Så påverkar hångel glutenintoleranta

Nu har forskare vid bland annat Columbia university undersökt om det finns en risk för den som inte tål gluten att kyssas med någon som ätit just gluten. Den som har celiaki, det vill säga är allergisk mot gluten, kan inte äta vete, råg och korn. Glutenär

Sammanhang: ...I den lilla studien ingick tio par där den ena var allergisk mot gluten. Den icke-allergiska partnern fick äta tio salta vetekex. Därefter kysstes paren i tio sekunder och nivåerna i saliven undersöktes. Paren gjorde testerna vid två tillfällen, en när de kysstes fem minuter efter att den ena ätit kexen och när den som åt kexen drack en deciliter vatten innan hånglet. ...

Omnämnda personer: Anne Lee.

JUST NU: Larm om svenskars matvanor: “Håll igen på detta”

JUST NU: Larm om svenskars matvanor: “Håll igen på detta” Svenskarna bör passa sig för kött – och särskilt för chark, som korv eller bacon. Det meddelar Livsmedelsverket. Mycket frukt och grönt – och bra mycket mindre av läsk, godis och alkohol. Så sammanfattar

Sammanhang: ...Läs mer: Trump inför språkkrav Livsmedelsverkets kostråd – i korthet Håll igen på det söta, salta och feta – läsk, sötsaker och snacks. Ät mycket grönsaker, frukt och bär, minst 500 gram om dagen, gärna mer. ...

Omnämnda platser: Indien, Sverige. Omnämnda personer: Axfood Text.

Mer grönt och mindre sött i nya kostråd

Man kan gärna äta kött, men helst inte mer än 350 gram per vecka från nöt, gris och lamm. Bara en liten del bör vara chark som korv och bacon. Det är på regeringens uppdrag som Livsmedelsverket har uppdaterat kostråden för vuxna som kortfattat går ut påatt

Sammanhang: ...Samtidigt bör vi hålla igen på godis, läsk, fikabröd och salta snacks. Osunda matvanor är efter tobak den största riskfaktorn för ohälsa. Fler än 100 000 fall av cancer och hjärt- och kärlsjukdom skulle enligt Livsmedelsverket kunna förebyggas varje år om alla åt i linje med kostråden. ”Många vill äta lite nyttigare, och det fina är att även en liten förändring är bra för hälsan. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsverket, Osunda.

Larmet: Gen Z har dåliga matvanor

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...En tredjedel av unga svenskars energi kommer samtidigt från till exempel godis, salta snacks och pizza, visar en annan rapport från Livsmedelsverket 2024 Så varför lever inte selfcare-generationen som den lär? ...

Omnämnda platser: Ipsos.

Nu är grillsäsongen här med goda kycklingspett

Äntligen börjar det osa från grillen från golfklubbarna landet runt. Bästa sättet att koppla av efter en runda på banan är att njuta av god mat och dryck på klubbens egen krog. Det går också bra att ta fram grillen och skapa en festmåltid för familj ochvänner

Sammanhang: ...Ringla över olivolja och toppa med plockade blad av dragon och basilika. Salta och peppra efter smak. 3. Kyckling: grilla kycklingen enligt anvisning på förpackningen. Lägg på ett fat och toppa med kapris, oliver och de grillade citronklyftorna. 4. ...

Omnämnda platser: Smakrika, Lönneberga. Omnämnda personer: Louise Johansson, Tunna Filéer.

Burger King-meny chockar internet – folk tror det är ett skämt

Burger King-meny chockar internet – folk tror det är ett skämt Ett uppseendeväckande mål på Burger King har väckt liv i internet. Sedan två veckor går det att beställa kycklingnuggets med kaviar på Burger King i Frankrike. Hamburgerkedjan gick själv ut

Sammanhang: ... – Det är något ljuvligt dekadent med kombinationen av den salta, feta, stekta kycklingen och den färska delikata kaviaren. Bland annat har stjärnartisten Rihanna bidragit till att sprida fenomenet via en video som blev viral före jul förra året. ...

Omnämnda platser: Sverige, Norge, Kalixlöjrom. Omnämnda personer: Elisabeth Dalseg, Burger Kings, Stein Leiland.

Sista minutenresor för påsk – 9 tips på resmål

Artikeln innehåller annonslänkar Påsken infaller ovanligt sent i år, påskafton är den 19 april. Passa på och använd påskens röda dagar för att få en hel veckas ledighet utan att behöva ta ut så många extra semesterdagar. Njut av sol och salta bad, upptäck

Sammanhang: ...Passa på och använd påskens röda dagar för att få en hel veckas ledighet utan att behöva ta ut så många extra semesterdagar. Njut av sol och salta bad, upptäck en ny stad som Florens eller Tallinn och strosa i gamla gränder....

Omnämnda platser: Tallinn, Florens.

En ”citrondag” med mat, bak och citroner

Citroner hör till mina stora favoriter när jag lagar mat och bakar. Ett fat med citroner finns alltid nära till hands och på en väl synlig plats i köket ligger alltid min stora favoritförfattare Lotte Möllers överdådigt illustrerade, vackert formgivna, faktaspäckade

Sammanhang: ...Skär zucchinin på längden i ca 1 cm tjocka skivor. Salta skivorna och låt ligga i 5–10 minuter så att vätskan dras ut. Torka skivorna med hushållspapper. ...

Omnämnda platser: Frankrike, Citron, Karlstad. Omnämnda personer: Anna Bergenströms, Maria Hallén, Madeleine Ströje Wilkens.

Parodin: ”Historiskt dåligt – går nästan inte att åka”

Parodin: ”Historiskt dåligt – går nästan inte att åka” Nederbörd över Granåsen tvingade VM-arrangören att agera innan damernas femmil. Delar av banan stängdes av och man valde att inte salta spåren. Redan på första varvet fick de svenska stjärnorna problem.

Sammanhang: ...Delar av banan stängdes av och man valde att inte salta spåren. Redan på första varvet fick de svenska stjärnorna problem. Både Ebba Andersson och Jonna Sundling ramlade i lössnön. ...

Omnämnda platser: Norge. Omnämnda personer: Kristian Stoltenberg, Ebba Andersson, Jonna Sundling.