Resultat 11 - 20 av 27
Gott och vällagat på Mehak E India
Det här är en recension. Analys och värderingar är skribentens egna. Namnet betyder ”lukten av Indien” och det doftar förföriskt från köket när vi kommer in i lokalen. Sällskapen som beställt och kommer in för att hämta sina rätter avlöser varandra. SannoliktSammanhang: ...Det indiska köket bjuder på en lång rad varianter på lammkött och vi provar Lamb do Pyaza (170 kr) som ska vara medium-starkt. Köttet är mört och smakrikt och såsen är väldigt fyllig och dessutom lagom i styrka tillsammans med riset. Inte för snäll, men vi tappar inte andan. ...
Omnämnda platser: Öppettider, Helsingborg, Indien. Omnämnda personer: Anders Malmberg, Mehak E India.
Laga stjärnmenyn gjord för er läsare
Bläckfisk cacio e Pepe Foto: Lennart Weibull 4 portioner 200 g bläckfisk, färdigrensade bläckfisktuber finns i butik 3 dl fiskfond 2 dl grädde ½ dl vin jaune 1 vitlöksklyfta 30 g riven pecorino 30 g smör 1 msk finskuren gräslök 1 msk finhackadtryffelSammanhang: ...Vänd i riven tryffel och skuren gräslök. Värm försiktig bläckfisken i såsen och servera som ”spaghetti” på tallriken. Avsluta med att hyvla på tryffel och pecorino och ringla över lite olivolja av god kvalitet. ...
Omnämnda platser: Frankrike. Omnämnda personer: jaune 1, Hjort Wellington, Domaine Rolet.
Godaste köttet är mört, saftigt – och prisvärt!
Oxkinder kan vara svåra att få tag i. Fanns djuprysta av märket Gudruns hos COOP förut, men de verkar ha försvunnit ur marknaden, kanske tillfälligt? Däremot kan man köpa färska oxkinder, om man har tur att hitta dem, vilket jag gjort några gånger på ICA,Sammanhang: ...Det fina med det här köttet är att fettränder och småsenor som det innehåller, smälter ner under kokningen och gör köttet extra saftigt, mört och smakrikt. Ingenting behöver skäras bort! Red av såsen en aning med lite maizena och servera med kokt potatis. Man kan också lägga till brynt svamp och bacon eller rökt fläsk, och äta rätten med gelé eller lingonsylt. ...
Fluffiga korvbrödet är en given testvinnare
Hot Dog Rolls Classic, Tastino Veckans bottennapp. Stäng Veckans bottennapp. Betyg: 1 av 6 Trist korvbröd som knappast uppfyller förväntningarna av ett klassiskt korvbröd. Flera i panelen tar till kommentarer som ”osmakligt” och ”fadd smak”. Ett riktigtSammanhang: ...Ett riktigt bottennapp som inte ens kan vägas upp av de godaste korvarna eller den starkaste såsen. 16,90 kr, 4-pack...
Omnämnda personer: Hot Dog.
Upptäckten: Restaurang mixade såsen i cementblandare
Upptäckten: Restaurang mixade såsen i cementblandare - P4 KristianstadSammanhang: ...Upptäckten: Restaurang mixade såsen i cementblandare - P4 Kristianstad...
Omnämnda platser: Kristianstad.
Upptäckten: Restaurang mixade såsen i cementblandare
Det här är Sändningsledningen på Sveriges Radio med ett Viktigt meddelande till allmänheten i Liseberg/Mölndal i Göteborgs kommun, Västra Götalands län. Brand i en byggnad med kraftig rökutveckling till följd. Räddningsledaren uppmanar alla i området attgåSammanhang: ...Upptäckten: Restaurang mixade såsen i cementblandare...
Omnämnda platser: Mölndal, Västra Götalands län, Göteborgs.
Middagstipset: Bifftaco i tortilla med spröd, vit majs
En nyhet har kommit ut på hyllan i matbutiken. Kanske har du redan provat den? Santa Maria Tortilla White Corn i liten storlek är en höjdpunkt när helgen och fredagsmyset närmar sig. En klassisk tortilla baserad på vit majs är jättegott. Vi har smakat! EnSammanhang: ...Ta ut kycklingen från ugnen och dra isär den med två gafflar, blanda ihop den trådiga kycklingen med såsen som blir i ugnsformen. Värm tortillan enligt anvisningen på förpackningen. Servera tortillan tillsammans med kycklingen, majsröran, sallad, tomat, picklad rödlök, riven ost, chunky salsa och koriander. ...
Omnämnda platser: Spice, Santa Maria. Omnämnda personer: White Corn, Maria Spice, Maria White Corn.
Såsen tillverkas med stor spänning i ett litet kök
Det luktar gott i köket. UF-företaget Såseriets fyra grundare är i full färd med att tillverka sin egen bearnaisesås. ”Vi ska skicka in såsen för att testa hållbarheten”, berättar Hugo Elveros.Sammanhang: ...UF-företaget Såseriets fyra grundare är i full färd med att tillverka sin egen bearnaisesås. ”Vi ska skicka in såsen för att testa hållbarheten”, berättar Hugo Elveros....
Omnämnda personer: Hugo Elveros.
Bearnaisesås återkallas – risk för listeria
Livsmedel TT Bearnaisesås från Bröderna Franzén återkallas på grund av att den kan innehålla listeria. Konsumenter uppmanas att slänga såsen eller återlämna den till butiken där den är köpt för att få ersättning. Listeria monocytogenes är en bakterie somSammanhang: ...Livsmedel TT Bearnaisesås från Bröderna Franzén återkallas på grund av att den kan innehålla listeria. Konsumenter uppmanas att slänga såsen eller återlämna den till butiken där den är köpt för att få ersättning. Listeria monocytogenes är en bakterie som kan orsaka allvarlig sjukdom hos sköra äldre, gravida samt personer med nedsatt immunförsvar. ...
Bearnaisesås återkallas – risk för listeria
Bearnaisesås från Bröderna Franzén återkallas på grund av att den kan innehålla listeria. Konsumenter uppmanas att slänga såsen eller återlämna den till butiken där den är köpt för att få ersättning.Sammanhang: ...Bearnaisesås från Bröderna Franzén återkallas på grund av att den kan innehålla listeria. Konsumenter uppmanas att slänga såsen eller återlämna den till butiken där den är köpt för att få ersättning....
