Nära 100 vinterkräksjuka efter julbord på Öland

Nära 100 personer som ätit julbord på Hotell Skansen i Färjestaden på Öland har insjuknat i vinterkräksjuka, vilket Barometern-OT var först med att berätta. Det är restaurangen själv som mejlat gäster och frågat om de fått symtom och man har ringat in perioden

Sammanhang: ...Det är restaurangen själv som mejlat gäster och frågat om de fått symtom och man har ringat in perioden 6 till 19 december. Hotellet stängde också köket för sanering som en förebyggande åtgärd....

Omnämnda platser: Öland, Färjestaden. Omnämnda personer: Hotell Skansen.

Han flydde tortyr och förtryck i två länder – nu har Mohammed Brjass fått en fristad i Malmö

Han flydde tortyr och förtryck i två länder – nu har Mohammed Brjass fått en fristad i Malmö Mohammed Brjass har fängslats och torterats i både Sudan och Egypten för sitt konstnärskap och sin kamp för frihet och demokrati. Nu har den sudanesiska konstnären

Sammanhang: ...Bredvid tv:n i vardagsrummet står ett inramat certifikat från ett kulturcenter han startat i Kairo, och i köket hänger bilder på släkten från Sudan. Matplatsen har förvandlats till en konstnärsateljé, där han just nu arbetar med en serie tavlor om det nubiska Kush-riket. ...

Omnämnda platser: Öppna, Egypten, Malmö. Omnämnda personer: Mohammed Brjass, Mohammed Wardis, Omar al-Bashir.

Linnéas mamma dog i Estoniakatastrofen

På bordet hemma i köket hos Linnéa Karlsson i Tjugesta utanför Glanshammar ligger en pärm. Det är hennes mammas arbetspärm. Susanne Myhrström Karlsson dog i Estoniakatastrofen och pappret som ligger överst är det sista hon satte in. Längst upp står det “Måltidsorganisationens

Sammanhang: ...På bordet hemma i köket hos Linnéa Karlsson i Tjugesta utanför Glanshammar ligger en pärm. Det är hennes mammas arbetspärm. ...

Omnämnda platser: Tallinn, Tjugesta, Glanshammar. Omnämnda personer: Linnéa Karlsson, Myhrström Karlsson.

Här fixar prinsessan Estelle och prins Oscar julköttbullarna

Resor, utmärkelser och offentliga besök. I SVT:s Året med kungafamiljen visas några av de kungliga åtagandena under året. Prinsessan Madeleine och drottning Silvia åker till New York där drottningen får ta emot utmärkelsen The Global Humanitarian Ellis Island

Sammanhang: ...På Haga slott förbereds det inför julen och kronprinsessbarnen imponerar på mamma i köket. Se prinsessan Estelle och prins Oscar laga några julfavoriter i klippet ovan. Se Året med kungafamiljen i SVT Play eller söndag klockan 20.00 i SVT1....

Omnämnda platser: York, Oscar, Haga.

DN Debatt. ”Min mamma Mona kommer inte att stå i köket denna jul heller”

DN DEBATT. Julefriden är ingen självklarhet. I ledigheter ökar våldet i hemmet. En ny nationell strategi mot mäns våld mot kvinnor ska tas fram kommande år, men för att den ska bli effektiv på riktigt krävs att man lyssnar efter fler röster: De som överlevde,

Sammanhang: ...DN Debatt. ”Min mamma Mona kommer inte att stå i köket denna jul heller”...

Omnämnda personer: Josefina Johannisson.

Uppesittarkväll med Bingolotto 2025 i TV4 – guiden till allt du behöver veta

Här är allt du behöver veta om årets program i TV4! Uppesittarkväll med Bingolotto 2025 i TV4 – guiden till allt du behöver veta Annons Lotta Engberg och Daniel Norberg leder Bingolottos uppesittarkväll. Foto: House of Vision Foto: Mathias Otterber / TV4

Sammanhang: ...Gustav och Marie Mandelmann (både med musiknummer och i ”köket”) Annika Wickihalder och Janice Kavander. E.M.D. - Erik Segerstedt, Mattias Andréasson och Danny Saucedo. ...

Omnämnda platser: Österlen, Uppesittarkväll, Annons. Omnämnda personer: Hannes Holm, Jonas Karlsson, Nike Sellmar.

Stjärnkrögaren om kritiken från tidigare anställda: ”Det här är en elitsatsning – det är inte för alla”

Stjärnkrögaren Björn Frantzén driver i dag åtta restauranger i sex länder. Tre av dem har belönats med den mest prestigefyllda utmärkelse en restaurang kan få – tre stjärnor i Michelinguiden. Och det samtidigt. Något ingen annan kock i världen har lyckats

Sammanhang: ...– Det fanns en tradition sedan länge sedan med pennalismen i köket, säger han. – Det där gick väl i arv nedåt. Någon som hade åkt på det där när den själv var ung, blev sen köksmästare och fortsatte med den ledarskapsstilen. ...

Omnämnda personer: Björn Frantzén.

Matprofilen om ikonen: ”Det är det viktigaste han gjort”

Tore Wretman är svensk gastronomis portalfigur. Charlotte Birnbaum – hans efterträdare vid tallrik nummer 9 i Gastronomiska Akademien – berättar om hur han vid 29 års ålder köpte Riche och hur han år 1983 omvandlade yrkets status. ”Tidigare var kocken enslusk

Sammanhang: ...Charlotte Birnbaum – hans efterträdare vid tallrik nummer 9 i Gastronomiska Akademien – berättar om hur han vid 29 års ålder köpte Riche och hur han år 1983 omvandlade yrkets status. ”Tidigare var kocken en slusk som gömdes undan i köket”, säger hon till Di Weekend. Nu hyllar hon den framlidne stjärnkocken i den nyutkomna boken Tack Tore!...

Omnämnda platser: Di Weekend. Omnämnda personer: Charlotte Birnbaum, Tore Wretman.

Nya italienaren ställer tyvärr till det för sig

Restauranglokalen på Kungsholmsgatan har härbärgerat en rad krogar under åren, senast en pizzeria. Nu har stället gjorts om till en italienare – ännu en, kan man lägga till. Det är inte direkt ont om dem på Kungsholmen. Mängden italienare skärper konkurrensen

Sammanhang: ...Mängden italienare skärper konkurrensen och det är inte läge för slarv i köket....

Omnämnda platser: Kungsholmen, Kungsholmsgatan.

Skolkockens succérecept: Ser eleverna som gäster

Skolmat Sveriges främsta skolkock har vunnit igen. Nu avslöjar Stefan Ek sitt framgångsrecept. – Delaktighet, kommunikation – och avstå gärna Mandelfisk på menyn. Stefan Ek på Stora Hammars skola i Höllviken är utsedd till årets skolkock för andra gången.

Sammanhang: ...Lågstadieeleverna har mellanmålsansvar och hjälper till i kockkläder och de i sexan har uppgifter som ökar förståelsen för matlagning, miljö och hygien. För högstadieeleverna kopplas köket till hemkunskapen. Delaktigheten skapar en god stämning. – Vi lär oss namnen på alla elever och hälsar och pratar. ...

Omnämnda platser: Stora Hammars, Streetfood, Storkök. Omnämnda personer: Arla Guldko, Massi Grasso, White Guide.