”Kroketten fick mig att gråta”

Johan Wilhelmsson är köksmästare på restaurang Luzette i Stockholm. Foto: Pressbild Vad blir det för fredagsmys ikväll? – Ost, chark och ett spanskt rödpang. Gärna någon fransk bondost och kryddig salami. Till dessert blir det minst ett kilo lösgodis. Vilken

Sammanhang: ...Det var bara att beställa in en tallrik till. Ibiza. Foto: Alamy Ditt första matminne? – Min mors fläskfilégryta med chorizo, syltlök och pressad potatis. Helt klart det bästa jag åt under hela min barndom. ...

Omnämnda platser: Spanien, Ibiza, Medelhavet. Omnämnda personer: Johan Wilhelmsson.

Rättegång om curryrätt tar oss tillbaka i tiden

Fyra basingredienser – kyckling, tomat, grädde och smör. 2 572 sidor stämningsansökan. 3,2 miljoner kronor i begärt skadestånd. Och, får vi anta, en stor dos stolthet och ännu större portion marknadsföringsvärde. Det är komponenterna som ingår i den juridiska

Sammanhang: ...Bland dem fanns Kundan Lal Gujral och Kundan Lal Jaggi, som sedermera öppnade en ny filial av Moti Mahal i Delhi. 3,2 miljoner kronor i begärt skadestånd – just nu tvistar två indiska familjer om vem som skapade curryrätten butter chicken. Foto: Alamy – Det var på den lilla serveringen, belägen på den livliga gatan Daryaganj i Delhis gamla kvarter, som butter chicken blev känd, säger Hussain till BBC....

Omnämnda platser: Reuters, Pakistan, Indien. Omnämnda personer: Moti Mahal, Lal Gujral.

”Jag älskar en halv special”

Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Mitt fredagsmys är på dagen. Vi brukar köra vinlunch på Hagabion Café och Bar Kino hemma i Göteborg. Sedan behöver man inget mer på kvällen. Min tio månader gamla son brukar få broccoli, det gillar han. Foto: Alamy

Sammanhang: ...Min tio månader gamla son brukar få broccoli, det gillar han. Foto: Alamy Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? – Ris och curry med alla tillbehör, som chapati och chutney. ...

Omnämnda platser: Göteborg. Omnämnda personer: Hagabion Café, Simon Paulin, Bar Kino.

Rätterna svenskar helst lagade 2023

Glöm pizzan. 2023 var det i stället pinsa vi åt. Eller åtminstone ville lära oss att laga. För enligt analysverktyget Google Trends var pinsa det matrecept som ökade mest i antal googlesökningar i Sverige: hela 3 850 procent jämfört med året innan. Enkelt

Sammanhang: ...Pinsa var det matrecept som ökade mest i antal googlesökningar i Sverige under 2023. Foto: Panther Media GmbH/Alamy – Som jag ser det är det en sorts macka gjord på färdig pizzabotten. Det är smart att inte kalla det för pizza, så att förväntningarna på resultatet nollställs. ...

Omnämnda platser: Sverige, Södermalm, Vasastan. Omnämnda personer: Oskar Montano, Google Trends, Panther Media.

Kyle Walker levde dubbelliv – erkänner nu: ”Fruktansvärt”

Foto: Peter Schatz / Alamy Stock Photo / https://www.alamy.com Walker har levt ett dubbelliv med influencern Lauryn Goodman. Annie Kilner väntar fjärde barnet med Walker. Foto: STFA, STCR / BACKGRID UK / TT / TT NYHETSBYRÅN Manchester City-stjärnan Kyle Walker.

Sammanhang: ...Foto: Peter Schatz / Alamy Stock Photo / https://www.alamy.com Walker har levt ett dubbelliv med influencern Lauryn Goodman. ...

Omnämnda platser: Bildbyrån, STFA, Citys. Omnämnda personer: Kyle Walker, Annie Kilner, Jason Cairnduff.

”Fårtacka är så himla bra”

Vad blir det för fredagsmys ikväll? – Jag är ingen stor fredagsmysare, men jag köper gärna med mig hummus från Reggev Hummus på Ringvägen i Stockholm och äter med bröd och grönsaker. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag gillar Prospero på Roslagsgatan.

