Så påverkas skolköket av det dåliga vattnet

SVT Nyheter Öst har träffat Nicklas Permerud, kock vid Montessoriskolan Gotland. I köket står kokat vatten i kastruller och svalnar. – Vi ska använda det, dels för att skölja grönsaker, men också för att servera till maten, säger han. Skapar merarbete Själva

Sammanhang: ...Om kokrekommendationen skulle bli kvar länge, så kan det också innebära att man får tänka om när det gäller vissa rätter på menyn. Se mer om detta i klippet ovan....

Omnämnda platser: Montessoriskolan Gotland.

Det här är årets bankettmeny från Max

Ny efterrätt framtagen av Daniel Roos Förra året presenterade hamburgerkedjan Max en bankettmeny som en vinkning till Nobelmiddagen. Det handlade om en trerättersmeny som bestod av potatiscylindrar med 30 gram Kalix Löjrom, hackad

Sammanhang: ...Den sistnämnda är framtagen av Daniel Roos som till vardags är chefskonditor på K-märkt och som tidigare tagit fram flera Nobeldesserter. Menyn som kostar 299 kronor finns bara i en begränsad upplaga mellan den 5:e och 10:e december och bara på Max Kungsgatan 4, Max Hötorget och Max Luleå City. ...

Omnämnda personer: Max Kungsgatan, Max Luleå, Kalix Löjrom.

Myllymäki inför Nobel: ”Det är väldigt viktigt”

Pi Le och Tommy Myllymäki blir årets kockar och Frida Bäcke blir konditor vid Nobelbanketten den 10 december, avslöjades på Nobelveckans presskonferens. Annons Tommy Myllymäki och Pi Le. Foto: Fredrik Sandberg/TT / TT NYHETSBYRÅN Öppna bild i helskärm Nobeldukningen

Sammanhang: ...Jag tror också att det ska vara något som är tryggt – men överraskande, säger Tommy Myllymäki på pressträffen. ”Strukit de idéerna” Nobelkockarna får i vanlig ordning knappast avslöja menyn – men Myllymäki säger att ”Karl-Johan-svamp i torkad form kommer finnas med”. Annars kommer de försöka arbeta med ”smaker i lager” och spela någorlunda säkert...

Omnämnda platser: Stockholm, Nobel, Djurgården. Omnämnda personer: Tommy Myllymäki, IDA ÅKESSON, Fredrik Sandberg.

Luleågrillen sätter löjrom på menyn – efter ministerbilden

Det började som en blinkning till Ebba Busch (KD) efter att hon hade gått på grillen efter Nobelfesten. Nu har hamburgerkedjan tagit bankettmenyn till Luleå – med löjrom till förrätt och en Nobelkonditors skapelse till efterrätt.

Sammanhang: ...Luleågrillen sätter löjrom på menyn – efter ministerbilden...

Omnämnda platser: Nobelkonditors, Luleå. Omnämnda personer: Ebba Busch.

Analys och riskbedömning av nya HIF under Grieve

• Därför är Stevie Grieve HIF:s mest spännande rekrytering på mycket länge. I veckans poddavsnitt har Mattias Hjälm, Sebastian Rönström och Markus Hällje massvis att diskutera. På menyn: • Är det här ett kamikaze-drag? • Hur passar dagens trupp den nye

Sammanhang: ...I veckans poddavsnitt har Mattias Hjälm, Sebastian Rönström och Markus Hällje massvis att diskutera. På menyn: • Är det här ett kamikaze-drag? • Hur passar dagens trupp den nye managern? Har han egentligen rätt spelarmaterial? ...

Omnämnda platser: Hällje. Omnämnda personer: Sebastian Rönström, Mattias Hjälm, Stevie Grieve.

Så smakar Max omtalade bankettmeny 2025

Mellan den 5 december och 10 december kan man köpa Max omtalade bankettmeny på utvalda restauranger. Nyheter24 har testat menyn, för att ta reda på om den där värd 299 kronor.

Sammanhang: ...Mellan den 5 december och 10 december kan man köpa Max omtalade bankettmeny på utvalda restauranger. Nyheter24 har testat menyn, för att ta reda på om den där värd 299 kronor....

Michelinkock från Stockholm ska driva nya Malmökrogar

I februari slås dörrarna upp till Malmös klassiska börshus. Då öppnar restaurangerna Margaux och Como som ska ledas av en av Sveriges få tvåstjärniga Michelinkockar. Dessutom blir det konserter, ståuppföreställningar och konstutställningar i huset. Det pågår

Sammanhang: ...Mer avskalat och livfullt på Como med lite mindre portioner, säger Niclas Jönsson, men vill ännu inte gå in på specifika rätter på menyn. Utanför de stora fönstrena rinner kanalen och där kommer man att vid västra terrassen, mellan Margaux och den stora konferenssalen, att ha en uteservering för 75 sittande med kvällssol och utegrill. – Jag tror att den stora överraskningen för Malmö kommer att vara den höga smakbilden som vi jobbade mycket med på Aloë. ...

Omnämnda platser: Öppna, Paris, Skeppsbron. Omnämnda personer: Malin Palm, High Court Börshusets, Maria Strinnhed.

Ny restaurangkedja vill in i gallerian: ”Räddare i korvnöden”

Foodcourten i gallerian Mitt i city kan snart få ett nytt tillskott. Samtidigt söker man efter en ny hyresgäst till en snart tom frisörsalong. SNABBVERSION KorvOlle är intresserade av att öppna en ny restaurang i Karlstad, vilket kan ge nytt liv åt denlokal

Sammanhang: ...ANNONS ANNONS Företaget beskriver sig som en korvoas och en ”räddare i korvnöden”. Menyn består av 20 olika korvar. – Så nu söker de en franchisetagare, säger Ann-Sophie Redfern. Egen entré Annat som händer i gallerian är att frisörsalongen Ekolea nyligen lämnade Tingvallagatan. ...

Omnämnda platser: Östra Torggatan, city, Korvoas. Omnämnda personer: Helena Karlsson, Ann-Sophie Redfern, Indian Taste.

Stora skillnader i pris för julborden i Karlstad

Julbordssäsongen har dragit i gång och därför har NWT gjort en sammanställning av var man kan gå och äta I Karlstad och hur mycket det kostar. Och i år verkar bokningstrycket vara riktigt stort. – Ja, det är det verkligen. En trend är att allt fler vill

Sammanhang: ...I år är det Tareq Taylor och Carina Brydling som har skapat menyn på vårt julbord och det lockar nog lite extra. ANNONS ANNONS Hur många gäster kan ni ta in samtidigt på era sittningar? ...

Omnämnda platser: Hotel Gustaf Fröding, Karlstad, Hotel. Omnämnda personer: Marie Eriksson, Tareq Taylor, Carina Brydling.

Ny salong öppnar i den tomma lokalen: ”Varit en hel del kunder här”

Lokalen har stått öde en tid, men nyligen öppnade Salong Vålberg på Norsplan. Här ska kunderna få håret klippt eller ett välansat skägg – och förhoppningsvis bli stammisar önskar ägaren. – Jag tror på det här stället, säger frisören Taher Hussein. ANNONS

Sammanhang: ...Ägaren Taher Hussein har varit frisör i 20 år och har med sin långa erfarenhet av branschen sett hårtrender komma och gå. Hårklippning och skäggtrimning står på menyn hos Taher Hussein. Foto: HP Skoglund – Just nu är det skin fade som gäller, berättar han medan han vant och snabbt klipper topparna på en kund. ...

Omnämnda platser: Norsplan, Salong Vålberg, Grums. Omnämnda personer: Taher Hussein, Salong Vålberg.