Kunder varnas för tomatpuréer – säljs på ICA och Coop

Flera tomatpuréer som säljs i svenska matbutiker innehåller förhöjda halter av mögelgifter som kan innebära allvarliga hälsorisker. Det visar en omfattande granskning från analyssajten Testfakta. Två produkter sticker ut: ICA I love ecos tomatpuré och Felix

Sammanhang: ... – Med den uppmätta halten i ICA I love ecos tomatpuré innebär det att redan ett regelbundet intag på 2 gram per dag räcker för att nå detta gränsvärde, rapporterar Testfakta. Åsa Svanström, mikrobiolog vid Livsmedelsverket, framhåller att produkter med förhöjda gränsvärden av mögelgifter kan vara skadligt för hälsan på flera sätt...

Omnämnda platser: MeasurLabs, ICA, Finland. Omnämnda personer: Pasi Tuomikoski, Åsa Svanström.

Så påverkar krympmedlet i blommorna miljön och hälsan

Krympmedel som paklobutrazol, som används för att göra bland annat sommarblommor tätare och lättare att transportera, kan påverka miljön och hämma växtligheten i rabatter. Men Anneli Widenfalk, toxikolog och riskvärderare på Livsmedelsverket, säger att upptagningen

Sammanhang: ...Men Anneli Widenfalk, toxikolog och riskvärderare på Livsmedelsverket, säger att upptagningen av medlet i jorden är relativt låg, men att små mängder skulle kunna läcka ut i vattnet....

Omnämnda personer: Anneli Widenfalk.

JUST NU: Coop stoppar ägg – sålts i flera butiker

JUST NU: Coop stoppar ägg – sålts i flera butiker Produkten som stoppas är 6-pack Änglamark ägg med bäst före-datum 2025-11-02. Orsaken till återkallelsen är att äggen kan innehåll salmonella. Att konsumera äggen kan vara farligt, men vid upphettning till

Sammanhang: ... - Vid upphettning till 70 grader dör salmonellabakterien. Källa: Livsmedelsverket LÄS OCKSÅ: Coop öppnar ny jättebutik – ”Dubbelt så stor” Foto: Coop Sverige Text: Redaktionen...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Coop Sverige.

JUST NU: Varning för populärt bröd – ”en tyst mördare”

Allmänheten varnas för flera brödsorter som säljs i matbutiker. Varningen omfattar bröd som innehåller 1,2 gram salt eller mer. Om brödet innehåller 1,2 gram salt eller mer kan det vara direkt farligt för hälsan, menar Ursula Schwab, professor i näringsterapi

Sammanhang: ...I genomsnitt får vi i oss ungefär dubbelt så mycket salt som rekommenderas. Källa: Livsmedelsverket LÄS OCKSÅ: Glädjebesked för hushållen: Kraftig nedgång på väg Foto: Tarasyasinski Text: Redaktionen...

Omnämnda platser: Schwab, Sverige. Omnämnda personer: Ursula Schwab.

Nytt butikskoncept till Norden – kan komma till Sverige

Nytt butikskoncept till Norden – kan komma till Sverige Det ansträngda säkerhetspolitiska läget i Europa och Norden gör att frågan om beredskap är högaktuell. I händelse av krig eller annan kris kan livsmedelsförsörjningen drabbas hårt. I Sverige uppmanas

Sammanhang: ... – Att fullt ut förbereda en butik för långvariga och omfattande störningar är en mycket stor investering och innan det eventuellt görs bedömer vi att vi skulle behöva tydligare politiska ramar, uppger Coops pressansvarige Therese Knapp, till Dagligvarunytt. Livsmedelsverket har tilldelats 30 miljoner kronor för pilotprojektet ”Robusta butiker”, för att ta fram lösningar som kan bli en modell för Sverige att arbete efter...

Omnämnda platser: Sverige, Europa, Foto.

Här är brödet som ska bakas om det blir krig

Här är brödet som ska bakas om det blir krig Om kriget eller krisen kommer och vanliga bagerier inte längre kan baka så måste vi ändå ha bröd på bordet. Därför har Livsmedelsverket och Sveriges bagare och konditorer tagit fram ett recept på ett så kallat

Sammanhang: ...Enligt Isak Bergdahl, beredskapshandläggare på Livsmedelsverket, kommer det gå att producera brödet i relativt stor skala. Receptet togs fram genom en tävling där en jury med bagare samt experter på beredskap och nutrition utsåg vinnaren. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Sverige. Omnämnda personer: Isak Bergdahl, Andrea Wiberg.

Efter listeriautbrottet – delikatessen pekas ut

”Miljöförvaltningen har nu fått in samtliga provsvar som tagits på en restaurang på Östermalm i samband med listeriautbrottet. Resultaten för de sex olika proverna med tryffel (som levererats, beretts och frysts in i juli) visar att samtliga innehåller listeria

Sammanhang: ...Ytterligare åtgärder ska nu göras inom ramen för utredningen, bland annat ska Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten göra jämförande analyser mellan den typ av listeria som funnits hos de som insjuknat och de prover som hittats av miljöförvaltningen. ...

Omnämnda platser: Stockholms, Östermalm, Stockholm. Omnämnda personer: Lovisa Grimsell.

Svensk mattrend oroar – går emot hälsoråden

Detta trots att Livsmedelsverket vill se kraftigt minskad köttkonsumtion. En ny trend visar att svenskarnas matvanor rör sig i motsatt riktning mot vad experter rekommenderar, rapporterar SR. Färre unga vegetarianer Det är en undersökning från Matrapporten,

Sammanhang: ...Detta trots att Livsmedelsverket vill se kraftigt minskad köttkonsumtion. En ny trend visar att svenskarnas matvanor rör sig i motsatt riktning mot vad experter rekommenderar, rapporterar SR. ...

Omnämnda platser: Mörrum, Norstatpanelen. Omnämnda personer: Frida Lindberg.

Piteåföretag bröt mot livsmedelsregler – får föreläggande

Ett företag i Piteå har brustit i sin livsmedelssäkerhet när de saknat nödvändig dokumentation och använt transportörer som inte är godkända. Det konstaterar Livsmedelsverket som nu ger företaget ett föreläggande.

Sammanhang: ... Ett företag i Piteå har brustit i sin livsmedelssäkerhet när de saknat nödvändig dokumentation och använt transportörer som inte är godkända. Det konstaterar Livsmedelsverket som nu ger företaget ett föreläggande. ...

Omnämnda platser: Piteå.

Oroväckande utveckling för Sveriges äldre: "Allvarligt"

I en kartläggning av den kommunala offentliga måltidsverksamheten ser Livsmedelsverket försämringar för på flera områden för landets äldre. Nyheter24 har pratat med myndigheten om vad man som anhörig kan göra.

Sammanhang: ...I en kartläggning av den kommunala offentliga måltidsverksamheten ser Livsmedelsverket försämringar för på flera områden för landets äldre. Nyheter24 har pratat med myndigheten om vad man som anhörig kan göra....

Omnämnda platser: Sveriges.