Resultat 21 - 30 av 31
Stjärnkrögaren Daniel Höglander är död
▸ Stjärnkrögaren Daniel Höglander, 45, har dött. Han dog efter ett hjärtstillestånd i helgen.Sammanhang: ...▸ Stjärnkrögaren Daniel Höglander, 45, har dött. Han dog efter ett hjärtstillestånd i helgen....
Omnämnda personer: Stjärnkrögaren Daniel Höglander.
Akut kris på Operan – stjärnkrogen tvingas stänga
Kungliga Operan i Stockholm har varit i akut behov renovering i tio över. Nu har stjärnkrogen Operakällaren fått en vattenläcka i källaren. ”Vi har rör som alla andra fastigheter”, säger Daniel Höglander, restaurangchef för Operakällaren.Sammanhang: ...Nu har stjärnkrogen Operakällaren fått en vattenläcka i källaren. ”Vi har rör som alla andra fastigheter”, säger Daniel Höglander, restaurangchef för Operakällaren....
Omnämnda platser: Stockholm. Omnämnda personer: Daniel Höglander.
Elin Peters: Operakällaren tycks ägna sig åt självskadebeteende
I veckan fick anrika Operakällaren en ny gastronomisk ledare. Att stjärnkocken Daniel Höglander lånat sina tjänster till en lyxkrog i Ryssland – under pågående anfallskrig mot Ukraina – tycks inte ha påverkat rekryteringen. På Operakällaren är det bara smakSammanhang: ...I veckan fick anrika Operakällaren en ny gastronomisk ledare. Att stjärnkocken Daniel Höglander lånat sina tjänster till en lyxkrog i Ryssland – under pågående anfallskrig mot Ukraina – tycks inte ha påverkat rekryteringen. ...
Omnämnda platser: Ukraina, Ryssland. Omnämnda personer: Elin Peters, Daniel Höglander.
Stjärnkock kritiserades för samarbete med rysk restaurang – får nytt jobb på Operakällaren
Stjärnkocken Daniel Höglander blir ny exekutiv kökschef och gastronomisk ledare för Operakällaren. Tidigare i år riktades hård kritik mot Höglander för ett samarbete med en nyöppnad lyxrestaurang i Ryssland. ”Att Höglander inte sympatiserar med Ryssland varSammanhang: ...Stjärnkocken Daniel Höglander blir ny exekutiv kökschef och gastronomisk ledare för Operakällaren. Tidigare i år riktades hård kritik mot Höglander för ett samarbete med en nyöppnad lyxrestaurang i Ryssland. ”Att Höglander inte sympatiserar med Ryssland var en självklar fråga som klargjordes”, skriver Operakällarens vd, Oscar Durling, i ett mejl till DN....
Omnämnda platser: Ryssland. Omnämnda personer: Oscar Durling.
Tvåstjärnig kock ny kökschef på enstjärniga Operakällaren
Stjärnkocken Daniel Höglander från tvåstjärniga Aloë i Älvsjö blir gastronomisk ledare på Operakällaren i Stockholm. Med sig från Aloë tar han kocken Emanuel Tärnqvist, som blir kökschef. Därmed får duon också ansvar för galamiddagar på Kungliga slottet.Sammanhang: ...Stjärnkocken Daniel Höglander från tvåstjärniga Aloë i Älvsjö blir gastronomisk ledare på Operakällaren i Stockholm. Med sig från Aloë tar han kocken Emanuel Tärnqvist, som blir kökschef. ...
Omnämnda platser: Älvsjö, Kungliga slottet, Operakällaren. Omnämnda personer: Emanuel Tärnqvist.
Daniel Höglander Emilsson matchvinnare med dubbla mål när Värmskog vann mot Jössefors
Daniel Höglander Emilsson matchvinnare med dubbla mål när Värmskog vann mot JösseforsSammanhang: ...Daniel Höglander Emilsson matchvinnare med dubbla mål när Värmskog vann mot Jössefors...
Omnämnda personer: Daniel Höglander Emilsson.
Stjärnkrogen stänger: ”Behöver hitta ny form”
Mitt i villaområdet Långbro i Älvsjö, i en byggnad som tidigare rymde en Konsumbutik och därefter en inredningsbutik, ligger stjärnkrogen Aloë. Restaurangen öppnade 2015 av Daniel Höglander och Niclas Jönsson och 2018 fick man sin första stjärna i Michelinguiden.Sammanhang: ...I samma hus som Aloë finns också Chez Rino. SvD har sökt Daniel Höglander....
Omnämnda platser: Sankt Petersburg, Ukraina, Black Milk. Omnämnda personer: Chez Rino, Malin Hoelstad, Niclas Jönsson.
Topprestaurang stänger – kort efter Rysslandskritik
Kockduon Daniel Höglander och Niclas Jönsson stänger Aloë, en av Sveriges mest ansedda restauranger. Beskedet kommer efter att Daniel Höglander fått hård kritik för sitt arbete med en lyxrestaurang i Ryssland.Sammanhang: ...Kockduon Daniel Höglander och Niclas Jönsson stänger Aloë, en av Sveriges mest ansedda restauranger. Beskedet kommer efter att Daniel Höglander fått hård kritik för sitt arbete med en lyxrestaurang i Ryssland....
Omnämnda platser: Sveriges, Ryssland. Omnämnda personer: Daniel Höglander, Niclas Jönsson.
Efter kritiken – svenska Michelin-kocken om nya restaurangen i Ryssland
▸ Daniel Höglander har kritisterats efter rykten om att han öppnat en ny lyxkrog i Ryssland.Sammanhang: ...▸ Daniel Höglander har kritisterats efter rykten om att han öppnat en ny lyxkrog i Ryssland....
Omnämnda platser: Ryssland.
”Det blir en resa i sig att komma hit och äta”
Det är lätt att tro att man kommit fel. För Aloë, en av Sveriges tre restauranger med två stjärnor i Guide Michelin, ligger inte på någon tjusig paradgata mitt i stan. Inte heller lantligt idylliskt. Utan mitt i ett sömnigt villakvarter i Långbro i sydöstraSammanhang: ...Det blir en destination, en resa i sig att komma hit och äta, säger Daniel Höglander, som driver restaurangen tillsammans med Nicklas Jönsson....
Omnämnda platser: Långbro, Stockholm, Sveriges. Omnämnda personer: Nicklas Jönsson, Daniel Höglander.
