Pasta är inte så italienskt som du tror – Italiens genuina matkultur är en myt

Pizzan som vi känner den uppfanns i USA och förr hade man grädde i carbonaran. Det autentiska italienska köket som vi känner det är ofta ett resultat av reklamkampanjer och lokalpatriotism. Mattias Oscarsson är medarbetare på kulturredaktionen. Alla vetatt

Sammanhang: ...Italienskan Cristina Bowerman som driver Michelin-krogen Glass Hostaria i Trastevere i Rom är en av dem som intervjuas. Hon säger att det italienska köket just nu genomgår en transformation och att de turistiga trattoriorna med påstått autentiska rätter har hamnat i bakvattnet: ”De bråkar huruvida det ska vara lök eller inte i amatricianan. ...

Omnämnda platser: Italien, Stockholm, Giorgia. Omnämnda personer: Franco Pepe, Luca Cesari, Carlo Gracco.

Anne Hathaway, 43, är gravid – väntar tredje barnet efter kampen

Skådespelaren som nyligen utsågs till världens vackraste kvinna väntar nu sitt tredje barn efter infertilitetskampen. Anne Hathaway, 43, är gravid – väntar tredje barnet efter kampen Annons Anne Hathaway. Foto: Evan Agostini / AP TT NYHETSBYRÅN Öppna bild

Sammanhang: ...Hathaway har tidigare berättat om parets kamp för att bli gravida. ”För alla som genomgår infertilitet och befruktningshelvete, vänligen vet att det inte har varit en enkel resa till någon av mina graviditeter. ...

Omnämnda platser: Öppna. Omnämnda personer: Adam Shulman, Anne Hathaway, Evan Agostini.

Nashville fortsätter bygga om – anställer tvåfaldige Stanley Cup-vinnaren

Jamie Langenbrunner kliver in i Nashville Predators organisation. Foto: AP Photo/Sharon Ellman Foto: Alamy Stock Photo Filip Forsbergs Nashville Predators genomgår stora förändringar under sommaren. Senaste veckorna har klubben värvat Chris MacFarlandfrån

Sammanhang: ...Foto: AP Photo/Sharon Ellman Foto: Alamy Stock Photo Filip Forsbergs Nashville Predators genomgår stora förändringar under sommaren. Senaste veckorna har klubben värvat Chris MacFarland från Colorado Avalanche för att ersätta Barry Trotz som general manager. ...

Omnämnda platser: Nashville Predators, St, Dallas. Omnämnda personer: Filip Forsbergs, Ross Colton, Magnus Chrona.

Förklaringen till Lionel Messis tårar

Enligt den argentinska radiostationen Mitre berodde tårarna på att Messis pappa är allvarligt sjuk. – Det var något orelaterat till fotboll, sa han efteråt. Lionel Messi var i tårar under rekordmatchen mot Algeriet. Annons Lionel Messi. Foto: AA / STELLA

Sammanhang: ...Den senaste veckan hände det något som försämrade hans hälsa och Lionel genomgår en känslokamp just nu, som vilken människa som helst, säger han. Exakt vilken sjukdom Jorge Messi drabbats av är inte känt, men enligt Daily Mail insjuknade han i januari i år och har genomgått flera läkarundersökningar sedan dess....

Omnämnda platser: Mitre, Messi, Algeriet. Omnämnda personer: Eduardo Feinmann, Daily Mail, Jorge Messi.

Norges kronprinsessa har fått nya lungor

Kronprinsessan Mette-Marit tillsammans med maken, kronprins Haakon, den 17 maj i år. Foto: Lise Åserud/NTB/TT Kronprinsessan Mette-Marit tillsammans med maken, kronprins Haakon, den 17 maj i år. Foto: Lise Åserud/NTB/TT ”Vi är mycket glada att allt hargått

Sammanhang: ...Vid en pressträff uppgav hjärt- och lungkirurgen Arnt Fiane att en av åtta patienter som transplanteras inte överlever det första året. De som genomgår en sådan operation måste ta läkemedel resten av livet för att förhindra så kallad avstötning. Mette-Marit diagnostiserades med lungfibros 2018 och hennes hälsotillstånd har förvärrats sedan dess. ...

