Bar på Sätuna står för flerårig matkultur i området: - Jobbet är jättebra – lugnt, fint och skötsamt. Vi har ett bra samarbete med kommunen, säger Jack Jobran, krögare. ...

Omnämnda platser: Sätuna, Märsta. Omnämnda personer: Jack Jobran.