Vad vet du om saffran och kikärtsbollar?

Testa om du har koll på Mellanösterns mat.

Sammanhang: ...Vad vet du om saffran och kikärtsbollar?...

Minihotell och takbarer med doft av saffran

– Vi behöver att folk reser hit. Adriana Bittencourt lutar sig fram över bordet på taket till Riad Nour, hennes hem i Marrakech, nedanför vilket medinan breder ut sig likt en gigantisk berbermatta. Staden har överlevt åtskilliga omvälvningar, och i mellanrummen

Sammanhang: ...Minihotell och takbarer med doft av saffran...

Omnämnda platser: Marrakech.

Michelinkocken rasar – bannlyser Michelin

Michelinkocken rasar – bannlyser Michelin Den franska stjärnkocken Marc Veyrat och Michelinguiden har beef. För fem år sedan förlorade hans La Maison des Bois en av tre stjärnor när inspektören anklagade restaurangen för att använda cheddarost i ställetför

Sammanhang: ...Veyrat rasade, kände sig vanärad och gjorde det klart för Michelin att de misstagit ostsorten, det var nämligen lite saffran som gjorde rätten gul. Det gick så långt att han stämde restaurangguiden och kallade dem ”inkompetenta” – men i rättegången gick han bet. ...

Omnämnda personer: Marc Veyrat, La Maison.

Svenskens behov av lussekatter

Detta är en understreckare, en fördjupande essä, dagligen i SvD sedan 1918. Åsikter som uttrycks är skribentens egna. Kanske är saffranets viktigaste roll i advents- och juletid att väcka minnen till liv. Saffranets koppling till julfirande kan följas till

Sammanhang: ...Saffranets koppling till julfirande kan följas till 1800-talets slut då lussebröden med saffran i degen blev populära. Innan dess var det på sin höjd vetebröd som efter bakningen målades med saffran som gällde....

Därför är ”det röda guldet” billigt här

BRYSSEL När jag som SvD:s reporter i Bryssel för ett par veckor sedan jäm­förde saffranspriser inför årets lusse­kattsbak upptäckte jag att skillnaderna var mystiskt stora mellan olika länder. Ett gram kunde kosta uppemot 300 kronor i Belgien, 140 kronor

Omnämnda platser: Sverige, Spanien, Stockholm skoj­skröt.

Crème brûlée med smak av saffran

▸ Sätt guldkant på julen med en ljuvlig saffransdoftande crème brûlée!

Sammanhang: ...Crème brûlée med smak av saffran...

Här är första trailern för Superman

Som blir den första filmen i nya DC Universe Nu har Warner Bros. och DC Comics släppt den första lite längre trailern för sin kommande film Superman . Det handlar om en reboot av hela filmserien om Superman som

Sammanhang: ...DCU är en ny version av superhjälte-universumet med DC Comics-hjältar som skapats av James Gunn och Peter Saffran efter att dessa tog över VD-posten på DC Studios 2022. Det första kapitlet i nya DCU Kallas för "Gods and Monsters" och kommer även inkludera de kommande filmerna The Authority, The Brave and the Bold, Supergirl: Woman of Tomorrow och Swamp Thing . ...

Omnämnda platser: Supermans, Nicholas Hoult, Lex Luthor. Omnämnda personer: Rachel Brosnahan, Booster Gold, james gunn.

Lottas nya liv efter avhoppet på Liseberg

– Bettan har till och med en egen morgonrock hemma hos oss, säger Mikael ”Soldoktorn” Sandström. Turnéaktuella Lotta och Bettan har känt varandra och jobbat ihop i över 40 år. De pratar nästan i munnen på varandra, utan att avbryta den andra. Precis såsom

Sammanhang: ...LOTTAS RECEPT PÅ SOLDOKTORNS FISKSOPPA 1 pkt Kelda Thaisoppa 1 msk whisky 2 dl vitt vin 1 liten burk bambuskott 1 påse saffran 2 dl grädde 1 msk fisksås 1 msk oystersås Sambal Oelek efter smak Lax i tärningar Små räkor efter smak Wannamei-räkor (fast vi kallar dem wannabe räkor) PS. ...

Omnämnda platser: Melodifestivalen, Soldoktorn, Chinateatern. Omnämnda personer: Lotta Engberg, Patrik Krall, ROBERT EKLUND.

”Fikar – och hinner utbyta odlingstips”

Studenterna i kreativt skrivande på Linnéuniversitetet som jag handleder har just haft inlämningsdeadline, så det kommer att bli en helg med mycket läsjobb. På söndag morgon ska Anna Tribelhorn som driver fina Akt förlag tillsammans med Margareta Pettersson

Sammanhang: ...På söndag morgon ska Anna Tribelhorn som driver fina Akt förlag tillsammans med Margareta Pettersson komma förbi och hämta kartonger med signerade exemplar av nyutkomna julnovellen ”Saffran”, som jag skrivit för dem. Och jag borde verkligen städa! Men orkar inte i kväll, landar i soffan med Estrid och Mats och ser några avsnitt av ”Here we go” på Britbox. ...

Omnämnda personer: Margareta Pettersson, Anna Tribelhorn.

Franskan fick ”vanilj” från latinets ”vagina”

Så här på luciadagen hade det varit läge att följa upp kanelluckan med en språklucka om saffran, eller hur? Tyvärr finns det inte så mycket att säga: ordet saffran härstammar från det arabiska za’faran som betyder ungefär ”göra gul”. Det arabiska ordet har

Sammanhang: ...Så här på luciadagen hade det varit läge att följa upp kanelluckan med en språklucka om saffran, eller hur? Tyvärr finns det inte så mycket att säga: ordet saffran härstammar från det arabiska za’faran som betyder ungefär ”göra gul”. ...