Svaret på frågan om vad vi ska äta till middag är nästan alltid detsamma

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Ibland går jag in på den lokala mataffären med den till synes enkla uppgiften att handla något som vi ska äta till middag. ANNONS ANNONS Ofta finner jag mig

Sammanhang: ...Ingenting känns gott och dessutom åt vi potatis i onsdags, pasta i går och ris förra veckan och barnen gillar inte ens det särskilt mycket. Jag går raskt över och tänker på protein. Korv? Kyckling? Köttfärs? Inspirationen tryter. Det finns inte en enda maträtt i hela världen som uppfyller kraven: lättlagat, något som jag känner mig sugen på + något som vi inte nyss ätit och något som barnen kan acceptera. ...

Bacon och köttbullar – svenskbackat företag ska sälja odlat fläsk

Det kokta fläsket är inte längre stekt, det är odlat. Det amerikanska företaget Mission Barns har nämligen fått godkänt av den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten FDA att börja sälja odlat fläskkött, eller snarare odlat fläskfett. Svenska Gullspång

Sammanhang: ...Bolagets teknik går ut på att ta en fettcell från en levande gris och kultivera den med hjälp av protein från växter. Ett prov från en gris kan ge samma mängd kött som miljontals djur, enligt pressmeddelandet. ...

Omnämnda platser: Mission, USA, San. Omnämnda personer: Eitan Fischer, Mission Barns.

Sågade svensken dyker upp på VM

– Då blir det ingenting kvar av kvinnoidrotten, säger Johan Eliasch. Expressen har pratat med svensken som vill bli IOK-ordförande – om frågorna som splittrar idrottsvärlden. Han beskrivs som en miljökämpe, flög privatjet till VM och lämnade ett dygn senare.

Sammanhang: ...Där tror jag det bästa sättet att bestämma det på är att om folk är formade med den här SRY-genen (utvecklar könsbestämmande protein) kan man inte idrotta mot andra kvinnor. För då har man andra egenskaper och det gör att det inte blir rättvis match. ...

Omnämnda platser: Frankrike, Storbritannien, Trondheim. Omnämnda personer: Sebastian Coe, Morinari Watanabe, Gordon Brown.

Kraftfull sammanslagning omformar framtidens mat

Optimering av produktionskedjor kan hjälpa livsmedelsindustrin att möta växande krav på hållbarhet och effektivitet. JBT har drivit innovation inom livsmedelsteknik sedan 1884 och i januari slutfördes en unik sammanslagning med företaget Marel. – Denna starka

Sammanhang: .... – Denna starka kombination av två marknadsledande företag skapar nya utökade möjligheter att erbjuda utrustningar, system och lösningar för livsmedelsproduktion, säger Anders Lassing, President för Protein EMEA....

Omnämnda personer: Anders Lassing.

Tekniken finns – nu krävs rätt förutsättningar för alternativ livsmedelsproduktion

Den växande befolkningen ökar behovet av hållbar livsmedelsförsörjning och driver utvecklingen av effektivare produktionsprocesser. Trots att tekniken för hållbar produktion av exempelvis alternativa protein redan finns, försvåras storskalig produktion av

Sammanhang: ...Trots att tekniken för hållbar produktion av exempelvis alternativa protein redan finns, försvåras storskalig produktion av nuvarande regelverk, menar Marie Sandin, vd för Tetra Pak Sverige. – Näringslivet står redo men det krävs samverkan och dialog för att ta nästa steg, säger hon....

Omnämnda platser: Tetra Pak Sverige. Omnämnda personer: Marie Sandin.

