Resultat 21 - 30 av 54
Jens Linder: Så blev bollarna en global succé
Krönika. Över hela klotet trillar folk köttbullar, konstaterar DN:s Jens Linder. De svenska har nått internationell ryktbarhet men nästan alla matkulturer har sina egna.Sammanhang: ...Över hela klotet trillar folk köttbullar, konstaterar DN:s Jens Linder. De svenska har nått internationell ryktbarhet men nästan alla matkulturer har sina egna....
Omnämnda personer: Jens Linder.
Jens Linder: Det kändes som ett straff att äta grönsaker
Krönika. Förr var grönsakerna ofta tärnade, frysta, sönderkokta och smaklösa, skriver Jens Linder. Men mycket har hänt sedan dess.Sammanhang: ...Förr var grönsakerna ofta tärnade, frysta, sönderkokta och smaklösa, skriver Jens Linder. Men mycket har hänt sedan dess....
Omnämnda personer: Jens Linder.
Jens Linder: Till utflyktens försvar
Krönika. En utfärd med mat är varken rationell eller förutsägbar. Den är – och ska vara – spontan och lite kaotisk, tycker DN:s Jens Linder.Sammanhang: ...Den är – och ska vara – spontan och lite kaotisk, tycker DN:s Jens Linder....
Omnämnda personer: Jens Linder.
Ut och njut – spontan utflyktsmat i det gröna
Frisk luft är en fantastisk krydda, och upphöjer den enklaste smörgås till oanade höjder. DN:s Jens Linder packar korgen och fixar en somrig picknick.Sammanhang: ...Frisk luft är en fantastisk krydda, och upphöjer den enklaste smörgås till oanade höjder. DN:s Jens Linder packar korgen och fixar en somrig picknick....
Jens Linder: Grillmat som ger smakerna andrum
Krönika. Det persiska kökets finstämda smaker överväldigar DN:s Jens Linder.Sammanhang: ...Det persiska kökets finstämda smaker överväldigar DN:s Jens Linder....
Omnämnda personer: Jens Linder.
Upptäck en ny smakvärld vid grillen
Det persiska kökets smaker är lätta, fräscha och friska och bryter av mot de maxade starksöta som vi vant oss vid. DN:s Jens Linder guidar till grillat med granatäpple, yoghurt och färska örter. Recept: Jens Linder Foto: Lars LindqvistSammanhang: ...Det persiska kökets smaker är lätta, fräscha och friska och bryter av mot de maxade starksöta som vi vant oss vid. DN:s Jens Linder guidar till grillat med granatäpple, yoghurt och färska örter. Recept: Jens Linder Foto: Lars Lindqvist...
Omnämnda personer: Jens Linder Foto, Lars Lindqvist.
Påskens klassiker har flera tusen år på nacken
Dagens gravade lax har inte mycket gemensamt med den fisk som grävdes ner, insydd i sälskinn, för flera tusen år sedan. Numera är den en uppskattad rätt på påskbordet. Jens Linder berättar om bakgrunden och visar hur tekniken att grava kan användas på andraSammanhang: ...Numera är den en uppskattad rätt på påskbordet. Jens Linder berättar om bakgrunden och visar hur tekniken att grava kan användas på andra råvaror....
Jens Linder: Här ligger en fisk begraven
Krönika. DN:s Jens Linder berättar om varför 1700-talet var en dramatisk tid om man var en gravad lax.Sammanhang: ...Krönika. DN:s Jens Linder berättar om varför 1700-talet var en dramatisk tid om man var en gravad lax....
Omnämnda personer: Jens Linder.
Raggmunken är en favorit som håller
Raggmunkens universum är stort och smakrikt. Grunden är enkel men kan varieras i oändlighet. Jens Linder tipsar om varianter och den viktigaste detaljen om du vill steka riktigt bra klassiska raggisar. Recept: Jens Linder Foto: Alexander MahmoudSammanhang: ...Recept: Jens Linder Foto: Alexander Mahmoud...
Omnämnda platser: Mahmoud. Omnämnda personer: Jens Linder Foto.
Jens Linder: Vi drömde om kiosker med raggisar
Krönika. DN:s Jens Linder om detaljen som gör att raggmunk inte funkar som snabbmat.Sammanhang: ...Krönika. DN:s Jens Linder om detaljen som gör att raggmunk inte funkar som snabbmat....
Omnämnda personer: Jens Linder.
