En väljäst historia om bröd och vetenskap: ”Jäst är en cool organism”

Yoshinori Ohsumi fick Nobelpriset i fysiologi eller medicin 2016 för sina upptäckter av mekanismerna bakom autofagi – cellens återvinningssystem. Med jästceller som modell kartlade han de gener som styr processen och visade hur den påverkar allt från svältrespons

Sammanhang: ...Mathistorikern och etnologen Richard Tellström. Foto: Pontus Lundahl / TT Under jäsningen kan degen både bubbla och skumma. Foto: Trons / TT I stället tenderar vi alltså att lockas av fluffiga bröd, men för att jäsningen ska lyckas krävs det att koldioxiden tillåts att spänna ut och vidga blåsorna i degen, i stället för att läcka ut. ...

Omnämnda platser: Norrviken, Jästbolaget, Europas. Omnämnda personer: Richard Tellström, Jens Nielsen, Daniel Brunnsåker.

Lagrådet: Nej till lagförslag om ungdomsfängelse

Orsaken är att lagen anses ha beretts på ett bristfälligt sätt. Kriminalvårdens anstalt i Kumla, säkerhetsklass 1. Fängelsemur med taggtråd och övervakningskamera. Foto: Pontus Lundahl / TT / Kod 10050 Lagförslaget skickades till Lagrådet tidigare i höstas

Sammanhang: ...Fängelsemur med taggtråd och övervakningskamera. Foto: Pontus Lundahl / TT / Kod 10050 Lagförslaget skickades till Lagrådet tidigare i höstas och innebär att 15-17-åringar ska dömas till fängelse i stället för sluten ungdomsvård. ...

Omnämnda platser: Kumla. Omnämnda personer: Justitieminister Gunnar Strömmer.

Klart: De blir kaptener i JVM-laget

– Han representerar det vi vill stå för på ett bra sätt, säger Magnus Hävelid. Nu står det klart att Jack Berglund blir lagkapten – med en kvartett vid sin sida. Fem (!) kaptener har Juniorkronorna utsett inför junior-VM. Klart: De blir kaptener i JVM-laget

Sammanhang: ...Klart: De blir kaptener i JVM-laget Annons Jack Berglund. Foto: Pontus Lundahl/TT / TT NYHETSBYRÅN Öppna bild i helskärm Anton Frondell. Foto: MICHAEL ERICHSEN / BILDBYRÅN Öppna bild i helskärm Victor Eklund. ...

Omnämnda platser: Anton, Annons. Omnämnda personer: Anton Frondell, Magnus Hävelid, Skellefteås Valter Lindberg.

Love Härenstam och Herman Liv avslöjar känslosamma beslutet inför junior-VM

– Vi har många fina stunder ihop, säger Liv. Nu ska de få uppleva ett junior-VM ihop, med bilder på varandra på sina målvaktsmasker. Love Härenstam och Herman Liv har stått sida vid sida i stora delar av sina liv. Annons Herman Liv och Love Härenstamhar

Sammanhang: ...Annons Herman Liv och Love Härenstam har följts åt, så även i juniorlandslaget. Foto: Pontus Lundahl/TT / TT NYHETSBYRÅN Öppna bild i helskärm Det är inte första gången de får dra på sig det blågula stället ihop. ...

Omnämnda platser: Minnesota, USA. Omnämnda personer: Chris Härenstam, Stefan Liv, Måns Goos.

Svensksomalier svartmålas i Kvartal: Korrupta och förlorade till islam

Korruption som sitter i ryggmärgen, pengar som hamnar i terrorgruppen Al-Shababs fickor och stadsdelar som är evigt förlorade till islam. I Kvartals artikel går opinionsbildaren och kristna konvertiten Mona Walter hårt mot somalier, en grupp som hon själv

Sammanhang: ...I slutändan är vi alla människor”, säger han. Bild: Pontus Lundahl/TT – Mona Walters tid har stått still. Den tid hon beskriver med källarmoskéer och grupper som styr och ställer har försvunnit, säger Mohamed Nuur. ...

Omnämnda platser: Stockholmspolitikern, Nuur, Sverige. Omnämnda personer: Jörgen Huitfeldt, Mona Walters, Pontus Lundahl.

Malmöborna Maj och Emma limmade fast sig vid Monetmålning – frikänns

– Jag är jätteglad över att tingsrätten förstod att vi inte ville skada något, säger Emma Fritzdotter. Nu frikänns de två aktivisterna som bor i Malmö och de fyra andra åtalade. De limmade fast sig i skyddsglaset framför en tavla av Monet på Nationalmuseum

Sammanhang: ...Öppna bild i helskärmsläge Nationalmuseum i Stockholm. Bild: Pontus Lundahl/TT Maj Udikas fyllde på, med handen fäst vid konstverket. – Själva grunden till vår hälsa är hotad, sa hon bland annat. ...

