Planekonomisk livsmedelspolitik skadar folkhälsan

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Marknaden för livsmedel är snedvriden till förmån för hälsoskadliga produkter. Livsmedelspolitiska rådet domineras av representanter från kött- och sockerindustrin,

Sammanhang: ...Denna femårsplan går emot Folkhälsomyndighetens och Livsmedelsverkets hälsomål, och framförallt går den emot vetenskapen och principen om att värna människors hälsa. ...

Omnämnda platser: Folkhälsomyndighetens, Sverige, Värmland. Omnämnda personer: Jonas Norberg, Linda Lindström, Arla Foods.

Livsmedelsverkets avrådan blir permanent

Bodens kommun har tidigare gått ut med en tillfällig avrådan från att äta fisk från Svartbyträsket och Lillavan. Nu förlängs avrådan och blir permanent.

Sammanhang: ...Livsmedelsverkets avrådan blir permanent...

Omnämnda platser: Svartbyträsket, Bodens.

Nya regler när du går på restaurang – införs imorgon lördag

På lördag träder nya regler i kraft på restauranger över hela Sverige. Det bekräftar både regeringen och Livsmedelsverket. Ändringen gäller nya krav som införs då man äter ute – där besökarna nu måste få information om var köttet som serveras kommer ifrån.

Sammanhang: ... – Restauranggästen har rätt att få informationen, och den kan ges muntligt på begäran eller skriftligt. Det säger Livsmedelsverkets chefsjurist Elin Häggqvist. – Informationen kan framgå direkt på menyer, men det räcker också med en skylt om att gästen kan fråga om vilket land köttet som serveras på restaurangen kommer ifrån. ...

Omnämnda platser: Ministern, Sveriges, Sverige. Omnämnda personer: Elin Häggqvist, Peter Kullgren.

Snart måste restaurangen berätta om köttet

”Restauranggästen har rätt att få informationen, och den kan ges muntligt på begäran eller skriftligt. Informationen kan framgå direkt på menyer, men det räcker också med en skylt om att gästen kan fråga om vilket land köttet som serveras på restaurangenkommer

Sammanhang: ...Informationen kan framgå direkt på menyer, men det räcker också med en skylt om att gästen kan fråga om vilket land köttet som serveras på restaurangen kommer ifrån”, säger Livsmedelsverkets chefsjurist Elin Häggqvist i ett pressmeddelande. Gäster på restauranger ska hädanefter kunna få besked om ursprungslandet för kött från nöt, gris, får, get och fjäderfä. ...

Omnämnda personer: Elin Häggqvist.

Prover: Här kan blyhalterna i vattnet påverka barns IQ

Vattenproverna som tagits i centrala Bydalen visar bland annat på blyhalter som är mer än nio gånger högre än Livsmedelsverkets gränsvärde. Om barn dricker vatten med så höga halter under en längre tid kan det påverka deras IQ, säger Sabina Litens Karlsson,

Sammanhang: ...Vattenproverna som tagits i centrala Bydalen visar bland annat på blyhalter som är mer än nio gånger högre än Livsmedelsverkets gränsvärde. Om barn dricker vatten med så höga halter under en längre tid kan det påverka deras IQ, säger Sabina Litens Karlsson, toxikolog på Livsmedelsverket. ...

Omnämnda platser: Bydalen. Omnämnda personer: Sabina Litens Karlsson.

Populära dadlarna kan innehålla mögel och larver

Dadlar som snacks har blivit populärt, framförallt hos de yngre konsumenterna. Ica-gruppens försäljning av smaksatta dadlarna ökade med 50 procent mellan 2023 och 2024. Även Axfood, med kedjor som Willys, Hemköp och Citygross, har sett en liknande trend.Att

Sammanhang: ...Om man som konsument skulle stöta på oväntade fynd i dadlar, eller andra livsmedel, kan man lämna in ett klagomål till tillverkaren eller matbutiken. I videon ovan ger Livsmedelsverkets tips om hur du kan tänka om du gillar dadlar....

Omnämnda platser: Tiktok. Omnämnda personer: Åsa Rosengren.

Allvarligt larm om svenskars matvanor – en sak sticker ut

Vad vi äter spelar en mycket stor roll för vår hälsa. Dåliga matvanor riskerar bland annat att leda till cancer, vilket ligger i fokus i en ny rapport från EU där matvanor i olika länder jämförs. Och svenska matvanor sticker ut på ett negativt sätt i EU:s

Sammanhang: ... – Mer grönt och mindre kött stämmer med Livsmedelsverkets nya rekommendationer. Jag ser i dag att allt fler unga blandar morötter och bönor i köttfärsen – det är hoppfullt, säger Mef Nilbert, Socialstyrelsens cancerexpert, till tidningen. ...

Omnämnda platser: Nilbert, Sverige. Omnämnda personer: D. Kothari.

Förslaget: Begränsa reklam för onyttig mat i sociala medier

På uppdrag av regeringen har Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten undersökt hur man kan främja en hälsosam livsmedelskonsumtion hos barn och unga. Enligt rapporten drabbas allt fler barn och unga i Sverige av hälsoproblem som övervikt, diabetes ochtandproblem

Sammanhang: ...Men det finns potential för att utveckla även andra måltider inom skolan, såväl som matmiljön för barn och unga i andra skattefinansierade miljöer, säger Livsmedelsverkets generaldirektör Annica Sohlström. Myndigheterna har lämnat över rapporten till regeringen....

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Annica Sohlström, Olivia Wigzell.