Resultat 31 - 40 av 157
Det här är årets bankettmeny från Max
Ny efterrätt framtagen av Daniel Roos Förra året presenterade hamburgerkedjan Max en bankettmeny som en vinkning till Nobelmiddagen. Det handlade om en trerättersmeny som bestod av potatiscylindrar med 30 gram Kalix Löjrom, hackadSammanhang: ...Det handlade om en trerättersmeny som bestod av potatiscylindrar med 30 gram Kalix Löjrom, hackad rödlök, gräddfil, dillkvist och citron till förrätt. Huvudrätten var en Grand Chicken Parmesan eller vegetariska Crispy Supreme och till efterrätt fick man hallonpaj med vaniljglass. ...
Omnämnda personer: Max Kungsgatan, Max Luleå, Kalix Löjrom.
Liten lansering 28 november
Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Månadens sista lansering i det tillfälliga sortimentet - vad bjuder den på då? Vin i mängder, nästan 60 artiklar. Jag har valt ut några i varje kategori som kommerSammanhang: ...Orlando Hilary Adelaide Hills Chardonnay 2024 (Nr 90062. 179 kr. 4800 fl) Chardonnay från Down Under där frukten och fräschören är i fokus. Rökig mineral, gröna äpplen och grillad citron i de lockande smakerna. Ett vin som överraskar. Kan även stuvas undan i ett par tre år. Röda tips Weingut Andres Vom Kalkmergel Spätburgunder 2023 (Nr 92519. 195 kr. 2800 fl) Julbordskompis med svalka, mängder av röda pigga bär, pomerans och ett knippe örter. ...
Omnämnda platser: Duero, Rocca, Ribera. Omnämnda personer: Maine Le Fief Seigneur, Couly-Dutheil Les, Adelaide Hills Chardonnay.
”Ostron åker upp lika fort som ner”
1. Vad åt du till frukost? – Jag bor praktiskt taget på Orionteatern under föreställningen ”Eriks och Elisabeths semester” och har en väninna som gör nyttig juice till mig varje morgon. I dag var det apelsin och citron. 2. Vilken restaurang besöker du oftast?Sammanhang: ...– Jag bor praktiskt taget på Orionteatern under föreställningen ”Eriks och Elisabeths semester” och har en väninna som gör nyttig juice till mig varje morgon. I dag var det apelsin och citron. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Älskar min lokala thaikrog Thai House i Bunkeflostrand. ...
Omnämnda platser: Elisabeths, Orionteatern, Bunkeflostrand. Omnämnda personer: Thai House.
Laga svamppaj som på lyxhotellet
1 / 4 Rå hälleflundra med mandarin och kålrabbi Foto: Rickard L Eriksson Foto: Rickard L Eriksson 6 portioner 300 g fast och fint putsad hälleflundra 1 dl grovt salt 1 påse frysta limeblad (ännu bättre om man hittar färska) 2 dl rapsolja 10–14 mandarinerSammanhang: ...1 / 4 Rå hälleflundra med mandarin och kålrabbi Foto: Rickard L Eriksson Foto: Rickard L Eriksson 6 portioner 300 g fast och fint putsad hälleflundra 1 dl grovt salt 1 påse frysta limeblad (ännu bättre om man hittar färska) 2 dl rapsolja 10–14 mandariner 1 tsk collatura 2 stora kålrabbi citron olivolja vinäger salt Chiliolja: 2 röd chili 2 dl rapsolja Gör så här: ■ Gör ett citrusbladsalt genom att mixa grovsalt och häften av limebladen. ...
Omnämnda platser: Skeda, Sicilien, Italien. Omnämnda personer: Rickard L Eriksson.
Tut i luren! Idag är det smörgåstårtans dag!