Omnämnda platser: Bild, Musée, Öppna. Omnämnda personer: Pontus Lundahl, Kalle Kniivilä, Claude Monet.

Viaplay gör realityserie i Åre

Viaplay gör en ny realityserie i Åre om livet i skidbacken. Annons Foto: Christine Olsson/TT / TT NYHETSBYRÅN Öppna bild i helskärm Foto: Pontus Lundahl / TT NYHETSBYRÅN Öppna bild i helskärm I ”Fjället” får tittarna följa skidortens medarbetare som jobbar

Sammanhang: ...Annons Foto: Christine Olsson/TT / TT NYHETSBYRÅN Öppna bild i helskärm Foto: Pontus Lundahl / TT NYHETSBYRÅN Öppna bild i helskärm I ”Fjället” får tittarna följa skidortens medarbetare som jobbar för att ge Åres besökare välpreparerade backar, service och den ultimata skidupplevelsen. ...

Omnämnda platser: Viaplay, Åre, Foto. Omnämnda personer: Alexander Tanno.

Charlotte Kalla reagerar på beskedet om Ryssland: ”Förvånad”

– Jag tycker att det är fel, säger Charlotte Kalla. Annons Charlotte Kalla. Foto: Pontus Lundahl/TT / TT NYHETSBYRÅN Öppna bild i helskärm Ryska och belarusiska åkare får tävla under neutral flagg på OS i Milano och Cortina. Detta sedan idrottens skiljedomstol,

Sammanhang: ...– Jag tycker att det är fel, säger Charlotte Kalla. Annons Charlotte Kalla. Foto: Pontus Lundahl/TT / TT NYHETSBYRÅN Öppna bild i helskärm Ryska och belarusiska åkare får tävla under neutral flagg på OS i Milano och Cortina. ...

Omnämnda platser: Ryssland, Stockholm, Milano. Omnämnda personer: Pernilla Bonde, Pontus Lundahl, NORWAY BILDBYRÅN.

De var störst på Youtube i år

De var störst på Youtube i år Annons KAJ. Foto: IDA ÅKESSON / SPA Öppna bild i helskärm Dolly Style. Foto: PELLE T NILSSON / SPA SPA | SWEDISH PRESS AGENCY Öppna bild i helskärm Mauri Hermundsson. Foto: Pontus Lundahl/TT / TT NYHETSBYRÅN Öppna bild i helskärm

Sammanhang: ...Foto: PELLE T NILSSON / SPA SPA | SWEDISH PRESS AGENCY Öppna bild i helskärm Mauri Hermundsson. Foto: Pontus Lundahl/TT / TT NYHETSBYRÅN Öppna bild i helskärm Efter att ha vunnit Melodifestivalen kan KAJ lägga ännu en titel på meritlistan – deras ”Bara bada bastu” blev årets mest sedda musikvideo på Youtube i Sverige. ...

Omnämnda platser: Youtube, Youtubes, Sverige. Omnämnda personer: PELLE T NILSSON, Pontus Lundahl, Familjen Lundell.

Scholz: Sverige har en viktig roll i Europa

– Jag tror att vi förstår varandra ganska bra. Vi spelar en viktig roll för ökat samarbete över nationsgränserna, också för Tysklands del, säger den förre förbundskanslern. Olaf Scholz såg med glädje på när Sverige gick med i Nato och stärkte det europeiska

Sammanhang: ...Öppna bild i helskärmsläge Tysklands tidigare förbundskansler Olaf Scholz säger att han, som gärna läser om politisk historia, blir rädd när han hör om andra ledare som också gör det. ”För om de sedan tror att det fanns gränser för deras land för 200 år sedan och att det kan var en grund för ett krig, då är vi alla i fara”, säger han. Bild: Pontus Lundahl/TT Annons Där spelar Sverige en viktig roll, också i EU, säger Scholz och lyfter bilden av ett enat Europa som visar att Vladimir Putin gjorde en felbedömning om kontinentens kraft att stå enad. – Vi borde vara mycket tydliga med att för oss alla, men särskilt för Tyskland, är EU den mest relevanta nationella frågan. ...

Omnämnda platser: Europa, Potsdam, Ukraina. Omnämnda personer: Magdalena Andersson, Viktor Orbán, Friedrich Merz.