På Stora Tomte odlas potatisen till julbordet: ”Säljer allra bäst”

Dela Spara Använd länken i din e-post om du redan har låst upp denna artikel. Vanliga frågor och svar. Så här jobbar NLT med journalistik: uppgifter som publiceras ska vara sanna och relevanta. Vi strävar efter förstahandskällor och att vara på plats där

Sammanhang: ...På Stora Tomte odlas potatisen till julbordet: ”Säljer allra bäst”...

Omnämnda platser: Stora Tomte, Använd.

JUST NU: Sluta ät denna fisk – max tre gånger om året

Hela Sverige uppmanas att stå över en klassisk fiskrätt. Uppmaningen kommer från Världsnaturfonden WWF som nu sätter ned foten. I en ny rapport har organisationen placerat den svenskodlade regnbågen, som står för cirka 85 procent av den svenska matfiskproduktionen,

Sammanhang: ...Specifikt handlar det om torsk fiskad med långrev utanför Island. Även lax som odlas i slutna, landbaserade system får grönt ljus. Det är dock inte fritt fram för all torsk, understryker WWF. ...

Omnämnda platser: Sverige, Island, Östersjön. Omnämnda personer: Inger Melander.

Inga julgranar odlas i länet: ”Förkastligt”

Det är svårt att få tag på en närodlad gran i Västerbotten eftersom att det inte några officiella julgransodlare i länet. Varje år köper över tre miljoner hushåll i Sverige en julgran, men majoriteten kommer från de södra delarna av landet. Jörgen Hajek,

Sammanhang: ...Inga julgranar odlas i länet: ”Förkastligt”...

Omnämnda platser: Sävar, Skogforsk, Västerbotten. Omnämnda personer: Jörgen Hajek.

Magnus vågade satsa – vill få fler att köpa brukslinne: ”När möjligheten gavs...”

Ett dukat bord är något han brinner för. Och där har lin och linne en viktig del. Något som Magnus Violander nu har valt att satsa helhjärtat på. – Livet är för kort för att inte våga satsa på sina drömmar, säger han som driver företaget som bär hans namn.

Sammanhang: ...I Sverige sker ingen storskalig odling av lin som går att använda sig av till textil. Det som odlas här används i stället till bland annat linoljefärg och linolja. – Sånt är vi duktiga på i det här landet, men vi använder det inte till textil. ...

Omnämnda platser: Lamberget, Baltikum, London. Omnämnda personer: Magnus Violander, Helena Karlsson.

Ska S-kurvan rädda klimatet?

Det går rasande fort nu. Den ansamlade mängden av utsläpp av växthusgaser har ökat och är idag så stor att vetenskapen inte tror att man kan återvända till det förindustriella klimatet då haven, marken, skogarna klarade av att lagra de växthusgaser vi skapat.

Sammanhang: ...Boken avslutas med den nya teknik som växer industriellt och som handlar om att omvandla koldioxid med hjälp av mikrobakterier och ren energi (solel i första hand) vilket gör att proteiner kan odlas i tankar utan utsläpp. Den här tekniken kallas ”Precisious fermentation” och är en av de största förändringarna vad gäller matproduktion vi kan se idag. ...

Omnämnda platser: New York, Kalifornien, Europa. Omnämnda personer: George Monbiots.

Europas bästa golfhotell finns på Sicilien

World Golf Awards uppmärksammar de bästa aktörerna inom den globala golfturismbranschen och hyllar destinationer, resorter och banor som sätter standarden för kvalitet och service. En av de viktigaste och mest prestigfulla priserna är ”Bästa golfhotell” och

Sammanhang: ...Behandlingarna använder ekologiska ingredienser som odlas lokalt och kompletteras av en fullspäckad kalender med fitness- och wellnessklasser. Måltiderna på Verdura återspeglar Siciliens kulinariska arv. ...

Omnämnda platser: Siciliens, Italiens, Europas. Omnämnda personer: Rocco Forte Hotels, Forte Spa, Olga Polizzi.

Rara små gula drömmar

De har hängt med vår matkultur sedan vikingatiden, de är goda, oerhört allround, näringsrika och dessutom billiga, men ändå är vi inga frossare av gula ärter. Trots den tidigare så starka vegovågen ligger vår konsumtion av baljväxter på mellan 1,5 och knappt

Sammanhang: ...De är kinkiga när det gäller vädret och ogräset och äts gärna av viltet. Dessutom får de lätt sjukdomar om de odlas på samma ställe som tidigare....

Omnämnda platser: Italien, Kanada, Sydeuropa.

Självplocket stänger efter rekordsäsong – snart sista läkeörtsföreläsningen

Den här artikeln är producerad av ETC Solpark Redan tidigt i somras märktes trycket. En kall vår var tuff för alla tomatodlare, men när tomaterna väl började mogna gick de snabbt åt. Trädgårdsmästare Elin Starck berättar att till inbokade medverkan på olika

Sammanhang: ...Det är en utveckling som Elin Starck tycker är positiv, det är roligare och mer personligt att människor kommer till ETC Odlas växthus än att möta kunder på olika marknader. – Här får människor strosa runt, upptäcka nya tomatsorter och prata direkt med oss odlare. ...

Omnämnda platser: Sverige. Omnämnda personer: Elin Starck.

Paradiset ligger längs vinets väg

Tysklands vinmecka går utmed Moselfloden, i sydväst, helt nära den franska gränsen. Det brukar beskrivas som en magisk plats. Utmed floden rasar djupa dalar där världens bästa riesling odlas – bara för att ibland brytas upp av sanslöst pittoreska medeltida

Sammanhang: ...Utmed floden rasar djupa dalar där världens bästa riesling odlas – bara för att ibland brytas upp av sanslöst pittoreska medeltida byar. Och, förstås, som alltid med världskända besöksmål: busslaster av turister. ...

Svenska forskare: Linserna som ska rädda oss

Det finns linser på Kanarieöarna som odlats där i nästan 2 000 år. Nu kan de bli viktiga när vi ska anpassa oss till ett allt varmare klimat. De linser som i dag odlas på Kanarieöarna har en historia på platsen vilken sträcker sig nästan 2 000 år tillbaka

Sammanhang: ...Nu kan de bli viktiga när vi ska anpassa oss till ett allt varmare klimat. De linser som i dag odlas på Kanarieöarna har en historia på platsen vilken sträcker sig nästan 2 000 år tillbaka i tiden. ...

Omnämnda platser: Kanarieöarna.