Grillade kvitton vid Svampen – nu behövs inte längre fysiska kvitton

Grillade kvitton vid Svampen – nu behövs inte längre fysiska kvitton - P4 Örebro

Sammanhang: ...Grillade kvitton vid Svampen – nu behövs inte längre fysiska kvitton - P4 Örebro...

Omnämnda platser: Örebro.

Tackade Gud för svampen – med bild på godis

Svenska kyrkan tackade Gud för "svampskörden" i ett inlägg på sociala medier – och fick flera tusen likes.

Sammanhang: ...Tackade Gud för svampen – med bild på godis...

Regeringen sviker skogsägarna

I juni utlovade regeringen lättnader i artskyddet. Äganderätten skulle stärkas och bara de mest skyddsvärda arterna skulle – mot ersättning – få hindra skogsbruk. ”Stopp för knärotsaktivismen”, skrev landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) glatt på Facebook.

Sammanhang: ...Även om det finns fler arter som ställer till det. Allt från svampen bombmurkla till tjäder. Beskedet om lättnader i vissa delar av artskyddet togs väl emot, men Liberalernas strulande bakom kulisserna skvallrade om att skogsägarna inte kunde pusta ut. ...

Omnämnda platser: Gotland.

När almarna i innerstan faller förstår vi vikten av växtskydd

Städernas almar kan bli en påminnelse om hur illa det kan gå om vi inte tar vårt ansvar när det gäller införsel av växter och fröer från utlandet, skriver Ingrid Areskoug. ANNONS ANNONS Vi tar ofta våra stadsträd för givna. De ger oss skugga under varma

Sammanhang: ...Almsjukan introducerades i Sverige via smittat almvirke och orsakas av svampen Ophiostoma novo. Den kom till Sverige redan på 1950-talet, och en mer aggressiv variant av svampen nådde sedan landet på 1970-talet. ...

Omnämnda platser: Stockholms, Sverige, Uddevalla. Omnämnda personer: Ingrid Areskoug.

Svampexpertens bästa tips till ovana svampplockare

I år har de svenska skogarna har varit fulla med svamp. Men att plocka svamp som nybörjare är inte riskfritt. Bland annat är vit och lömsk flugsvamp några av de farligaste svamparna som finns i Sverige. Enligt svampexperten Åke Widgren ska man inte vararädd

Sammanhang: ...Han rekommenderar att man tillagar svampen ordentligt i 20 minuter, annars finns det risk för att man får ont i magen. Hör Åke Widgrens tips för ovana svampplockare i klippet ovan....

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Åke Widgrens, Åke Widgren.

Fyra recept för svampsäsongen

1 / 4 Vinbrässerad taggsvamp med vispad ricotta Foto: Lennart Weibull Foto: Lennart Weibull 4 portioner Vinbrässerad svamp: 300 g blek taggsvamp 1 schalottenlök 1 klyfta vitlök 2 dl rött vin (oekat, ej för sött) 1 msk balsamvinäger 1 kvist timjan

Sammanhang: ...1 / 4 Vinbrässerad taggsvamp med vispad ricotta Foto: Lennart Weibull Foto: Lennart Weibull 4 portioner Vinbrässerad svamp: 300 g blek taggsvamp 1 schalottenlök 1 klyfta vitlök 2 dl rött vin (oekat, ej för sött) 1 msk balsamvinäger 1 kvist timjan 1 msk honung 1 tsk japansk soja salt peppar Vispad ricotta: 250 g ricotta ½ citron, zest 1 tsk citronjuice 2,5 msk olivolja salt & peppar Till servering: Smörstekt surdegsbröd ■ Borsta bort taggarna under hatten på taggsvampen. Dela i bitar. ■ Förväll svampen genom att steka i torr panna. Tillsätt finhackad schalottenlök och en rejäl klick smör. När svampen och löken fått fin färg, tillsätt riven vitlök och stek lite till...

Omnämnda platser: Frankrike. Omnämnda personer: Lennart Weibull.

Svampen målas om? NA avslöjar sanningen

Svampen målas om? NA avslöjar sanningen

Sammanhang: ...Svampen målas om? NA avslöjar sanningen...

Mattias lagar kunglig mat på Lörudden

Abborren är pinfärsk när han lägger den på tallriken. Svampen har byborna levererat liksom lingonen som växer inte långt därifrån. Att restaurangens skafferi plockas direkt från havet och skogen är nästan lika häftigt för kocken Mattias Olsson som att svenska

Sammanhang: ...Abborren är pinfärsk när han lägger den på tallriken. Svampen har byborna levererat liksom lingonen som växer inte långt därifrån. Att restaurangens skafferi plockas direkt från havet och skogen är nästan lika häftigt för kocken Mattias Olsson som att svenska kungen har ätit hans mat....

Omnämnda personer: Mattias Olsson.

JUST NU: Varnar för farliga beteendet i svampskogen

Att plocka svamp är en aktivitet som har ökat i popularitet på senare år. Svampplockning är en avkopplande hobby för många, dessutom är det gott att använda svamp i sin matlagning. Men många som plockar svamp begår mycket farliga och allvarliga misstag,

Sammanhang: ...Det är viktigt att man skaffar sig en svampbok och att den svamp man plockar har exakt de egenskaper som beskrivs i boken. Annars är det inte den svampen. Man bör heller inte förlita sig på alltför gamla svampböcker. - Klart att du kan, men du spelar med ditt liv! ...

Omnämnda platser: Giftinformationscentralen. Omnämnda personer: Anders Strandh, Peter Hultén.

Vatten – allt annat än vanligt så här i rötmånaden

Johan Schnürer Vatten – allt annat än vanligt så här i rötmånaden Det här är en krönika. Analys och värderingar är skribentens egna. Vatten, vatten bara vanligt vatten, så heter det i barnvisan - men vanligt vatten är faktiskt orsaken till att mat förstörs

Sammanhang: ...X. bisporus utsöndrar heller inte antibiotika-liknande ämnen och saknar generna för att producera mögelgifter. Allt det här tyder på svampen inte behöver konkurrera med andra organismer i sin speciella nisch: mycket sockerrika miljöer. ...

Omnämnda platser: Öppna, Annons, Salta. Omnämnda personer: Linus Sundahl-Djerf, Helén Jåma, Johan Schnürer.