”Mitt ego fick mig att sluta äta kött”

Rawfood-delikatesser på Bali För 14 år sedan gjorde jag en resa till Bali och Indien som förändrade mig i grunden. Så pass mycket att jag nu har skrivit en roman som baseras på den. Efter att ha avslutat en i raden av dysfunktionella relationer pausade jag

Sammanhang: ...Det här var en tid när man på sin höjd fick ett fat med blomkål om man beställde vegetariskt på en svensk restaurang, men på Bali kunde jag frossa i veganska delikatesser: scrambled tofu, tempeh-stekar toppade med tofu-chips och vansinnigt goda rawfood-desserter gjorda på avokado och cashewnötter. Varje måltid exploderade i munnen som en piñata full av kryddiga smaker. Och jag fann till slut kärleken på resan, till den vegetariska maten, men framför allt till mig själv. ...

Omnämnda platser: Indien, Pernilla August, Bali. Omnämnda personer: Ingmar Bergmans.

”Snabbnudlar har en tröstande smak”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Jag brukar handla på Sabis i Fältöversten. Först går jag in i ostrummet och köper två, tre goda ostar, en fransk bondost följer alltid med. Gärna något gott bröd, blandad chark, oliver och en god flaska vin tilldet.

Sammanhang: ...Tabasco är gott på mycket, jag brukar ha Finn crisp med färskost, avokado, tabasco och citronzest. Perfekt mellanmål!...

Omnämnda platser: Sebastián, Sabis, San Sebastián.

Aftonbladet testar nya avokadoscannern – chocken

▸ Flera Coop-butiker runt om i landet har infört avokado-scanner som ska berätta hur mogen en avokado är. Se resultatet efter Aftonbladets test.

Sammanhang: ...▸ Flera Coop-butiker runt om i landet har infört avokado-scanner som ska berätta hur mogen en avokado är. Se resultatet efter Aftonbladets test....

Är avokadon mogen? Nu kan Lundabor testa på en avokado-skanner

Är avokadon mogen? Nu kan Lundabor testa på en avokado-skanner

Sammanhang: ...Är avokadon mogen? Nu kan Lundabor testa på en avokado-skanner...

Skanner ska stoppa dålig avokado: ”Det är magi”

Skanner ska stoppa dålig avokado: ”Det är magi” - P4 Västerbotten

Sammanhang: ...Skanner ska stoppa dålig avokado: ”Det är magi” - P4 Västerbotten...

Omnämnda platser: Västerbotten.

Avokadoskanner ska minska svinnet i mataffärer

För att skannern ska funka trycker du upp avokadon du har valt mot skannern. Ett ljus skjuts ut och den berättar för dig hur mogen eller omogen den är. – Det är fyra olika resultat man kan få, säger Simon Thörnqvist. Butiken i Karlstad är en av tre i landet

Sammanhang: ...Simon och hans kollegor tvingas i dagsläget slänga var fjärde avokado i butiken, därtill kommer alla som kunderna slänger när de kommer hem: – Det blir förhoppningsvis mindre svinn nu, säger Simon Thörnqvist. ...

Omnämnda platser: Karlstad. Omnämnda personer: Simon Thörnqvist.

Skannern hjälper dig välja den perfekta avokadon

En ny så kallad avokado-skanner ska hjälpa kunder att välja rätt i butiken. På Storheden testas nu maskinen för första gången i Sverige. Något som förhoppningsvis ska öka kundnöjdheten och minska matsvinnet.

Sammanhang: ...En ny så kallad avokado-skanner ska hjälpa kunder att välja rätt i butiken. På Storheden testas nu maskinen för första gången i Sverige. ...

Omnämnda platser: Sverige.

Får man klämma på frukten i mataffären? Här är svaret

Många kunder har för vana att klämma ganska ordentligt på frukten i mataffären för att undvika att få med sig dåliga varor hem. Men är det tillåtet att klämma på exempelvis nektariner och avokado, eller riskerar man då att förstöra frukten för andra kunder?

Sammanhang: ...I flera av matjättens butiker har man infört en scanner som ska göra det lättare för kunder att välja mogen avokado utan att behöva känna och klämma. Istället kan skannern ge svar på hur mogen avokadon är. Foto: ICA Gruppen Jessica Gow Text: Redaktionen...

Omnämnda platser: Tempo, Halmstad, Bäckagård. Omnämnda personer: Sigfrid Jansson, Samuel Andersson.

Butikens nya knep – så hittar du en lagom mogen avokado: ”Kan vara säker”

Coop Bergvik har fått in en ny produkt i frukt... Så här jobbar VF med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där det händer. Trovärdighet och opartiskhet är centralavärden

Sammanhang: ...Butikens nya knep – så hittar du en lagom mogen avokado: ”Kan vara säker”...

Omnämnda platser: Bergvik.