Det här är den bästa julmusten!

David och Johan har testat Nu är det verkligen musttider, men vilken är den bästa? David Kringlund och Johan Matgeek Hedberg tog in 26 olika sorter för att hitta sina favoriter. Spoiler är att Nygårda och Zeunerts

Sammanhang: ...Nygårda fick även bra hos barnen, men där föll inte Zeunerts i smaken när Allas testade . Till kidsen kanske Aportekarnas duger gott. Zeunerts fick även en etta när Aftonbladet testade . ...

Omnämnda platser: Vasa. Omnämnda personer: David Kringlund, Johan Matgeek, Johan Hedberg.

Sommelieren tipsar – så får du bättre smak på kokt vatten

Just nu kokas tusentals liter vatten i gotländska hem och många vittnar om att det kokta vattnet smakar illa. Enligt vattensommelieren Jeanette Filly beror det på att syret kokar bort och att smaken av mineraler förstärks. Hon ger flera tips på vad som kan

Sammanhang: ...Enligt vattensommelieren Jeanette Filly beror det på att syret kokar bort och att smaken av mineraler förstärks. Hon ger flera tips på vad som kan göras för att förbättra smaken, till exempel att tillsätta små mängder salt eller bikarbonat i vattnet....

Omnämnda personer: Jeanette Filly.

Panelen hyllar: ”Smörig lyx i varje tugga”

Bröd & Salt Saknar karaktär. Foto: SvD Saknar karaktär. Foto: SvD Betyg: 3 av 6 En stor bulle som är platt i formen. Inte den finaste att titta på, men konsistensen är bra, rejält kletig i mitten och med en känsla av hembakad. Trots det saknas något ismaken

Sammanhang: ...Inte den finaste att titta på, men konsistensen är bra, rejält kletig i mitten och med en känsla av hembakad. Trots det saknas något i smaken – möjligen smör eller helt enkelt karaktär. Vissa upplever att den smakar ogräddad och har en underjäst ton. ...

”Jättetråkigt och fånigt” – Edward Blom om nya julmusttrenden

I år började svenska matbutiker sälja julmust tidigare än någonsin. Redan i början av september dök drycken upp i hyllorna hos flera butiker. Nu reagerar gastronomen och kulturhistorikern Edward Blom. Han kallar butikernas beslut för ”jättetråkigt ochfånigt”,

Sammanhang: ...Vissa tycker att alkohol inte hör hemma i en julmust, medan andra tycker att idén är spännande. Majoriteten gillar smaken, men ett mindre antal som inte uppskattade den drar ner totalbetyget, säger Nina Hagman, Marknads- & Innovationschef vid Spirit of Sweden. ...

Omnämnda platser: Marknads-, Örebro. Omnämnda personer: Harry Roberts, Jimmy Andersson, Edward Blom.

Chipsfavorit försvinner från svenska affärer

En populär Estrellasmak går nu i graven från en av företagets mest älskade produktserier. Efter flera år i sortimentet meddelar snacksjätten att smaken kommer ersättas av en ny. En chipsfavorit ryker Estrella uppger att det är sorten Västkustchips Cheddar

Sammanhang: ...Efter flera år i sortimentet meddelar snacksjätten att smaken kommer ersättas av en ny. En chipsfavorit ryker Estrella uppger att det är sorten Västkustchips Cheddar & Rödlök som nu fasas ut...

Omnämnda personer: Västkustchips Cheddar.

Med smak av pepparkaka

Den ljuvliga smaken av pepparkaka passar till mer än bara gubbar, gummor och grisar. Här är tips på fler julsmakande godsaker. Recept och styling: Anna Wendt (ur Allt om Mat) Foto: Lisa Björner

Sammanhang: ...Den ljuvliga smaken av pepparkaka passar till mer än bara gubbar, gummor och grisar. Här är tips på fler julsmakande godsaker. ...

Omnämnda personer: Anna Wendt, Lisa Björner.

Godaste pepparkakorna är korade – matjättens absolut sämst

Oavsett om du väljer att baka dem själv eller tar den bekväma vägen och köper kakorna färdiga i butik är det för många ett obligatoriskt inslag i december. Väljer du det senare alternativet kan det dock bli både bra och dåligt. Faktum är att det nästanär

Sammanhang: ...Matjättens pepparkakor beskrivs som så hårda att tänderna kan trilla ur. Smaken kallas “fattig” och pepparkakorna upplevs som gamla OCH dammiga. – Trots att de är så hårda att de knappt går att bita igenom, lyckas de ändå med konststycket att bli sega ett par dagar efter att burken öppnats utan att förlora det stenhårda tuggmotståndet, skriver Bäst i test. ...

Omnämnda platser: Sverige, Bäst, Swedish Fika. Omnämnda personer: Ica Basic, Kung Oscar Pepparkakor, Moomin Blåbär.

Det ryska monstret ser när vi tvivlar

Jag vill sova och värma mig. Det finns fortfarande ingen värme hemma. Det är en minusgrad ute. Det finns ingen elektricitet heller – den här veckan har den varit borta i ungefär sju timmar i sträck. Jag sitter i totalt mörker med en ficklampa. Att döma av

Sammanhang: ...Ibland avundas jag människor som fortfarande har denna tro. Kanske har de ännu inte känt smaken av illamående i munnen vid begravningarna av vänner som Ryssland har dödat. Bara för att det kunde. ...

Omnämnda platser: Ryssland, Ukraina, Kiev. Omnämnda personer: Viktorija Roshchyna, Andreas Gustavsson.

Sebbe, 24, ger liv åt karaktärer – råttdräkt hyllades på SM: ”Tog ett år att skapa”

En råtta med armborst tog Sebbe Magnusson från Kristinehamn hela vägen till SM i cosplay. Bakom dräkten ligger ett års arbete, tusentals kronor – och en passion för hantverk som började redan i barndomen. – Twitch tog ett år att tillverka. När man är klar

Sammanhang: ... – Det handlar om att vara kreativ och skapa – vilket faller mig perfekt i smaken, ler Sebbe. Var börjar man? – Man kollar referensbilder och skissar fram en idé. Sedan är det bara att testa sig fram. ...

Omnämnda platser: Närcon, Kristinehamn, Twitch. Omnämnda personer: Hunt Showdown, Sebbe Magnusson, Agnes Tihvan.

De utmanar julbordsklassikern: ”Mer lokalproducerat”

Ett glas must hör mer till vanligheterna än undantagen på julborden. Och i år går den att få med ett antal procent också. Bland annat från Värmland. – Det är något vi velat göra länge, säger Fredrik Olsson på Stay true brewing. SNABBVERSION Fryksdalens

Sammanhang: ... – I vår cola har vi gått mot smält colaglass, och med musten har vi tänkt likadant. Lite unikt i smaken som sticker ut. Och jag tycker att vi har fått till en friskhet. Stay true brewing slår sig även in i det nya segmentet, must med alkohol. ...

Omnämnda platser: Värmland, Västra Ämterviks, Stay. Omnämnda personer: Niklas Nilsson, Västra Ämterviks, Daniel Kramer.