Jens Linder: Vit sparris behöver en kram av sås

Sammanhang: ...Jens Linder: Vit sparris behöver en kram av sås...

Omnämnda personer: Jens Linder.

Jens Linder: Ovissheten ger extra krydda till klassikern

Sammanhang: ...Jens Linder: Ovissheten ger extra krydda till klassikern...

Omnämnda personer: Jens Linder.

Jens Linder: Den ilskna kökschefens hemlighet gav mig viktiga insikter

Sammanhang: ...Jens Linder: Den ilskna kökschefens hemlighet gav mig viktiga insikter...

Omnämnda personer: Jens Linder.

Det här var bäst och sämst under matåret 2023!

Årets värsta: Matpriserna. som skenade. Årets tröst: Att man – se ovan – tvingades återuppliva den gamla konsten att laga god mat billigt och ta vara på rester! Årets fisk: Lubb. En av de billigaste men godaste i fiskdisken. Fin textur. Smakar nästan som

Sammanhang: ...Årets matskribenter: Maud Onnermark, Matmagasinet och Jens Linder, DN. Årets mat-TV: Guillaume´s Paris i kanalen Godare, som går från klarhet till klarhet. Årets och alla års godaste rätt: Rårakor med fläsk och lingon, Wow! ...

Omnämnda platser: Ukraina, Willys, Paris. Omnämnda personer: Tanquerays Rangpour, Jens Linder, Maud Onnermark.

Jens Linder: Utbränd planka lever upp

Sammanhang: ...Jens Linder: Utbränd planka lever upp...

Omnämnda personer: Jens Linder.

Jens Linder: Julens dofter är levande historia

Sammanhang: ...Jens Linder: Julens dofter är levande historia...

Omnämnda platser: Julens. Omnämnda personer: Jens Linder.

Jens Linder: Därför har hamburgaren ett rasistiskt förflutet

Den inkluderande snabbmaten är fylld av exkludering.

Sammanhang: ...Jens Linder: Därför har hamburgaren ett rasistiskt förflutet...

Omnämnda personer: Jens Linder.