Från cappuccino till cava – Madrix först ut med att servera alkohol

Den 1 juni slopades mat- och kökskravet för att få servera alkohol – en förändring som öppnar nya möjligheter för kaféer och andra verksamheter. Café Madrix blir först ut i Hässleholm med att kunna börja servera vin och öl. – Det är så spännande. Nu kanvi

Sammanhang: ...Den 1 juni slopades mat- och kökskravet för att få servera alkohol – en förändring som öppnar nya möjligheter för kaféer och andra verksamheter. Café Madrix blir först ut i Hässleholm med att kunna börja servera vin och öl...

Omnämnda platser: Hässleholm. Omnämnda personer: Madlén Sjögaardh.

De tar över det klassiska lunchkaféet

Ett av Luleås mest klassiska kaféer byter ägare, men traditionen blir kvar. I sommar kliver Karolina Wallenberg och Fanny Hedgren in som nya ägare till Café Symphonie. – Man ska känna igen sig när man kommer hit, säger den nya ägarduon.

Sammanhang: ... Ett av Luleås mest klassiska kaféer byter ägare, men traditionen blir kvar. I sommar kliver Karolina Wallenberg och Fanny Hedgren in som nya ägare till Café Symphonie...

Omnämnda platser: Luleås. Omnämnda personer: Café Symphonie, Karolina Wallenberg, Fanny Hedgren.

Så nära en romersk kaffebar du kommer

För ett decennium sedan började Aadel Kersh rosta kaffe hemma på gasspisen med en handdriven kafferost han fått av sin farmor. I dag är hans efternamn välkänt på den stockholmska kaffescenen, med både prisat hantverksrosteri och ett populärt hål i väggenpå

Sammanhang: ...Innanför väntar trendig inredning, frukostbröd från Dåndimpen och kaffe gjort på bönor från bland annat Peru och Honduras. Kershs kaffeblandningar har lockat kaféer och restauranger länge, men det här är också en plats för kaffekonnässörer på jakt efter det mest glänsande svarta guldet....

Omnämnda platser: Götgatsbacken, Peru, Honduras.

Så ska det bli stopp för pizzabagare men öppet för ingenjörer

Marcus Svensson Så ska det bli stopp för pizzabagare men öppet för ingenjörer Till slut har regeringen och Sverigedemokraterna enats om en rad undantag. De hoppas slå två flugor i en smäll – att både stoppa fusk och minska arbetslösheten. Höjda lönekrav

Sammanhang: ...Nog ska arbetslösa svenskar kunna ta lediga jobb på kaféer eller som personliga assistenter resonerar han och Tidökollegorna. Och seriösa företagare kommer nu inte att utsättas för orättvis konkurrens på samma sätt som tidigare. ...

Omnämnda platser: Sverige, Annons, Skåne. Omnämnda personer: Johan Britz, Johan Forssell, Sverigedemokraternas Ludvig Aspling.

Anrika kaféets förändring – vill servera alkohol

Kaféer hör till de verksamheter som kan söka serveringstillstånd med nya regelverket. För konditori Sultans är ansökan redan på väg i mål. – Vi har pratat om det här i många år, men aldrig har tagit oss ända fram, säger Annika Olsson.

Sammanhang: ... Kaféer hör till de verksamheter som kan söka serveringstillstånd med nya regelverket. För konditori Sultans är ansökan redan på väg i mål...

Omnämnda personer: Annika Olsson.

Israel bombar sönder södra Libanon – använder Gaza som modell

– Vi vet inte när Israel börjar bomba igen, säger Abir. Vapenvilan skulle få människor att återvända hem. Istället fortsätter många att sova i skolor, tält och tillfälliga flyktingboenden runt om i Libanon. Över en miljon människor är fortfarande på flykt.

Sammanhang: ...Bild: Hanna Strid Abir, hennes man Ali och deras två yngsta döttrar Banin och Alaa bor i Beiruts södra förorter, området kontrolleras av shiamilisen Hizbollah men är också hem för hundratusentals civila. Här är det fullt med kaféer, snabbmatsrestauranger och små butiker. Efter sex veckors fullskaligt krig trädde en vapenvila mellan Israel och Libanon i kraft den 16 april. ...

Omnämnda platser: Crisis Group, Israel, USA. Omnämnda personer: Hanna Strid, Magda Rossmann, Israel Katz.

Kaféet slog upp portarna: ”Ett lite lyxigare ställe”

Conditori Duvander har åter tre kaféer öppna. På torsdagen öppnade den nya verksamheten upp. ”Här känns det som att det blir lite, lite exklusivare”, säger ägaren Jens Duvander.

Sammanhang: ...Conditori Duvander har åter tre kaféer öppna. På torsdagen öppnade den nya verksamheten upp. ”Här känns det som att det blir lite, lite exklusivare”, säger ägaren Jens Duvander....

Omnämnda personer: Jens Duvander.

Politisk terapi: Får kaféer lura sina arga kunder?

Man måste tänka sig Ulf Kristersson lycklig Avsnitt | idag 13:40 Somar och Henrik läser Reddit: ”Är jag ett rövhål när jag låtsas få sparken när mina kunder skriker på mig?” Somar tycker de ska vara snälla mot kunderna. Henrik håller inte med Somar och

Sammanhang: ...Politisk terapi: Får kaféer lura sina arga kunder?...

Omnämnda platser: Somar. Omnämnda personer: Göran Greider-bok.

Insändare: Torsbys framtid – turism eller betong?

Vilka fantastiska nyheter för Torsby kommun! Som om vi inte redan hade tillräckligt många vackra platser, får vi nu kanske en ny turistmagnet: ett pumpkraftverk och hundratals vindkraftverk. ANNONS ANNONS För låt oss vara ärliga, turister kommer ju inte

Sammanhang: ...Campingplatserna är fullbelagda på sommaren, guider organiserar naturturer, turister åker skidor i Hovfjället och lokala företag, från kaféer till supermarknader, är beroende av människor som kommer hit för lugnet och den orörda naturen. Med 1,4 miljoner övernattningar per år och omkring 1 000 arbetstillfällen i besöksnäringen är turismen en av de viktigaste pelarna i den lokala ekonomin. ...

Omnämnda platser: Torsby.

Den sista luften i Moskva tar andan ur mig. – Sydsvenskan

Att det gick så snabbt, att Ryssland var så annorlunda för bara några år sedan. Den naiva insikten kommer redan tidigt under mitt femtimmarsmaraton med dokumentären My Undesirable Friends: Part I – Last air in Moscow, som just släppts på strömningstjänsten

Sammanhang: ...Och hur ska man veta vad som är rätt och fel? ”Livet i Moskva har blivit så bekvämt. Kaféer, elsparkcyklar, parker, dygnetruntleveranser … och å andra sidan gripanden, fängslanden, gripanden, fängslanden”, som en annan kvinna beskriver lugnet mitt i kaoset, den dissonans som totalitära regimer livnär sig på. ...

Omnämnda platser: Moskva, Annons, Ungern. Omnämnda personer: Anna Politkovskaja, Vladimir Putins, My Undesirable.