Ultimate combo? Det sägs att det var konditorn Gunnar Sjödahl som på 60-talet uppfann smörgåstårtan. Hans recept var tre lager med vitt bröd som hade ostkräm och krabbfyllning mellan sig. Som garnering användes skivade tomater,Sammanhang: ...Som garnering användes skivade tomater, gurka, citron, dill, skalade räkor, skivat ägg, ost och tunna skivor med lax. Låter väl smarrigt va? Idag är det dessutom smörgåstårtans dag så veva ihop en sådan och njut, eller köp en färdig och låt det väl smaka. ...
Omnämnda personer: Gunnar Sjödahl.
Mytomspunnen diamant ”hittades” efter 100 år
Kejsarinnan Zita av Österrike var rädd för att den magiska, florentinska, diamanten skulle stjälas av nazisterna. Därför tog hon den till Kanada. Nu ska den visas offentligt igen, berättar The Guardian. Diamanten eller ”Florentinaren”, har beskrivits somenSammanhang: ...Diamanten eller ”Florentinaren”, har beskrivits som en ”en fin citron” och hade beundrats av många kungligheter (och vanligt folk) under långa tider. Den hade [ ]...
Omnämnda platser: Kanada, Österrike.
Köprusch när virala bakelsen kom till Piteå
På fredagen väntande Piteåborna tålmodigt i kö för mango, päron, citron och kakaobönor. Men inte av den vanliga sorten då. Nej, den omtalade fruktbakelsen nådde till slut stan och folk gick man ur huse. – Man vill veta om det är värt priset och hypen,sägerSammanhang: ... På fredagen väntande Piteåborna tålmodigt i kö för mango, päron, citron och kakaobönor. Men inte av den vanliga sorten då. Nej, den omtalade fruktbakelsen nådde till slut stan och folk gick man ur huse...
Omnämnda platser: Piteå. Omnämnda personer: Stella Larsson.
Dina fördomar om AI är redan daterade
Debatt Spelplanen är satt, men få av oss vet ens vilka regler vi spelar efter. Vi gör oss lustiga över att ChatGPT räknar fel på sju gånger åtta, men missar samtidigt att den redan i dag skriver kod, rättsutredningar och gör forskningssammanställningar påSammanhang: ...Anton Levein Tvättstugan – folkhemmets lilla torg Text 1 (med mer detaljerad instruktion till Ai:n) Det luktar Grumme citron, fuktig betong och varm metall. En gulnad lapp med darrig kulspetspenna sitter på korktavlan: “Ta ur luddet. ...
Omnämnda platser: Nordamerika, New Division. Omnämnda personer: Richard J. Murnane, Anton Levein, Frank Levy.
Fruktbakelsernas väg från ett exklusivt hotell i Paris till ett industriområde i Tyresö
Inte banan eller melon, men mango och citron. De virala fruktbakelserna trompe l'œil, har börjat massproduceras på en fabrik i Tyresö utanför Stockholm och blivit nästan lika heta som epadunklåten från Gällivare. – Vi har ställt om hela produktionen, sägerSammanhang: ...Inte banan eller melon, men mango och citron. De virala fruktbakelserna trompe l'œil, har börjat massproduceras på en fabrik i Tyresö utanför Stockholm och blivit nästan lika heta som epadunklåten från Gällivare. – Vi har ställt om hela produktionen, säger bageriägaren Robert Karlsson....
Omnämnda platser: Stockholm, Gällivare, Paris. Omnämnda personer: Robert Karlsson.
”Jag kan leva på sonens räkmacka”
1. Vad åt du till frukost? – En omelett på två ägg med riven Grana Padano och örtsalt, och mycket kaffe med mjölk. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Italienaren Capricci vid Hornstulls strand. Stämningen, läget vid vattnet och personalen som senastSammanhang: ...– Just nu mycket kycklinglårfilé, i en gryta på lök, vitlök, citron, ingefära och crème fraiche. Ibland smaksätter jag med soja eller lite läsk. Svart ris till det. 6. ...
Omnämnda platser: Sälen, Sandviken, Hornstulls. Omnämnda personer: Grana Padano, Jonas Dahlbom.
