Provsvaren efter listeriautbrottet: ”Tre rätter sticker ut”

Efter listeriautbrottet på lyxkrogen Coco & Carmen på Östermalm i Stockholm, har nu provsvaren från Miljöförvaltningen kommit. Proverna visar att det fanns en omgivningssmitta i köket. I provsvaren sticker även rätterna Tyffelmix, Semifreddo Espresso och

Sammanhang: ...Efter listeriautbrottet på lyxkrogen Coco & Carmen på Östermalm i Stockholm, har nu provsvaren från Miljöförvaltningen kommit. Proverna visar att det fanns en omgivningssmitta i köket. I provsvaren sticker även rätterna Tyffelmix, Semifreddo Espresso och vildsvinsconsummé, där har det hittats höga halter listeria....

Omnämnda platser: Stockholm, Östermalm.

Listeria hittat i 13 livsmedel på lyxkrogen

De första provsvaren efter det omfattande listeriautbrottet på Coco & Carmen har kommit. Tre prover sticker ut: tryffelmix, semifreddo espresso och vildsvinsconsummé, skriver kommunens miljöförvaltning som citeras av Expressen. ”Ingen av råvarorna i de två

Sammanhang: ...Utredningen pågår fortfarande och fler analysresultat väntas”, skriver miljöförvaltningen. Enligt Aftonbladet har totalt 13 livsmedel testat positivt för listeria. Tidningen skriver också att listeriabakterier hittats på flera ytor i restaurangens lokaler, men inte hur hög koncentrationen av bakterier var. 15 personer har än så länge bekräftats smittade av listeria efter att ha besökt restaurangen i slutet av september. ...

Maträtterna som orsakade listeriautbrott på Coco & Carmen

Efter flera prover kan Miljöförvaltningen gå ut med vad det var som orsakade listeriautbrottet på lyxkrogen Coco & Carmen i Stockholm.

Sammanhang: ...Efter flera prover kan Miljöförvaltningen gå ut med vad det var som orsakade listeriautbrottet på lyxkrogen Coco & Carmen i Stockholm....

Omnämnda platser: Stockholm.

Listeria hittat i 13 livsmedel på lyxkrogen

De första provsvaren efter det omfattande listeriautbrottet på Coco & Carmen har kommit. Tre prover sticker ut: tryffelmix, semifreddo espresso och vildsvinsconsummé, skriver kommunens miljöförvaltning som citeras av Expressen. ”Ingen av råvarorna i de två

Sammanhang: ...Utredningen pågår fortfarande och fler analysresultat väntas”, skriver miljöförvaltningen. Enligt Aftonbladet har totalt 13 livsmedel testat positivt för listeria. Tidningen skriver också att listeriabakterier hittats på flera ytor i restaurangens lokaler, men inte hur hög koncentrationen av bakterier var. 15 personer har än så länge bekräftats smittade av listeria efter att ha besökt restaurangen i slutet av september. ...

Listeriabesked kan komma i slutet av veckan

Svaret på vad som orsakade ett omfattande listeriautbrott i Stockholm kan dröja, meddelar miljöförvaltningen.

Sammanhang: ...Svaret på vad som orsakade ett omfattande listeriautbrott i Stockholm kan dröja, meddelar miljöförvaltningen....

Omnämnda platser: Stockholm.

Coco & Carmen förlänger stängning

Stockholms stads miljöförvaltning har fått preliminära provsvar som visar att listeria fanns både på ytor och livsmedel på restaurangen, rapporterar TV4. Enligt planen skulle restaurangen ha öppnat igen på tisdagen – men så blir det alltså inte. I ett mejl

Sammanhang: ...Listeria kan finnas överallt egentligen, säger Lovisa Grimsell, presstalesperson vid miljöförvaltningen i Stockholm, till Expressen. Ett omfattande saneringsarbete pågår nu, skriver Coco & Carmen på sin sajt. ...

Omnämnda platser: Stockholm. Omnämnda personer: Lovisa Grimsell.

Första provsvaren: Flera spår av listeria på Coco & Carmen

De första provsvaren Miljöförvaltningen i Stockholms stad tagit på Coco & Carmen har kommit. De visar att lyxkrogen haft listeria både på ytor och livsmedel. Nu skjuter restaurangen upp öppningen.

Sammanhang: ...De första provsvaren Miljöförvaltningen i Stockholms stad tagit på Coco & Carmen har kommit. De visar att lyxkrogen haft listeria både på ytor och livsmedel. ...

Omnämnda platser: Stockholms.

Listerialarmet: Hundratals omfattas – fler kommer in

– Vi fortsätter att få in anmälningar, vi har drygt 100 nu och det verkar som att det fortsätter att komma in. Vi väntar fortfarande på provsvar, säger Lovisa Grimsell, presstalesperson på miljöförvaltningen i Stockholms stad på fredagsförmiddagen. Totalt

Sammanhang: ...Vi väntar fortfarande på provsvar, säger Lovisa Grimsell, presstalesperson på miljöförvaltningen i Stockholms stad på fredagsförmiddagen. Totalt omfattar smittspårningen 400 personer som besökt restaurangen mellan 23–27 september, som har kontaktats och uppmanats att söka vård vid symtom. ...

Omnämnda platser: Sverige, Stockholmsregionen, Västra Götaland. Omnämnda personer: Lovisa Grimsell, Erik Sturegård.

Listerialarm: Över 100 anmälningar – fler kommer in

Orsaken till det pågående listeriautbrottet är ännu okänd. Hittills har cirka 100 anmälningar kommit in till miljöförvaltningen i Stockholm från gäster som besökt lyxkrogen Coco & Carmen i Stockholm.

Sammanhang: ...Hittills har cirka 100 anmälningar kommit in till miljöförvaltningen i Stockholm från gäster som besökt lyxkrogen Coco & Carmen i Stockholm....

Omnämnda platser: Stockholm.