💡 Premium Supporter-sammanfattning + nyheter

Dela artikeln Detta nyhetsbrev är för dig som är Premium Supporter hos Warp News, men det går fint att dela det med vänner och bekanta. Dags för en uppdatering om hur det går med mitt bokprojekt! Jag skriver på en ny bok om AI, och över 300(!) av er hjälpte

Sammanhang: ...I slutet på mars blir det Seattle där jag bland annat ska besöka förra årets Nobelpristagare i kemi, David Baker, och intervju honom och personer vid hans labb. De har med hjälp av AI skapat 10 miljoner nya protein. Jag har gjort några intervjuer redan, men ska närmaste tiden genomföra ett flertal till. Bland andra: Fei-Fei Li , professor Stanford, AI-gudmoder , professor Stanford, AI-gudmoder Nathan Myhrvold , f.d. ...

Omnämnda platser: Vietnam, Tusentals, Kenya. Omnämnda personer: Premium Supporter, Volvo Paulina Modlitba, Nathan Myhrvold.

Patrik, 51, krockade med lastbil – fick 47 benbrott

– Man ska inte kunna överleva en sådan här olycka, säger Patrik. Med 47 benbrott i kroppen svävade han mellan liv och död. Men på väg till jobbet drabbades han av ett sjukdomsfall – och frontalkrockade med en lastbil. Patrik Orvallius, 51, drabbades av

Sammanhang: ... – Eftersom jag satt fastklämd i bilen så länge dog musklerna i mina underben på grund av syrebrist, och när musklerna dör utsöndrar de ett protein som är farligt för njurarna. Patrik ådrog sig totalt 47 benbrott och frakturer. Foto: Privat Totalt vårdades Patrik på sjukhus i fyra månader. ...

Omnämnda platser: Helsingborg, Ängelholm, Karlskrona. Omnämnda personer: Patrik Orvallius.

Uppseendeväckande rekord: Banbrytande behandling har hållit kvinna cancerfri i 19 år

I 19 år har kvinnan överlevt neuroblastom, en både sällsynt och i många fall mycket aggressiv typ av nervcellscancer. Hennes fall är den längsta cancerfria överlevnaden med den här behandlingsmetoden som läkarna någonsin sett. Deras studie har publicerats

Sammanhang: ...Behandlingen går till så att läkarna tar T-lymfocyter från patienten, som i laboratoriet kodas till att producera ett protein som på engelska heter chimeric antigen receptor (CAR). Proteinet har utformats för att fästa vid cancerceller, där det fungerar som en sorts måltavla, så att immuncellerna kan hitta cancercellen och förstöra den....

Omnämnda platser: Houston.

”Proteinöverskottet blir fett – förvånar många”

När fett och kolhydrater hamnat i skamvrån satsar många producenter på den enda av matens beståndsdelar som behållit en aura av oskuld: proteinet. Mängder av produkter marknadsförs med extra mycket och extra bra protein, med löften om mättnad, viktnedgång

Sammanhang: ...Mängder av produkter marknadsförs med extra mycket och extra bra protein, med löften om mättnad, viktnedgång och stora muskler. – Jag blir så trött av att höra att det inte bara är i USA, säger Christopher Gardner, professor vid Stanford­universitetet strax söder om San Francisco, till SvD via Zoom....

Omnämnda platser: San Francisco, USA. Omnämnda personer: Christopher Gardner.

💡 Warp News #259

Dela artikeln Gratis nyhetsbrev med faktabaserade optimistiska nyheter om teknik, vetenskap och mänskliga framsteg. Om du inte är prenumerant, bli det här. Dags för en uppdatering om hur det går med mitt bokprojekt! Jag skriver på en ny bok om AI, ochöver

Sammanhang: ...I slutet på mars blir det Seattle där jag bland annat ska besöka förra årets Nobelpristagare i kemi, David Baker, och intervju honom och personer vid hans labb. De har med hjälp av AI skapat 10 miljoner nya protein. Jag har gjort några intervjuer redan, men ska närmaste tiden genomföra ett flertal till. Bland andra: Fei-Fei Li , professor Stanford, AI-gudmoder , professor Stanford, AI-gudmoder Nathan Myhrvold , f.d. ...

Omnämnda platser: Kenya, Jordanien, Englands Nordsjökust. Omnämnda personer: Premium Supporters, Volvo Paulina Modlitba, Börje Ekholm.