Det här avgör hur ölet skummar

För många är den bästa ölen den med ett skum som håller länge. Nu har belgiska forskare djupdykt i vad det är som får vissa sorter att hålla den vita toppen längre än andra. En varm dag med en kall nytappad öl. För många svenskar är sommaren den tiden på

Sammanhang: ...Men hur länge det hålls avgörs av olika saker i de olika ölsorterna. Protein påverkar...

Omnämnda platser: Schweiz, Annons, Eindhoven. Omnämnda personer: Physics of Fluids.

Trålar inte efter mer

Haven fiskas ut och fisken mals sönder i den globala ekonomin. Makthavarna hoppas att fiskodling ska bli framtidens melodi. Men nycklarna till ett sunt fiske hittar vi på en utrotningshotad liten båt i Höga kustens skärgård. Manjula Gulliksson pratar omfriheten.

Sammanhang: ...Stefan Nordin och Manjula Gulliksson tycker att det är galet att ta protein från havet för att föda upp odlad fisk. – Man skulle istället värna den vilda fisken mycket mer, säger Manjula Gulliksson. ...

Omnämnda platser: Trysunda, Bottniska, Bredbyn. Omnämnda personer: Johan Carlberg, Costas Kadis, Manjula Gullikson.

Tåliga celler ger hopp vid ALS

De flesta som får diagnosen ALS dör inom fem år. Men forskning på extra tåliga nervceller ger hopp om nya behandlingar, skriver Eva Hedlund som är professor i neurokemi. Francis Tsai, en begåvad konstnär i USA, var 42 år gammal när han fick en domnad känsla

Sammanhang: ...Det aktiva ämnet är en liten bit dna utformad så att den fastnar på budbärarmolekylen som cellen använder för att tillverka SOD1-genens protein. Följden blir att tillverkningen av proteinet minskar kraftigt. Samma metod testas även mot andra muterade gener. ...

Omnämnda platser: Sverige, USA, Asien. Omnämnda personer: Eva Hedlund, Anna Kämpfer, Karin Forsberg.

Trend: Bebisar sätts på köttdiet – läkare varnar

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...Barn-magspecialisten Mark Corkins varnar för att det kan leda till brist på vitamin C och fibrer, medan läkaren Steven Abrams påpekar att små barn visserligen behöver järn och protein, men framförallt en varierad kost. ”Restriktiva dieter för små barn är inte rätt väg att gå”, säger han till tidningen....

Omnämnda personer: Mark Corkins, Steven Abrams.

Expert: ”Släng i de små och behåll de över 10 centimeter”

– De blir mindre men fler. Det märker även yrkesfiskarna, säger Patrik Bohman, miljöanalytiker på SLU. Skälen till den här utvecklingen är flera: – I Vättern är det ett konstant högt fisketryck under tillväxtperioden. Det finns ingen vilotid. Men även om

Sammanhang: ... – Kräftan svälter inte ihjäl i sin naturliga miljö, men om det inte finns bra protein och smådjur äter den detritus, lera (eller dött organiskt material, reds anm). Vill göra undersökningar SLU har tillsammans med andra aktörer sökt pengar för att kunna forska mer kring kräftpopulationen i sjön...

Omnämnda platser: Europa, Vättern, Sverige. Omnämnda personer: Patrik Bohman.

Protein från hår kan laga dina tänder

Forskare vill göra tandkräm med keratin Forskare har upptäckt att keratin, ett protein som finns i bland annat hår, hud och ull, kan reparera skadad tandemalj och stoppa karies. Enligt en ny studie, publicerad i Advanced Healthcare

Sammanhang: ...L s vidare och kommentera: https://feber.se/vetenskap/protein-fran-har-kan-laga-dina-tander/482423/ L s mer om Keratin , Tandemalj , Advanced Healthcare Materials , Fluor , Tandkräm ...

Borats förvandling – på bara tre veckor

I magasinet Men's health visar han upp sin nya fysik och ändrar samtidigt sitt uttalande om ozempic. Sasha Baron Cohen hade tre veckor på sig – och tog till drastiska åtgärder. Annons Sasha Baron Cohen. Foto: Men's fitness Borat 2005. Foto: GOLD/MILLER

Sammanhang: ...Tricket var korta träningspass, en matdiet som bestod av mycket fiber och protein och som inte innehöll mycket socker. – 25-minuterspass som var hållbara. Träningen blev av även under inspelningen. ...

Omnämnda personer: Baron Cohen.

Sacha Baron Cohen har blivit vältränad

Inför rollen som Mephisto Sacha Baron Cohen har man kanske aldrig kopplat ihop med träning, men nu är han på omslaget av Men's Fitness. I intervjun med tidningen berättar han om hur han blev vältränad. Anledningen till den

Sammanhang: ...Klassiska övningar som push-ups och pull-ups blandades med en diet med mycket protein men utan att man räknade kalorier. L s vidare och kommentera: https://feber.se/film/sacha-baron-cohen-har-blivit-valtranad/481840/ L s mer om Sacha Baron Cohen , Men's Fitness , Mephisto , Marvel , Alfonso Moretti ...

Omnämnda platser: Marvel. Omnämnda personer: Sacha Baron Cohen, him with.

Proteintillskott onödigt och stör magen

Proteintillskott är inte bara onödiga och dyra. Nu kommer forskning som visar att de dessutom kan irritera mage och tarmar. Protein är kroppens byggstenar, bygger upp celler och bildar enzymer och hormoner. Många, inte minst många som tränar, är oroliga över

Sammanhang: ...Nu kommer forskning som visar att de dessutom kan irritera mage och tarmar. Protein är kroppens byggstenar, bygger upp celler och bildar enzymer och hormoner. Många, inte minst många som tränar, är oroliga över att inte få i sig tillräckligt med protein. ...

”Digitala möten får inte ersätta fotundersökningar”

Digitala vårdtjänster har ökat tillgängligheten – men ofta på bekostnad av det långsiktiga och förebyggande arbetet i vården av personer med typ 2-diabetes. En särskilt oroande utveckling är att den strukturerade fotundersökningen, som ska ligga till grund

Sammanhang: ...Detta kan få allvarliga konsekvenser – i värsta fall amputation. Läs mer: Två läkemedel var bättre än ett mot protein i urinen Primärvården är navet i svensk hälso- och sjukvård, men resurserna används inte alltid där de gör störst nytta. ...

Omnämnda platser: Uddevalla, Malmö, Diabetesföreningen. Omnämnda personer: Ulla Hellstrand, of Medicine, Tanja Markestål.