Fredagskrönikan: restaurang Riche, Lou Lou och jakten på den perfekta upplevelsen

Att gå på restaurang handlar om så mycket mer än vad som ligger på tallriken. Det är mötena, energin i lokalen och känslan av att vara sedd som gör krogkvällen magisk. Viggo Cavling, redaktör för Perfect Weekend, reflekterar över varför vi egentligen älskar

Sammanhang: ...Att gå på restaurang handlar om så mycket mer än vad som ligger på tallriken. Det är mötena, energin i lokalen och känslan av att vara sedd som gör krogkvällen magisk. Viggo Cavling, redaktör för Perfect Weekend, reflekterar över varför vi egentligen älskar våra stammishak – och varför maten ofta kommer i andra hand. ...

Omnämnda personer: Lou Lou.

Mikel Arteta dissar Viktor Gyökeres och får lämna

Mikel Artetas nästa säsong blir hans sista? Ingen kan övertyga mig om att det finns en tydlig favorit till titeln. Nästa säsong blir något helt annat. Men Premier League 24/25 var en av de minst intressanta sett till titelstrid och kamp om överlevnad.Skulle

Sammanhang: ...Manchester City står inför en renovering med en rejäl portion revanschlusta på tallriken. Jag tror också att Chelsea, Newcastle och kanske även Manchester United blir att räkna med nästa säsong. ...

Omnämnda platser: Midtjylland, Lissabon, Leicester City. Omnämnda personer: Benjamin Sesko, Arne Slot, Viktor Gyökeres.

Vill ha mer kanin på tallriken – forskaren: ”Tabu”

En före detta uppfödare ser gärna att fler börjar äta kaninkött. ”Det är ett tacksamt kött att föda upp och äta”, säger Hans-Inge Pettersson i Hammarstrand. Han säger att kaninerna ursprungligen kom till Sverige för just köttproduktion. Under efterkrigstiden,

Sammanhang: ...Vill ha mer kanin på tallriken – forskaren: ”Tabu”...

Omnämnda platser: Sverige, Hammarstrand. Omnämnda personer: Hans-Inge Pettersson.

Smakfull Skånepoesi på Vollmers

På Vollmers – Malmös enda Michelinkrog – får vi glada danskar till bordsgrannar och dyr champagne i glasen. Det vi får på tallriken är Skånepoesi i sin finaste form och betyget blir därefter. Läs alla Di Weekends krogtester här.

Sammanhang: ...På Vollmers – Malmös enda Michelinkrog – får vi glada danskar till bordsgrannar och dyr champagne i glasen. Det vi får på tallriken är Skånepoesi i sin finaste form och betyget blir därefter. Läs alla Di Weekends krogtester här....

Hinkarna ska ge svar på varför maten kastas

Var maten inte i din smak, eller hade du inte tid att äta upp? När eleverna i Heby skola skrapar av tallriken får de välja i vilken hink resterna hör hemma. Det är en av flera metoder för att minska matsvinnet i skolrestaurangen. – Jag kastar aldrig någon

Sammanhang: ... Var maten inte i din smak, eller hade du inte tid att äta upp? När eleverna i Heby skola skrapar av tallriken får de välja i vilken hink resterna hör hemma. Det är en av flera metoder för att minska matsvinnet i skolrestaurangen...

Omnämnda platser: Heby. Omnämnda personer: Dante Björk.

Per Morberg tillbaka i TV4 – efter åtta år

– Jag har långsamt insett att jag inte kan ha den här touretteska inställningen till allt, säger skådespelaren. Det är år då han sålt och köpt hus, blivit morfar, skrivit kokböcker, påtat i jorden och vänt pannkakor. Men också jobbat med den irritation som

Sammanhang: ...– Jag har väl tjatat om det förr, men jag hade femtio grejer på tallriken, och det var en sådan hype kring allt. Jag gjorde glas, vin, öl, glögg, en hel serie köksprodukter, från förkläde till slevar, ”Mästerkocken”, ”Vad blir det för mat?”...

Omnämnda platser: Karibien, USA, Sparreholm. Omnämnda personer: Mickey Rourke, ANNA-KARIN NILSSON, Per Morberg.

”Det var alltid med fasa man gick in till matsalen”

Jag gick i en pytteliten skola i lågstadiet, med höns på skolgården och utedass som stod på rad. Enbart en klass åt gången fick rum i matsalen och det var alltid med fasa man gick in dit – för det var där man mötte diktatorn: matbespisningstanten Olsson.Hon

Sammanhang: ...Hon bestämde vad vi skulle äta, att det var nolltolerans mot prat och att man inte fick lämna matsalen förrän tallriken var tom. Jag minns en gång när några tjejer droppade ner lite bruna bönor på golvet, även då blev de tvingade att äta upp dem. ...

Fisk för varm på restaurang – nu ryker den från tallriken

Fisk för varm på restaurang – nu ryker den från tallriken - P4 Kronoberg

Sammanhang: ...Fisk för varm på restaurang – nu ryker den från tallriken - P4 Kronoberg...

Krögaren varnar: Gör aldrig detta med tallriken på restaurang

Har du någonsin gjort så här med tallriken på restaurang? Det uppskattades nog inte av servitören.

Sammanhang: ...Har du någonsin gjort så här med tallriken på restaurang? Det uppskattades nog inte av servitören....

Så gör du rätt enligt den nya restaurangetiketten

Måste man fortfarande hålla upp dörren på krogen? Är det okej att bara dricka vin? Restaurangetiketten har fått en modern uppfräschning. Att äta ute handlar om mer än mat på tallriken. 2025 års restaurangetikett handlar om respekt, stil och att bidra till

Sammanhang: ...Restaurangetiketten har fått en modern uppfräschning. Att äta ute handlar om mer än mat på tallriken. 2025 års restaurangetikett handlar om respekt, stil och att bidra till en trevlig atmosfär. Här är en guide till hur du navigerar krogens oskrivna [ ]...