Sverige nu tre procent roligare – vem tar ansvar?

Gårdsförsäljningen präglas av byråkratiska regler. De lämnar dock en eftersmak beskare än en dubbelhumlad IPA. Har staten glömt bort allt annat som är kul? Detta är en krönika från Expressens ledarredaktion. Expressens politiska hållning är liberal. Svea

Sammanhang: ...Var är foldrarna som informerar om hälsoriskerna med en kost som avviker från Livsmedelsverkets rekommendationer? För att inte tala om tv-tittandet, som förslappat nationen i decennier och nu kompletterats med paddor och mobiler. ...

Omnämnda platser: Sverige, Livsmedelsverkets, Rhônedalen. Omnämnda personer: Gustav Vasas.

Svenska ungdomar fast i sockerfällan

Godis, läsk och kakor hör inte bara påsken till. Majoriteten av svenska tonåringar äter mer socker än rekommenderat, visar en avhandling i kostvetenskap. Läsk, godis, kakor och bakverk står tillsammans för cirka 70 procent av allt tillsatt socker som svenska

Sammanhang: ...I avhandlingen från Göteborgs universitet, av doktoranden Julia Wanselius, har en metod utvecklats för att uppskatta sockerinnehållet i livsmedel, som har använts på data från Livsmedelsverkets nationella kostundersökning Riksmaten ungdom 2016–2017. Resultaten visar att 70 procent av svenska ungdomar får i sig mer socker än det rekommenderade intaget på max tio procent av alla kalorier man äter. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsverkets. Omnämnda personer: Lotta Moraeus, Julia Wanselius.

JUST NU: Svenska mattrenden överraskar – största förändringen på över 10 år

JUST NU: Svenska mattrenden överraskar – största förändringen på över 10 år En svensk mattrend utgör den största förändringen på över 10 år, vilket får vissa att höja på ögonbrynen. På senare tid har många svenskar känt sig pressade av de stigande matpriserna.

Sammanhang: ... – Kött är ett näringsrikt livsmedel, men om man äter mycket kött från nöt, gris och lamm ökar risken för tjock- och ändtarmscancer, sade Livsmedelsverkets nutritionist Åsa Brugård Konde till kanalen. Men trots det, och trots larmrapporter om att hög köttkonsumtion är dåligt för klimatet, har det nu alltså skett ett tydligt trendbrott och svenska folket äter mer kött än på länge. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsverket. Omnämnda personer: Åsa Lannhard Öberg.

Planekonomisk livsmedelspolitik skadar folkhälsan

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Marknaden för livsmedel är snedvriden till förmån för hälsoskadliga produkter. Livsmedelspolitiska rådet domineras av representanter från kött- och sockerindustrin,

Sammanhang: ...Denna femårsplan går emot Folkhälsomyndighetens och Livsmedelsverkets hälsomål, och framförallt går den emot vetenskapen och principen om att värna människors hälsa. ...

Omnämnda platser: Folkhälsomyndighetens, Sverige, Värmland. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström, Arla Foods.

Livsmedelsverkets avrådan blir permanent

Bodens kommun har tidigare gått ut med en tillfällig avrådan från att äta fisk från Svartbyträsket och Lillavan. Nu förlängs avrådan och blir permanent.

Sammanhang: ...Livsmedelsverkets avrådan blir permanent...

Omnämnda platser: Svartbyträsket, Bodens.

Nya regler när du går på restaurang – införs imorgon lördag

På lördag träder nya regler i kraft på restauranger över hela Sverige. Det bekräftar både regeringen och Livsmedelsverket. Ändringen gäller nya krav som införs då man äter ute – där besökarna nu måste få information om var köttet som serveras kommer ifrån.

Sammanhang: ... – Restauranggästen har rätt att få informationen, och den kan ges muntligt på begäran eller skriftligt. Det säger Livsmedelsverkets chefsjurist Elin Häggqvist. – Informationen kan framgå direkt på menyer, men det räcker också med en skylt om att gästen kan fråga om vilket land köttet som serveras på restaurangen kommer ifrån. ...

Omnämnda platser: Ministern, Sveriges, Sverige. Omnämnda personer: Elin Häggqvist, Peter Kullgren.

Snart måste restaurangen berätta om köttet

”Restauranggästen har rätt att få informationen, och den kan ges muntligt på begäran eller skriftligt. Informationen kan framgå direkt på menyer, men det räcker också med en skylt om att gästen kan fråga om vilket land köttet som serveras på restaurangenkommer

Sammanhang: ...Informationen kan framgå direkt på menyer, men det räcker också med en skylt om att gästen kan fråga om vilket land köttet som serveras på restaurangen kommer ifrån”, säger Livsmedelsverkets chefsjurist Elin Häggqvist i ett pressmeddelande. Gäster på restauranger ska hädanefter kunna få besked om ursprungslandet för kött från nöt, gris, får, get och fjäderfä. ...

Omnämnda personer: Elin Häggqvist.

Prover: Här kan blyhalterna i vattnet påverka barns IQ

Vattenproverna som tagits i centrala Bydalen visar bland annat på blyhalter som är mer än nio gånger högre än Livsmedelsverkets gränsvärde. Om barn dricker vatten med så höga halter under en längre tid kan det påverka deras IQ, säger Sabina Litens Karlsson,

Sammanhang: ...Vattenproverna som tagits i centrala Bydalen visar bland annat på blyhalter som är mer än nio gånger högre än Livsmedelsverkets gränsvärde. Om barn dricker vatten med så höga halter under en längre tid kan det påverka deras IQ, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog på Livsmedelsverket. ...

Omnämnda platser: Bydalen. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.