Viggo testar La Girafe i Uppsala

I ett gammalt bankpalats mitt i Uppsala har krögaren Pontus Frithiof öppnat La Girafe. Perfect Weekends Viggo Cavling åker till lärdomsstaden för att testa brasserieambitionen – med en asketisk doktorand som smakråd. Från lärdomsstad till bistro Det är inte

Sammanhang: ...I ett gammalt bankpalats mitt i Uppsala har krögaren Pontus Frithiof öppnat La Girafe. Perfect Weekends Viggo Cavling åker till lärdomsstaden för att testa brasserieambitionen – med en asketisk doktorand som smakråd. ...

Omnämnda platser: Uppsala. Omnämnda personer: Pontus Frithiof.

Viggos dagbok: Från vingårdar i Sydafrika till Porsche i Uppsala

Viggos dagbok vecka 11: Från eleganta vingårdar i Sydafrika och iskalla bad i Atlanten till intervjuer, vinbarer och en Porsche Panamera på vägen till och från Uppsala. Perfect Weekends Viggo Cavling summerar ännu en hård arbetsvecka där resor, restauranger

Sammanhang: ...Viggos dagbok vecka 11: Från eleganta vingårdar i Sydafrika och iskalla bad i Atlanten till intervjuer, vinbarer och en Porsche Panamera på vägen till och från Uppsala. Perfect Weekends Viggo Cavling summerar ännu en hård arbetsvecka där resor, restauranger och människor avlöser varandra i snabbt tempo – och där en hamburgare i Tyresö nästan sätter […]...

Omnämnda platser: Sydafrika, Viggos, Tyresö.

Viggo Cavling: Detta gör gäster galna på hotellrum

Hotell är en märklig uppfinning. Man betalar ganska mycket pengar för att sova i någon annans säng, duscha i någon annans badrum och äta frukost tillsammans med människor man aldrig har träffat tidigare. Ändå älskar vi det. Perfect Weekend lät därför läsarna

Sammanhang: ...Viggo Cavling: Detta gör gäster galna på hotellrum...

Analys: Kriget hotar Gulfens turistdröm – miljardprojekten kan bli luftslott

När drönarna börjar surra över regionen tystnar också kassaklinget i hotellobbyn och Gulfens turistdröm lever farligt. Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling analyserar hur kriget i Mellanöstern hotar Mellanösterns gigantiska turistsatsningar – och varför

Sammanhang: ...När drönarna börjar surra över regionen tystnar också kassaklinget i hotellobbyn och Gulfens turistdröm lever farligt. Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling analyserar hur kriget i Mellanöstern hotar Mellanösterns gigantiska turistsatsningar – och varför lyxhotell, megaprojekt och statliga investeringsfonder inte räcker långt när resenärernas viktigaste valuta är känslan av ett obekymrat liv. ...

Omnämnda platser: Mellanöstern.

Viggo testar Hagastrand

Ett gammalt SAS-hotell vid Brunnsviken har blivit Nobis nya prestigeprojekt: Hagastrand. Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling checkar in, tränar som på nattklubb och testar om konferens-DNA:t går att tvätta bort med design, ostron och en snäll Negroni.

Sammanhang: ...Ett gammalt SAS-hotell vid Brunnsviken har blivit Nobis nya prestigeprojekt: Hagastrand. Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling checkar in, tränar som på nattklubb och testar om konferens-DNA:t går att tvätta bort med design, ostron och en snäll Negroni. ...

Omnämnda platser: Hagastrand, Brunnsviken, Nobis.

Så mycket ska du börja dricksa – krögare slår fast

Under de senaste åren har debatten om dricks gått varm i Sverige. Vissa menar att det är ett importerat fenomen från andra sidan Atlanten – medan andra menar att det är ett fint sätt att visa uppskattning som restaurangbesökare. Nu slår Göteborgskrögaren

Sammanhang: ... – Ge oss lite spelrum att ta eget ansvar, man kan känna själv hur mycket pengar man vill ge, sade författaren Lotta Lundberg för ett par år sedan enligt SVT. “Kan hålla nere lönerna” Journalisten Viggo Cavling, som bevakar krogbranschen, var då av en annan uppfattning. – Mjukvaran har lett till att restaurangerna drar in mer pengar på dricks. ...

Omnämnda platser: Sverige, Atlanten, Göteborg. Omnämnda personer: Lotta Lundberg.

Marknaden för intimitetsteknik på väg mot 200 miljarder dollar

Dagens PS Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling har träffat Jenny Peura, marknads- och kommunikationschef på Lelo. Samtidigt som den globala marknaden för intimitetsteknik väntas fyrdubblas till över 200 miljarder dollar inom tio år lanserar bolaget enuppdaterad

Sammanhang: ...Dagens PS Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling har träffat Jenny Peura, marknads- och kommunikationschef på Lelo. Samtidigt som den globala marknaden för intimitetsteknik väntas fyrdubblas till över 200 miljarder dollar inom tio år lanserar bolaget en uppdaterad version av sin bästsäljare SONA. ”Vi var länge ganska ensamma om att lansera produkter som inte såg ut […]...

Omnämnda platser: SONA. Omnämnda personer: Jenny Peura.

Här föddes Sveriges största popfenomen – vi avslöjar de magiska platserna

Noice går nu bokstavligen under jord när deras namn pryder en av SL:s nya C30-vagnar på Röda linjen. Med anledning av det har Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling gjort en intervju med basisten Peo Thyrén om de avgörande platserna där bandet föddes, växte

Sammanhang: ...Med anledning av det har Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling gjort en intervju med basisten Peo Thyrén om de avgörande platserna där bandet föddes, växte och till slut exploderade som Sveriges största popfenomen. ...

Omnämnda platser: Sveriges.

Varning för alla hjärtans dag

Alla hjärtans dag är romantikens nationaldag. Det är också årets mest överskattade krogupplevelse, hävdar Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling. Här är argumenten för att stanna hemma – eller åtminstone välja kyssen framför trerättersmenyn. Årets sämsta

Sammanhang: ...Det är också årets mest överskattade krogupplevelse, hävdar Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling. Här är argumenten för att stanna hemma – eller åtminstone välja kyssen framför trerättersmenyn. ...

Nu utmanar Kina de globala flygjättarna

Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling kommenterar flygjättarnas kamp om världens viktigaste flygplanmarknad. Den har i decennier varit en duell mellan två giganter. Europeiska Airbus och amerikanska Boeing har i praktiken delat upp himlen mellan sig. Men

Sammanhang: ...Perfect Weekends redaktör Viggo Cavling kommenterar flygjättarnas kamp om världens viktigaste flygplanmarknad. Den har i decennier varit en duell mellan två giganter. ...

Omnämnda platser: Kina.