Cucina Povera – Hjärtat av Parma

▸ Dante Zia inleder sin spännande resa i Parma med ett besök på en charmig lokal restaurang, där han får njuta av läckerheter som speglar Cucina Povera-filosofin. Efter den inspirerande måltiden möter han kocken Carlo, som entusiastiskt delar med sig av sin

Sammanhang: ...Tillsammans tar de sig an att laga klassiska rätter som Melanzane alla Parmigiana och Arancini—friterade risottobollar fyllda med smält ost. Medan de lagar maten diskuterar de hållbarhet och tradition, vilket ger en djupare förståelse för den rika matkulturen i Parma....

Omnämnda platser: Parma. Omnämnda personer: Cucina Povera, Dante Zia.

Havsöringar dog av vattenbrist i Själsöån på Gotland: ”Näst intill katastrof”

För drygt en vecka sedan upptäcktes flera döda havsöringar i utloppet av Själsöån. Teorin är att de tagit sin in från havet i samband med kraftig blåst, och sedan inte kunnat ta sig ut i havet igen. De kunde heller inte ta sig uppåt i ån eftersom den, pågrund

Omnämnda platser: Gotland, Själsöån. Omnämnda personer: Lars Vallin.

Stor polisinsats utanför Norrköping

Poliser med förstärkningsvapen och hjälm har under tisdagskvällen siktats vid och omkring en företagslokal vid Himmelstalundsområdet utanför Norrköping. Enligt polisen handlar det inte om någon särskild händelse, och det finns inga rapporter om skadade eller

Omnämnda platser: Norrköping. Omnämnda personer: Olle Älveroth.

Nyheter från dagen: 19 november

Nyheter från dagen: 19 november

Färjeturer ställs in på grund av oväder – med ett undantag

Enligt Destination Gotlands trafikinformation kommer färjan från Visby till Nynäshamn att avgå som planerat kl. 07.15. Däremot är all trafik på båda linjerna inställd under resten av onsdagen. ”Avgången inställd på grund av hårt väder”, skriver bolaget på

Omnämnda platser: Visby, Nynäshamn.

Kvinna livshotande skadad efter trafikolycka på riksväg 32

Strax före klockan 17:00 larmades polisen om en trafikolycka som ägt rum på riksväg 32 mellan Boxholm och Mjölby. Enligt larmet ska en person blivit påkörd av en bil. Under drygt två timmar efter olyckan var skadeläget fortfarande oklart, men 19:30 går polisen

Omnämnda platser: Östergötland, Mjölby, Boxholm. Omnämnda personer: Milos Vranic.

Succé för livsmedelsbutiken som hjälper ”matfattiga”

– Ur ett barnperspektiv finns det ungefär 20 000 barn i Östergötland som lever i matfattiga familjer. I stadsdelarna Ryd och Skäggetorp uppskattar vi att cirka 9 000 individer har en låg ekonomisk standard, säger Peder Barrling, operativ chef hos Stadsmissionen

Omnämnda platser: Östergötland, Skäggetorp. Omnämnda personer: Peder Barrling.

Varning för bedrägerivåg i Östergötland – äldre erbjuds vårdbesök

– Om du blir kontaktad utan att du själv har tagit initiativet till kontakt med vården så finns det anledning att bli misstänksam. Lämna aldrig ut e-legitimation eller bankuppgifter via telefon. Logga inte in i med bank-id under samtal, säger Rickard Lundin,

Omnämnda platser: Östergötland. Omnämnda personer: Rickard Lundin.

Dyra bilar och märkeskläder i beslag efter nya lagen

Den nya lagen trädde i kraft för drygt en vecka sedan och har redan resulterat i åtta utredningar i regionen. Beslag har gjorts i städer som Norrköping, Jönköping, Linköping, Värnamo och Eskilstuna. Bland de beslagtagna föremålen finns bilar värda över 200

Omnämnda platser: Linköping, Jönköping, Värnamo. Omnämnda personer: Annika Öhmark.

Här kommer det bli permanent gågata i Linköpings innerstad

Om två år tänker Linköpings kommun öppna Storgatan som permanent gågata från Läroverksgatan ner till Sankt Larsgatan. Då stängs den för busstrafik. De över 300 dagliga bussarna får istället gå via Sankt Larsgatan och Drottninggatan. – Vi tar bort nivåskillnader

Omnämnda platser: Storgatan, Läroverksgatan, kommun. Omnämnda personer: Stefan Erikson, Tomas Tekmen.