Populär frukost kan orsaka näringsbrist – “innebär risker“

Fibrer har blivit en het trend på sociala medier, där många väljer en frukost med havregryn, chiafrön och nötter för en bättre tarmhälsa. Men experter varnar för att ensidiga kostvanor kan ge både magproblem och risk för att man inte får i sig alla viktiga

Sammanhang: ... – Om man bara satsar på ett näringsämne och utesluter annat blir kosten obalanserad. Vi behöver fett, protein, vitaminer och mineraler, säger Christina Berg, professor i kostvetenskap vid Göteborgs universitet, till TV4. ...

Omnämnda platser: Läkemedelsvärlden, Havregryn, Göteborg. Omnämnda personer: Christina Berg, Magnus Simrén.

Skolbarnen i Motala fick sjöpung – i lasagnen • Ska ersätta kött

I veckan fick elever i Motala prova ett nytt, klimatsmart protein. På matsedeln fanns två rätter gjorda på färs av ciona, en typ av sjöpung. Förhoppningen är att det ska bli ett återkommande inslag under skolluncherna.

Sammanhang: ... I veckan fick elever i Motala prova ett nytt, klimatsmart protein. På matsedeln fanns två rätter gjorda på färs av ciona, en typ av sjöpung. Förhoppningen är att det ska bli ett återkommande inslag under skolluncherna. ...

Omnämnda platser: Motala.

699 kronor magi: vi får grilla köttets Rolls Royce

Chingu Typ Mellanklass Adress Mäster Samuelsgatan 42. Betyg: 3 av 6 I Sydkorea är de finaste grillrestaurangerna fyllda med rök från öppna eldar, hällar och kolgrillar runt vilka kroggästerna samlas. Stekoset ligger tungt när det hastigt stekta köttet doppas

Sammanhang: ...Signalen känns tydlig: de vill att vi ska beställa snabbt, hetsäta och gå så att ett nytt sällskap kan välkomnas. Protein av högsta klass Chingus meny rekommenderar besökarna att välja ett set där minst två personer delar på en meny som inkluderar såser, salladsblad och grönsaker. ...

Omnämnda platser: Sydkorea, Stockholm, Östasien. Omnämnda personer: Rolls Royce, Royce Chingu.

💉 Nytt vaccin kan stoppa hjärnhinneinflammation i Afrika

Dela artikeln Ett femvärdigt vaccin har börjat användas i flera afrikanska länder för att skydda mot bakteriell hjärnhinneinflammation. Vaccinet kostar bara tre dollar per dos och skyddar mot fyra typer av bakterier som orsakar nästan alla epidemier avhjärnhinneinflammation

Sammanhang: ...Vissa bakterier har en yttre beläggning av sockermolekyler som inte utlöser ett starkt immunsvar, särskilt hos små barn. Vaccinet fungerar genom att fästa ett protein vid sockerbeläggningen, vilket ger immunsystemet den signal det behöver för att producera starka antikroppar och komma ihåg hotet för framtiden. ...

Omnämnda platser: Niger, Sahara, Ghana. Omnämnda personer: Meningitis Research, Burkina Faso, Michael Head.

🧬 Forskare har för första gången sekvenserat RNA från 40 000 år gammal mammut

Dela artikeln Forskare har för första gången lyckats sekvensera RNA från en 40 000 år gammal mammut, vilket är det äldsta RNA som någonsin analyserats. RNA visar vilka gener som var aktiva i musklerna precis innan mammuten dog, vilket ger direkta bevispå

Sammanhang: ...Muskelspecifika uttrycksmönster Forskarna kunde identifiera vävnadsspecifika mönster av genuttryck i frusna muskelrester från Yuka, en ung mammut som dog för nästan 40 000 år sedan. Bland de över 20 000 protein-kodande generna i mammutens arvsmassa var det långt ifrån alla som var aktiva. De RNA-molekyler som hittades kodar för ett flertal proteiner med centrala funktioner i muskelkontraktion och reglering av ämnesomsättning under stress. ...

Omnämnda platser: Cell, Norge, Köpenhamn. Omnämnda personer: Emilio Mármol.

