Märklig kaffesmak: Starbucks nya satsning förbryllar

Kaffejätten Starbucks har lanserat en ny kaffesmak. På kedjans caféer i Kina går det numera att köpa en kopp kaffe med fläsksmak. Drycken innehåller espresso, skummad mjölk och en fläsksås som smaksatts av bräserat fläsk. Koppen serveras dessutom med en

Sammanhang: ...Drycken innehåller espresso, skummad mjölk och en fläsksås som smaksatts av bräserat fläsk. Koppen serveras dessutom med en skiva fläsk på toppen. Kinesisk succé Den nya kaffesmaken har blivit en succé i Kina...

Omnämnda platser: Foto, USA, Seattle. Omnämnda personer: Jessica Li, Fatima Wedberg, Kaffeexperten Fatima Wedberg.

Godaste köttet är mört, saftigt – och prisvärt!

Oxkinder kan vara svåra att få tag i. Fanns djuprysta av märket Gudruns hos COOP förut, men de verkar ha försvunnit ur marknaden, kanske tillfälligt? Däremot kan man köpa färska oxkinder, om man har tur att hitta dem, vilket jag gjort några gånger på ICA,

Sammanhang: ...Man kan också lägga till brynt svamp och bacon eller rökt fläsk, och äta rätten med gelé eller lingonsylt. Men det färdiga, möra köttet med sin mustiga sås är så gott att det egentligen inte kräver några extra tillbehör. ...

Griskrisen eldar på deflationstrycket i Kina

HONGKONG. Fläsk på bordet är ett tecken på ett välmående hem i Kina. Men minskad efterfrågan på griskött och omfattande förluster bland landets svinuppfödare skapar nu ökad oro för landets ekonomiska välmående, och eldar på deflationstrycket.

Sammanhang: ...HONGKONG. Fläsk på bordet är ett tecken på ett välmående hem i Kina. Men minskad efterfrågan på griskött och omfattande förluster bland landets svinuppfödare skapar nu ökad oro för landets ekonomiska välmående, och eldar på deflationstrycket....

Omnämnda platser: Kina.

Är du för eller emot svensk husmanskost på tallriken?

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Insändare x 2. Svar till ”Före detta restaurangkund”, NWT 6 februari Svensk husmanskost är tråkig Nej, det anses inte simpelt. Det anses ointressant eftersom

Sammanhang: ...Peter Ferm, Karlstad *** Smaken är som baken Det finns väldigt många restauranger i Karlstad som serverar svensk husmanskost till lunch, minst 4-5 i centrala staden och flera som ligger lite utanför centrum. På tisdagar finns det alltid fläsk med löksås/raggmunk/bruna bönor på dessa ställen. På torsdagar finns det ärtsoppa på en del ställen, den rätten är dock inte så uppskattad i alla åldersgrupper, men det brukar alltid finnas någon annan soppa. ...

Omnämnda platser: Karlstad. Omnämnda personer: Peter Ferm.

Är svensk husmanskost för simpel för Karlstads krögare?

Läste i NWT att ännu en restaurang lagt ner i centrum, nu i Mitt i City, och köpcentrats verksamhetsansvariga säger att hon ska försöka ta reda på vad folk vill ha vad gäller restauranger. Jag kan berätta så slipper hon fundera. Det finns en massa hamburgerställen,

Sammanhang: ...Det låter så flashigt och kreativt men tillför i praktiken inget nytt egentligen. Det behövs inget annat än raggmunk och fläsk på tisdagar och ärtsoppa med pannkakor på torsdagar, och däremellan wallenbergare eller torsk, det var grejer det. ...

Omnämnda platser: Sverige, Karlstad, City.

Är svensk husmanskost för simpelt för Karlstads krögare?

Läste i NWT att ännu en restaurang lagt ner i centrum, nu i Mitt i City, och köpcentrats verksamhetsansvariga säger att hon ska försöka ta reda på vad folk vill ha vad gäller restauranger. Jag kan berätta så slipper hon fundera. Det finns en massa hamburgerställen,

Sammanhang: ...Det låter så flashigt och kreativt men tillför i praktiken inget nytt egentligen. Det behövs inget annat än raggmunk och fläsk på tisdagar och ärtsoppa med pannkakor på torsdagar, och däremellan wallenbergare eller torsk, det var grejer det. ...

Omnämnda platser: Karlstad, Sverige, City.

Ramenmani i Tokyos trånga gränder

Vår guide Cody Mizuno är påtagligt entusiastisk över en av de stora ramentrenderna i Tokyo just nu: ramensoppa med färsk fisk. Stället vi är på väg till heter Madai Ramen Mengyo, ett omåttligt populärt ställe där sopporna serveras med färsk röd havsruda i

Sammanhang: ...Strax anländer en havsdoftande ramen med stora bitar röd havsruda och handgjorda nudlar som toppats med några papperstunna skivor av rökt fläsk. Såväl nudlarna som fläsket är synnerligen läckra, men har svårt att hävda sig mot den kraftiga fisksmaken....

Omnämnda platser: Tokyo.

Vad hände med Sveriges stora beredskapslager?

I perioder har man tvingats ransonera tvål i Sverige. Tvålen ses som en viktig insatsvara, men tillverkas normalt inte på svenska råvaror. Därför lät totalförsvaret utveckla en så kallad ”kristvål”. FÖRSVARSMUSEUM BODEN Totalförsvaret såg både beredskapslagring

Sammanhang: ...Under andra världskriget ransonerades exempelvis bröd, socker, fläsk, kött och kaffe. WIKIMEDIA I förrådsbyn i Svenljunga beredskapslagrades både textil, garn och sytråd. ...

Omnämnda platser: Sveriges, Sverige, Åstorp. Omnämnda personer: Kalle Lind, Harald Svensson, Frank Johansson.

Det här var bäst och sämst under matåret 2023!

Årets värsta: Matpriserna. som skenade. Årets tröst: Att man – se ovan – tvingades återuppliva den gamla konsten att laga god mat billigt och ta vara på rester! Årets fisk: Lubb. En av de billigaste men godaste i fiskdisken. Fin textur. Smakar nästan som

Sammanhang: ...Årets mat-TV: Guillaume´s Paris i kanalen Godare, som går från klarhet till klarhet. Årets och alla års godaste rätt: Rårakor med fläsk och lingon, Wow! Gott nytt år!...

Omnämnda platser: Ukraina, Willys, Paris. Omnämnda personer: Tanquerays Rangpour, Jens Linder, Maud Onnermark.

Uppblåst nota för nyårstorsken

Danmark TT-Ritzau Torsk är den traditionella fiskrätten till nyår i Danmark men i år gör vädret att den kan bli dubbelt så dyr som vanligt. Hårda vindar har gjort att fångsterna av torsk har blivit mindre än vanligt inför nyår, berättar Flemming Kvejborg

Sammanhang: ...Den danska nyårstorsken serveras traditionellt kokt med senapssås, hackade rödbetor och lite finhackat, knaperstekt fläsk ovanpå....

Omnämnda platser: Skagerrak, nyårstorsken Danmark, Hanstholm. Omnämnda personer: Flemming Kvejborg.