När mjölken blir farlig

Opastöriserad mjölk befinner sig plötsligt i strålkastarljuset, i alla fall i USA. Där har bland andra hälsominister Robert Kennedy JR och kändisar som Gwyneth Paltrow och Joe Rogan lovordat drycken. Men mjölktrenden har också blivit föremål för en het debatt,

Sammanhang: ...Gäst: Mats Lindblad, smittskyddssamordnare på Livsmedelsverket. Programledare och producent: Olivia Svenson. Kontakt: podcast@aftonbladet.se...

Omnämnda platser: Opastöriserad, USA. Omnämnda personer: Mats Lindblad, Olivia Svenson.

Lämna inte Värmlands singelbananer ensamma på alla hjärtans dag

I samband med att vi hyllar kärleken på alla hjärtans dag vill vi på Rscued rikta strålkastarljuset mot de som lämnas ensamma kvar, väljs bort, saknar sammanhang och i värsta fall slängs – Värmlands singelbananer. Det skriver Truls Christenson, medgrundare

Sammanhang: ...ANNONS ANNONS Matsvinn är ett av vår tids största klimatproblem och Livsmedelsverket beskriver det som att “om matsvinn var ett land skulle landet vara den tredje största utsläpparen av växthusgaser i världen, efter Kina och USA”. ...

Omnämnda platser: Sverige, Värmlands, USA. Omnämnda personer: Truls Christenson.

Folkhälsomyndigheten: Begränsa reklamen på onyttig mat

Folkhälsamyndigheten och livsmedelsverket vill begränsa reklam av onyttig mat som läsk och godis.

Sammanhang: ...Folkhälsamyndigheten och livsmedelsverket vill begränsa reklam av onyttig mat som läsk och godis....

Myndigheternas förslag: inrätta nytt kunskapsnav för ungas matvanor

Antalet barn och unga som drabbas av övervikt, diabetes typ 2 och frätskador på tänder ökar. För att stoppa utvecklingen föreslår Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket att ett nytt kompetenscenter ska inrättas. Genom att skapa ett nav av kunskap skulle

Sammanhang: ...För att stoppa utvecklingen föreslår Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket att ett nytt kompetenscenter ska inrättas. Genom att skapa ett nav av kunskap skulle vi bättre kunna förstå hur unga kommer i kontakt med mat i vardagen menar Elsa Nilsson, utredare och projektledare på Folkhälsomyndigheten....

Omnämnda platser: Folkhälsomyndigheten. Omnämnda personer: Elsa Nilsson.

Sociala medier påverkar unga till att äta onyttigt

Livsmedelverkets nya rapport ”Maten genom 14-åringars ögon: omgivna av mat, godis och snacks” visar hur unga exponeras för matreklam genom mobilerna. I sociala medier scrollar unga mellan köperbjudanden, trender och inspiration från influencers. – De är

Sammanhang: ...Tillsammans med Folkhälsomyndigheten föreslår Livsmedelsverket att utreda en reglering av marknadsföring av ohälsosamma livsmedel som riktas till barn och unga. ...

Omnämnda platser: Östergötland. Omnämnda personer: Karin Fritz, Elin Glad.

Ungas hälsa försämras – kostchefen ser många läskburkar

Allt fler barn och unga får hälsobesvär som kan härledas till en ohälsosam kost. ”De kommer alltid med en burk energidryck eller läsk i handen”, säger Kalle Liljekvist, kostchef i Ragunda kommun. Bland de kostrelaterade åkommorna återfinns övervikt, diabetes

Sammanhang: ...Bland de kostrelaterade åkommorna återfinns övervikt, diabetes typ 2 och frätskador på tänder. En rapport från Folkhälsomyndigheten och Livsmedelsverket visar att matmiljön behöver förändras för att barn ska kunna äta bättre....

Omnämnda platser: Ragunda, kommun, Folkhälsomyndigheten. Omnämnda personer: Kalle Liljekvist.

Allvarligt larm om svenskars matvanor – en sak sticker ut

Vad vi äter spelar en mycket stor roll för vår hälsa. Dåliga matvanor riskerar bland annat att leda till cancer, vilket ligger i fokus i en ny rapport från EU där matvanor i olika länder jämförs. Och svenska matvanor sticker ut på ett negativt sätt i EU:s

Sammanhang: ...Människor med sämre socioekonomiska förutsättningar har ofta sämre matvanor. ”Fem knytnävesstora portioner” Enligt EU är också svenska ungdomar extra dåliga på att äta frukt och grönt – även om också äldre svenskar har samma problem. Livsmedelsverket skriver på sin hemsida att man bör äta ”fem knytnävesstora portioner om dagen” av frukt och grönsaker. ...

Omnämnda platser: Nilbert, Sverige. Omnämnda personer: D. Kothari.

Barnens usla matvanor måste ändras: ”Det är jättebråttom”

Allt fler unga i Sverige drabbas av övervikt, diabetes typ 2 och frätskador på tänderna på grund av sina matvanor. Det enligt en undersökning gjord på uppdrag av regeringen. Nu har Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten presenterat flera olika åtgärder

Sammanhang: ...Det enligt en undersökning gjord på uppdrag av regeringen. Nu har Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten presenterat flera olika åtgärder på hur unga ska äta bättre. Bland annat vill de att reklam för onyttigheter ska begränsas på sociala medier....

Omnämnda platser: Sverige.

Förslag: Så ska barn äta mindre skräpmat

För många barn lider av frätskador på tänderna, fetma och diabetes typ 2. Därför borde mängden reklam för onyttig mat som barn utsätts för begränsas, enligt myndigheterna. I ett försök att råda bot på hälsobesvär i ung ålder går Folkhälsomyndigheten tillsammans

Sammanhang: ...I ett försök att råda bot på hälsobesvär i ung ålder går Folkhälsomyndigheten tillsammans med Livsmedelsverket nu ett steg längre än tidigare, och utreder om man kan begränsa viss livsmedelsreklam i framförallt sociala medier....

Mats butiksregel kan bli lag: Barnförbud på energidryck

Livsmedelsverket ska nu se över om det behövs en åldersgräns på 18 år vid köp av energidrycker. På Ica i Östra Husby har man redan frivilligt haft det i över tio år. Sabina Litens Karlsson på Livsmedelsverket berättar att konsumtionen av energidrycker har

Sammanhang: ...Livsmedelsverket ska nu se över om det behövs en åldersgräns på 18 år vid köp av energidrycker. På Ica i Östra Husby har man redan frivilligt haft det i över tio år. ...

Omnämnda platser: Östra Husby, Ica. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.