Krämig blåmusselpasta

▸ Stjärnkocken Thomas Sjögren lagar krämig blåmusselpasta

Sammanhang: ...▸ Stjärnkocken Thomas Sjögren lagar krämig blåmusselpasta...

Krämig potatisgratäng

▸ Stjärnkocken Thomas Sjögren visar hur han lagar en extra god och krämig potatisgratäng till sin sotade torsk.

Sammanhang: ...▸ Stjärnkocken Thomas Sjögren visar hur han lagar en extra god och krämig potatisgratäng till sin sotade torsk....

Omnämnda personer: Thomas Sjögren.

Krämig blåmusselpasta

▸ Stjärnkocken Thomas Sjögren lagar krämig blåmusselsoppa

Sammanhang: ...▸ Stjärnkocken Thomas Sjögren lagar krämig blåmusselsoppa...

Bakad vitkål med smörsås

▸ Stjärnkocken Thomas Sjögren bakar en hel spetsskål och serverar den med perfekta tillbehör

Sammanhang: ...▸ Stjärnkocken Thomas Sjögren bakar en hel spetsskål och serverar den med perfekta tillbehör...

Omnämnda personer: Thomas Sjögren.

Vandring och skaldjur – 6 tips på höst-hemester

2 / 6 Hyllad herrgård på Hällsnäs Herrgården Hällsnäs finkrog Signum har sedan i fjol en Michelinstjärna. Foto: Sunghuan Cho Herrgården Hällsnäs finkrog Signum har sedan i fjol en Michelinstjärna. Foto: Sunghuan Cho Det kan tyckas anspråksfullt att kalla

Sammanhang: ...Men så är också Hällsnäs hemvist åt ett köksteam i vilket välrenommerade Thomas Sjögren håller i taktpinnen. Något som resulterat i ständigt hyllade stjärnkrogen Signum, restaurangen Sjöö, en vinkällare med över tusen etiketter samt en bar komplett med shuffleboard och biljardbord. ...

Omnämnda platser: Hällsnäs, Landvettersjön, Herrgården Hällsnäs. Omnämnda personer: Thomas Sjögren.

”En kombination som alltid går hem”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Det blir oftast cornichons, en bit lagrad parmesan och ett glas röd vermouth på is. En otrolig kombination som alltid går hem. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – På söndagar blir det Manfreds Brasserie i

Sammanhang: ...Havskräftor med smält vitlökssmör är en favorit för stjärnkocken Thomas Sjögren. Foto: STELLA Pictures 3. Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? – Nykokta havskräftor med smält vitlökssmör. 4. ...

Omnämnda platser: Malaysia, La Strega, Göteborg. Omnämnda personer: Bar La Lune, Thomas Sjögren.