Kocken: ”Jag älskar korv från Ikea”

1. Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Gärna räkchips. Sådana som man friterar själv. 2. Du flyttade till Sverige från Ukraina som 21-åring. Finns det någon svensk mat du fortfarande tycker är konstig? – Jag kan inte äta lakrits, det är bara för äckligt.

Sammanhang: ...Babusia betyder farmor eller mormor på ukrainska och inspirationen kommer från min egen farmor. Menyn innehåller ukrainsk mat med skandinavisk twist. Vi serverar enbart ukrainska viner och även några ukrainska ölsorter. 4. ...

Omnämnda platser: Malmö, Babusia, Ukraina. Omnämnda personer: Bertil Ericson.

Landskronas Svante Hildeman får chansen – efter tre år på bänken

– Det blir en utmaning, och jag ser fram emot den, säger Landskrona Bois målvakt. Efter tre år på bänken kastas Svante Hildeman in i ett allsvenskt kval. Svante Hildeman. Foto: CHRISTOFFER BORG MATTISSON / BILDBYRÅN Svante Hildeman. Foto: MATHILDA AHLBERG

Sammanhang: ...För det innebär att det inte kommer finnas någon mat kvar till mig. Den här intervjun görs efter en förmiddagsträning. Övriga i laget äter. Lagkapten Philip Andersson har lovat att lägga undan en portion till målvakten, men det går inte helt att lita på. ...

Omnämnda platser: Landskrona, Småland, Kristianstad. Omnämnda personer: Svante Hildeman, MATHILDA AHLBERG, CHRISTOFFER BORG.

Det är en krigsförbrytare du stöttar, Kristersson

Nu, Ulf Kristersson, har du svart på vitt vem det är du håller under armarna. En krigsförbrytare, skriver Kajsa Ekis Ekman. Detta är en debattartikel. Det är skribenten som står för åsikterna i texten. Israels premiärminister Benjamin Netanyahu och tidigare

Sammanhang: ...Netanyahu och Gallant, skriver ICC, har medvetet berövat Gazas befolkning på mat, vatten, el och mediciner. De har förhindrat leveranser av bedövning att nå sjukhusen och därmed medvetet orsakat stort lidande hos de som blivit amputerade utan bedövning. ...

Omnämnda platser: Gaza, Sverige, Israel. Omnämnda personer: Joel Nilsson, Kajsa Ekis Ekman, Yoav Gallant.

Så höga blir hushållens matkostnader 2025 – varje månad

Varje år beräknar myndigheten hur mycket pengar hushållen behöver lägga på mat och andra nödvändiga inköp i vardagen. Nu är siffrorna klara för 2025. Och rapporten visar en god prognos god – de senaste årens starka prisökningar bedöms ha stannat av. –Enligt

Sammanhang: ...Varje år beräknar myndigheten hur mycket pengar hushållen behöver lägga på mat och andra nödvändiga inköp i vardagen. Nu är siffrorna klara för 2025. Och rapporten visar en god prognos god – de senaste årens starka prisökningar bedöms ha stannat av...

Omnämnda platser: Foto, Sverige.

”För mig är thanksgiving en perfekt blandning av sött och kryddigt”

BROOKLYN. För kocken Veronica Sinclair närmar sig en av årets viktigaste högtider, och mängder av kalkoner ska förberedas till hennes cateringkunder. Men nu ska hon ordna en fest för sin egen familj.

Känd kostdebattör går ut med oväntat råd – om rött kött

Den vanliga uppfattningen om rött kött är att vi bör äta mindre av det. Men frågan är omdebatterad, och vissa menar att hälsofarorna med rött kött överdrivs och att köttet medför flera hälsofördelar. Dr. Eric Berg DC har 12 miljoner prenumeranter på Youtube

Sammanhang: ...Beprövad erfarenhet, kunskaper om vår fysiologi, samt evolutionära insikter säger i stället att kött av bra kvalitet är hälsosam och nyttig mat, skrev Johan Frostegård, professor i medicin vid Karolinska Institutet, i en debattartikel i SvD i samband med en ”köttdebatt” 2019. ...

Omnämnda platser: Youtube. Omnämnda personer: Nottingham Post, Johan Frostegård, Dr. Eric Berg.

Doktor går ut med oväntat råd – om rött kött

Den vanliga uppfattningen om rött kött är att vi bör äta mindre av det. Men frågan är omdebatterad, och vissa menar att hälsofarorna med rött kött överdrivs och att köttet medför flera hälsofördelar. Dr. Eric Berg DC har 12 miljoner prenumeranter på Youtube

Sammanhang: ...Beprövad erfarenhet, kunskaper om vår fysiologi, samt evolutionära insikter säger i stället att kött av bra kvalitet är hälsosam och nyttig mat, skrev Johan Frostegård, professor i medicin vid Karolinska Institutet, i en debattartikel i SvD i samband med en ”köttdebatt” 2019. ...

Omnämnda platser: Youtube. Omnämnda personer: Johan Frostegård, Nottingham Post, Dr. Eric Berg.

Veckans superkombo: Pasta med svartkål och chenin blanc

Vinskolan del 121. Vilket vin ska man dricka till vilken mat? Och vilka smaker i maten kan lyfta vinet? Alf Tumble djupdyker i de bästa mat- och vinkombinationerna och tipsar om hur du kan tänka.

Sammanhang: ...Vinskolan del 121. Vilket vin ska man dricka till vilken mat? Och vilka smaker i maten kan lyfta vinet? Alf Tumble djupdyker i de bästa mat- och vinkombinationerna och tipsar om hur du kan tänka....

Omnämnda personer: chenin blanc.

Gammalt glöggrecept ska bli framtidens smak

Aldrig tidigare har glögg kunnat smaka på så många olika sätt. Den klassiska svenska kryddningen med nejlika och kanel är långtifrån självklar i moderna tolkningar. Men nu görs försök att återuppväcka gamla smaker.