Många självtester saknar viktig information – helt emot regelverket enligt expert

Förutom de självtest som funnits sedan länge, som till exempel graviditets- och ägglossningstest, har en hel rad nya tester intagit apotekshyllorna de senaste åren. Till exempel test som mäter sköldkörtelhormon, D-vitamin, kortisol, prostataspecifikt antigen

Sammanhang: ...Läs mer: Sfam ifrågasätter självtesters roll 30 produkter testade 20 biomarkörer Följande markörer/ämnen påvisades enligt självtesten som ingick i studien i BMJ. Follikelstimulerande hormon (FSH) SP-10-protein Progressiva motila spermier Antikroppar mot HIV Vaginalt pH-värde Proteiner, nitrit och leukocyter i urinen Hemoglobin Prostataspecifikt antigen (PSA) Antikroppar mot helicobacter pylori IgA-antikroppar mot vävnadstransglutaminas Grupp A-streptokocker antigen Albuminuri Influensa A och B antigen Sars-cov-2 antigen Tyreoideastimulerande hormon Ferritin 25-hydroxivitamin D Totalkolesterol Blodglukos För ett av testen, ett klamydiatest för kvinnor, angavs inte biomarkören. ...

Omnämnda platser: Storbritannien, England, Grupp. Omnämnda personer: D Totalkolesterol Blodglukos, Mattias Aldrimer.

LIVSMEDELSVERKET: Ät 40 procent mer av detta – många vet inte om det

När vi åldras förändras kroppens behov av näringsämnen. Och när man har passerat 65 år är det extra viktigt att få i sig mycket protein. – Proteinets och kostens roll för hälsosamt åldrande är helt avgörande. När vi åldras tappar vi naturligt muskelmassa

Sammanhang: ... - Av de som känner till de särskilda kostråden uppger hälften att man bör äta frukt och grönt, följt av protein och allsidig och varierad kost. - Fyra av tio kan tänka sig att använda Google eller AI för att ta reda på vad man bör äta när man är 65 år eller äldre. ...

Omnämnda platser: Foto, Nordens, Sverige. Omnämnda personer: Susanne Kugelberg, Susanna Kugelberg.

Därför äter hudvårdsjunkies gelatin

Snabbfördjupa dig i ett ämne, inspireras eller lär dig något nytt. På en minut ger Kompaktredaktionen dig en introduktion till något du kanske inte ens visste att du ville veta mer om. Vi tar gärna emot dina förslag på vad vi borde fördjupa oss i. Mejla oss

Sammanhang: ...När vi äter kollagen bryts det ändå ner till aminosyror, precis som allt annat protein, och kan därför inte ”gå direkt in” i huden. Effekten blir i praktiken alltså densamma som om du åt vilken proteinkälla som helst....

Omnämnda personer: Andrea Heinz, Jakob Wikström.

Vanlig matmiss gör dig svagare efter 65: ”Avgörande”

När vi blir äldre och aptiten förändras är det extra viktigt att prioritera proteinet. Livsmedelsverket råder äldre att öka intaget av protein med 40 procent efter 65 års ålder – framför allt när aptiten minskar. Men enligt en undersökning är det få somkänner

Sammanhang: ...Livsmedelsverket råder äldre att öka intaget av protein med 40 procent efter 65 års ålder – framför allt när aptiten minskar. Men enligt en undersökning är det få som känner till detta....

Viktigt att välja rätt protein – här är expertens bästa råd

”Jag brukar rekommendera att försöka se till att varje måltid innehåller någon typ av protein. Det bidrar till muskeluppbyggnad och återhämtning, det bidrar till en mättnad på bästa vis”, säger PT Matilda Nilsson. De av hennes klienter som är veganer kanhon

Sammanhang: ...”Jag brukar rekommendera att försöka se till att varje måltid innehåller någon typ av protein. Det bidrar till muskeluppbyggnad och återhämtning, det bidrar till en mättnad på bästa vis”, säger PT Matilda Nilsson. ...

Omnämnda personer: Matilda Nilsson, Lars Brundin.