Därför leder klimatförändringar till högre matpriser

Olivolja, apelsinjuice och kakao är exempel på varor som bara i år blivit dyrare, mycket på grund av klimatförändringar, enligt forskare och olika expertorgan. Nu finns studier som pekar på att förändringar i klimatet redan under flera decennier pressat upp

Sammanhang: ...Olivolja, apelsinjuice och kakao är exempel på varor som bara i år blivit dyrare, mycket på grund av klimatförändringar, enligt forskare och olika expertorgan. ...

Omnämnda platser: Uppsala. Omnämnda personer: Göran Bergkvist.

Ny upptäckt ger nyttigare choklad

Kakao blir allt dyrare men nu har schweiziska forskare klurat ut ett sätt att ta tillvara på mer av varje kakaoböna. På kuppen blir chokladen nyttigare.

Sammanhang: ...Kakao blir allt dyrare men nu har schweiziska forskare klurat ut ett sätt att ta tillvara på mer av varje kakaoböna. ...

Omnämnda platser: Kakao.

Nätbedragarna allt skickligare – men det finns sätt att skydda sig

Några dagar senare får du ett mejl från bokningssajten som skriver att bokningen inte gått igenom och att du måste skicka dina kortuppgifter och betala igen. Dessutom måste betalningen göras inom 12 timmar. Annars förlorar du din bokning. Du har precis bokat

Sammanhang: ...Jag slängde precis ett mejl med ett erbjudande om att bli delägare i en kakao-odling. Gör som jag läs, le lite åt att dom inte lyckades lura dig och släng sedan mejlet....

Omnämnda platser: Umeå, Kalix, Annons.

Agroforestry räddningen för afrikansk kakao

▸ Afrikanska kakaobönder betalar ett högt pris när klimatförändringar och sjukdomar hos kakaoträden påverkar skördarna…

Sammanhang: ...Agroforestry räddningen för afrikansk kakao...

Omnämnda platser: ▸.

Så hotar klimatförändringar livets goda

Den globala uppvärmningen påverkar produktionen av flera av livets njutbarheter som vin, olivolja, kaffe och kakao. Världen måste nu anpassa sig till en ny verklighet. Priset på olivolja har fördubblats de senaste två åren på grund av värmeböljor och torka

Sammanhang: ...Den globala uppvärmningen påverkar produktionen av flera av livets njutbarheter som vin, olivolja, kaffe och kakao. Världen måste nu anpassa sig till en ny verklighet. Priset på olivolja har fördubblats de senaste två åren på grund av värmeböljor och torka som har slagit hårt mot olivlundarna runt Medelhavet. ...

Omnämnda platser: Medelhavet.

Nespresso lanserar komposterbara kaffekapslar

Är pappersbaserade 2018 skrev vi om en kaffekapsel som sades vara världens första komposterbara kapsel. Nu presenterar Nespresso samma sak efter tre år av forskning och utveckling. Dessa är pappersbaserade och kan slängas i i

Sammanhang: ...Först ut med dessa är fem nya kaffesorter och dessa är Ispirazione Aosta (söt blandning med milda toner av korn och nötter, med fin syra och fruktighet), Ispirazione Emilia (distinkta toner av karamell och sött rostat korn, med en hint av trä, kryddor och syra), Ispirazione Sicilia (kryddigt med toner av korn och beska samt en distinkt kakao som för tankarna till mörk choklad), Peru Organic (fruktigt med fin syra och toner av korn och nötter parat med aromer av torrt trä) och till sist Decaffeinato (toner av mald korn, nötter och subtil kakao tillsammans med fruktig sötma blir tillsammans ett balanserat men komplext kaffe). ...

Omnämnda personer: Ispirazione Emilia, Peru Organic, Ispirazione Sicilia.

Stor brist på kakao – kan ta slut helt enligt hedgefond

Det extrema vädret skapar kaos på råvarumarknaderna för odlade produkter. Läget för kakao är riktigt illa, priset har mer än dubblats och kan rusa ännu mer framöver. Dagens PS har tidigare rapporterat om hur extremväder i södra Europa gjort att olivolja blivit

Sammanhang: ...Det extrema vädret skapar kaos på råvarumarknaderna för odlade produkter. Läget för kakao är riktigt illa, priset har mer än dubblats och kan rusa ännu mer framöver. Dagens PS har tidigare rapporterat om hur extremväder i södra Europa gjort att olivolja blivit flera hundra procent dyrare, men trenden är betydligt bredare än så: Den här [ ]...

Omnämnda platser: Europa.