Sammanhang: ...Shortribs på fjällko är en annan favorit. Spaghetti vongole är en favorit. Foto: Alamy Din mest minnesvärda måltid? – Det var en torsdag i september 1991. Åt på en restaurang som hette Seth’s på Torsgatan i Vasastan. ...

Omnämnda platser: Stockholm, Ringvägen, Roslagsgatan. Omnämnda personer: Reggev Hummus.

”Nattmackan är festlig och förbjuden”

Marias gulaschsoppa Året var 1992, jag var 20 år och hade varit med och plockat fram kläder till en modefotografering i Göteborg. Precis som alla andra hade jag blivit förhäxad av den mystiska och franska kvinnliga fotomodellen. En vecka senare träffadejag

Sammanhang: ...Och än idag är Maria min bästa vän. ”Det är svårt att laga mat som är så god att man vill hälla den över huvudet, men det är min målsättning varje gång jag ställer mig vid spisen.” Foto: Alamy Plockmiddag Runt 2007 hade jag precis bestämt mig för att arbeta heltid med mat. Det gick jättebra, till min stora förvåning. ...

Omnämnda platser: Örebro, Göteborg, Nattmacka.

Kyle Walkers dubbelliv avslöjat – har familj vid sidan om frun

Walkers fru Annie Kilner (i mitten). Foto: PAUL CHESTERTON / IMAGO/FOCUS IMAGES IMAGO SPORTFOTODIENST Annie Kilner. Foto: PAUL CHESTERTON / IMAGO/FOCUS IMAGES IMAGO SPORTFOTODIENST Kyle Walker. Foto: DANIEL MURPHY/JMP/SHUTTERSTOCK / SHUTTERSTOCK EDITORIAL/IBL

Sammanhang: ...Foto: DANIEL MURPHY/JMP/SHUTTERSTOCK / SHUTTERSTOCK EDITORIAL/IBL Annie Kilner och Kyle Walker på fotbolls-VM 2022. Foto: Peter Schatz / Alamy Stock Photo Lauryn Goodman med ett av barnen hon har ihop med Kyle Walker. Affären har blivit minst sagt omskriven i England de senaste dagarna. ...

Omnämnda platser: England, Kilner. Omnämnda personer: Annie Kilner, Kyle Walkers, Lauryn Goodman.

”Blev helt golvad – godaste jag ätit”

Vad blir det för fredagsmys ikväll? – Om jag ska unna mig något hemma blir det naturgodis, gärna de vita kokostopparna. Vilken restaurang besöker du oftast? – Min grej är att hela tiden besöka olika restauranger. Men varje gång jag är hemma i Norrköping

Sammanhang: ...Lahmacun är en typ av minipizza med köttfärsblandning som topping. Foto: Alamy Stäng Lahmacun är en typ av minipizza med köttfärsblandning som topping. Foto: Alamy Din mest minnesvärda måltid? ...

Omnämnda platser: Hagebygrillen, Marbella, Turkiet. Omnämnda personer: Dani Garcías.

Romantiken sprudlar mellan Timothée Chalamet och Kylie Jenner – se virala klippet

Det romantiska ögonblicket vid middagsbordet har spridit sig som en löpeld på nätet. Och romantiken såg ut att sprudla mellan turturduvorna. Timothée Chalamet och Kylie Jenner dök upp tillsammans på söndagens Golden Globe-gala. Foto: C FLANIGAN/IMAGESPACE/SHUTTERSTO

Sammanhang: ...Foto: C FLANIGAN/IMAGESPACE/SHUTTERSTO / SHUTTERSTOCK EDITORIAL/IBL Foto: LARRY MARANO/SHUTTERSTOCK / SHUTTERSTOCK EDITORIAL TT NYHETSBYRÅN Foto: Doug Peters / Alamy/Stella Pictures Timothée Chalamet, 28, har en lång dejtinghistoria bakom sig och Kylie Jenner, 26 likaså – ändå blev många chockade när det blev känt att de funnit varandra. ...

Omnämnda platser: Jada. Omnämnda personer: Kylie Jenner, Doug Peters, Will Smith.