Omnämnda platser: Australien, Norges, Japan. Omnämnda personer: Ingrid Alexandra, Lise Åserud, Arnt Fiane.

Klimakteriet på jobbet: Studie visar på bristande stöd på arbetsplatser i Blekinge

Under sitt yrkesliv genomgår hälften av befolkningen klimakteriet och många får så svåra symptom att det påverkar arbetet. Det kan handla om exempelvis hjärndimma, nedstämdhet och ledvärk. – Det är tyvärr en tabubelagd fråga, men man behöver inte vara ett

Sammanhang: ...Under sitt yrkesliv genomgår hälften av befolkningen klimakteriet och många får så svåra symptom att det påverkar arbetet. Det kan handla om exempelvis hjärndimma, nedstämdhet och ledvärk...

Omnämnda platser: Karlskrona, Blekinge. Omnämnda personer: Anne Berglund.

Nejm: Nya regler hotar vetenskapen

Forskning Nejm: Nya regler hotar vetenskapen Publicerad: 16 juni 2026, 14:19 Foto : Dagens Medicin Redaktörerna för New England Journal of Medicine (Nejm) varnar för en ny regeländring för statlig forskningsfinansiering i USA. Och uppmanar läsare att

Sammanhang: ...Ansökningar för forskningsmedel som skickas in till amerikanska myndigheter – som National institutes of health (NIH) – genomgår i dag peer review, skriver redaktörerna för Nejm. Det innebär att ansökningarna...

Omnämnda platser: Nejm, USA, New England. Omnämnda personer: of Medicine.

Oron inför VM-premiären – defensiva siffrorna värre än MFF:s

– Vi behöver få ihop det till premiären, säger Isak Hien. Ska det bli succé i VM – då måste Sverige foga samman spillrorna av ett havererat försvar. Inbäddat innehåll Ändra inställningar Siffrorna bakom Sveriges försvarsspel är mörka. Landslaget har släppt

Sammanhang: ...Bild: Mathilda Schüler/Bildbyrån Och det är dessa landslaget nu försöker ta lärdom av under träningspassen i värmen på Toyota Stadium, som passande nog genomgår en renovering och ska få nya läktare. – Jag skulle säga att vi släppt till lite för mycket målchanser i de här matcherna, säger Isak Hien och ingen skulle väl invända mot det. ...

Omnämnda platser: Bildyrån, Frisco, Annons. Omnämnda personer: Hjalmar Ekdal, Mathilda Schüler, Gustaf Lagerbielke.

Ljungblom och Nylén Persson säkras av sina PWHL-klubbar

Lina Ljungblom och Maja Nylén Persson skyddas när PWHL utökas. Foto: Bildbyrån (montage). Detroit, Hamilton, Las Vegas och San Jose kommer att bli lag nummer nio, tio, elva och tolv i PHWL inför 2026/27-säsongen. Därmed genomgår ligan just nu en expansionsprocess

Sammanhang: ...Detroit, Hamilton, Las Vegas och San Jose kommer att bli lag nummer nio, tio, elva och tolv i PHWL inför 2026/27-säsongen. Därmed genomgår ligan just nu en expansionsprocess med sex etapper där dessa trupper ska fyllas ut, och andra lag riskerar att tappa spelare. ...

Omnämnda platser: New York, San, Sirens. Omnämnda personer: Nylén Persson, Sara Hjalmarsson, Anna Kjellbin.

Kirsten Åkerman: Människor är vårt starkaste vapen

Erfarenheterna från Ukraina påminner oss om något som generationen som byggde upp Hemvärnet förstod. Detta är en krönika. Eventuella åsikter som uttrycks är skribentens egna. Knäna och armbågarna skrapar i gruset när jag fokuserar på terrängen framför mig.

Sammanhang: ...Men det krävs inte mycket fantasi för att föreställa sig hur det skulle vara om situationen var skarp. Vi är två av de 31 deltagare som genomgår GUF – Grundläggande soldatutbildning för frivilliga – på Gotland i maj 2026. Vi kommer från hela landet. ...

Omnämnda platser: Norge, Erfarenheterna, Rysslands.