Resultat 31 - 40 av 49
Goda grytor som värmer i mörkret
Klassiska rätter som kalops eller löksoppa har lagats oändligt många gånger av oändligt många, tills de blivit vad de är i dag. Ändå går de att förnya. DN:s Jens Linder möter hösten med fyra goda långkok. Recept: Jens Linder Foto: Eva TedesjöSammanhang: ...Klassiska rätter som kalops eller löksoppa har lagats oändligt många gånger av oändligt många, tills de blivit vad de är i dag. Ändå går de att förnya. DN:s Jens Linder möter hösten med fyra goda långkok. Recept: Jens Linder Foto: Eva Tedesjö...
Omnämnda personer: Jens Linder Foto, Eva Tedesjö.
Jens Linder: Folkhemmet hölls samman med fika
Krönika. En gång i tiden innebar ”kaffe” bryggkaffe och inget annat. Allt som oftast var det doppa till. Jens Linder minns barndomens sockerkakor.Sammanhang: ...En gång i tiden innebar ”kaffe” bryggkaffe och inget annat. Allt som oftast var det doppa till. Jens Linder minns barndomens sockerkakor....
Omnämnda personer: Jens Linder.
Inget sprider glädje som en sockerkaka
Sockerkaka anses inte som något avancerat bakverk, inget att briljera med. Men vill man doppa, då är den det perfekta valet. Jens Linder bakar fyra varianter.Sammanhang: ...Men vill man doppa, då är den det perfekta valet. Jens Linder bakar fyra varianter....
Jens Linder: Pasta är en ren formfråga
Krönika. Pasta finns i många skepnader, och formen spelar större roll än man kan tro, skriver DN:s Jens Linder.Sammanhang: ...Pasta finns i många skepnader, och formen spelar större roll än man kan tro, skriver DN:s Jens Linder....
Omnämnda personer: Jens Linder.
Ny inspiration för klassisk middagsfavorit
Spagetti, nudlar och makaroner är numera självklara inslag på matbordet. Men ibland behövs ny inspiration. DN:s Jens Linder har djupdykt i olika pastasorter och kommit upp med nya goda recept.Sammanhang: ...Spagetti, nudlar och makaroner är numera självklara inslag på matbordet. Men ibland behövs ny inspiration. DN:s Jens Linder har djupdykt i olika pastasorter och kommit upp med nya goda recept....
Päronperfektion – tre sätt att njuta av den aromatiska frukten
Det tjusiga, delikata päronet är äntligen i säsong. Jens Linder vet hur man låter dess eleganta aromer komma till sin rätt.Sammanhang: ...Det tjusiga, delikata päronet är äntligen i säsong. Jens Linder vet hur man låter dess eleganta aromer komma till sin rätt....
Spartansk semester i sommarstugan
Begränsningar sätter fart på kreativiteten. Med potatisskalare som enda köksredskap ger Jens Linder sig i kast med sommarens matlagning. Recept: Jens Linder Foto: Nicklas ThegerströmSammanhang: ...Begränsningar sätter fart på kreativiteten. Med potatisskalare som enda köksredskap ger Jens Linder sig i kast med sommarens matlagning. Recept: Jens Linder Foto: Nicklas Thegerström...
Omnämnda personer: Jens Linder, Jens Linder Foto.
Jens Linder: Vikingarna visste hur man ordnar grillfest
Krönika. Tekniker som att grilla, röka och torka har använts betydligt längre än amerikansk barbecue.Sammanhang: ...Jens Linder: Vikingarna visste hur man ordnar grillfest...
Omnämnda personer: Jens Linder.
Svenska smaker som gör sig bra på grillen
Vår svenska mathistoria doftar mer grillat och rökt än många anar. Jens Linder återanknyter till urgamla sedvänjor och tillagar en grillmåltid med svenska råvaror och smaker.Sammanhang: ...Vår svenska mathistoria doftar mer grillat och rökt än många anar. Jens Linder återanknyter till urgamla sedvänjor och tillagar en grillmåltid med svenska råvaror och smaker....
Jens Linder: Magen har ett gott minne
Krönika. Ett glas hemkokt saft kan räcka för att väcka sommarkänslan till liv, tycker DN:s Jens Linder.Sammanhang: ...Ett glas hemkokt saft kan räcka för att väcka sommarkänslan till liv, tycker DN:s Jens Linder....
Omnämnda personer: Jens Linder.
