Resultat 11 - 20 av 164
Fångar fortsätter matstrejka – inlåsta i cellerna: ”Vi har kontroll”
När lunchen skulle serveras på fängelset i måndags valde en av avdelningarna att gå ut i strejk. De intagna ställde sig i vägen och enligt anstaltschefen uppstod ordningsstörningar som ledde till att de låstes in i sina celler. Varit inlåsta i cellerna sedanSammanhang: ...Anstaltschefen: Känner mig trygg Johan Molinder säger dock att anstalten följer Livsmedelsverkets normer och att fångarna får den mat som krävs. – Som anstaltschef på Hall känner jag mig trygg med det vi gör, säger Molinder. ...
Omnämnda personer: Johan Molinder.
Smöriga sossar vet inget om förskolan
Varför är socialdemokrater som Magdalena Andersson och Anders Ygeman så besatta av smör? För att de inte är uppe i det längre, måhända. Detta är en osignerad ledartext . Expressens politiska hållning är liberal. Annons Det började i höstas. AftonbladetSammanhang: ...Ibland beror det på att politikerna vill spara, oftare om att kommunens kosttjänstemän slaviskt följer Livsmedelsverkets riktlinjer. Och då är det vatten och växtfett som gäller. För att minska fetma och rädda klimatet. ...
Omnämnda platser: Härsket, Tiktok, Sveavägen. Omnämnda personer: Anders Ygeman, Victor Kennmark, Karin Wanngård.
Nya hälsotipset: “Sluta laga maten”
Frukt och grönsaker och ofta rätt saker på tallriken. Problemet är när vi lagar till maten. Här kommer den råa sanningen. Det handlar, som alltid, om hur mycket du behöver och hur du får i dig det. Den här gången gäller det fibrer. Fibrer är, enkelt uttrycktSammanhang: ...Den här gången gäller det fibrer. Fibrer är, enkelt uttryckt och med Livsmedelsverkets formulering, ”de kolhydrater från växtriket [ ]...
Parasitvattnet ger merjobb för gotlandskrogen – måste koka och kyla igen
Grönsaker som ska sköljas, mat som behöver kylas ner snabbt i kallt vatten, och vatten till gästerna. Till allt detta behöver alltså krogen koka vatten. Kokrekommendationen innebär också att man inte kan använda is från vatten som frysts innan det blivitkokat.Sammanhang: ...Inga virus eller bakterier har påvisats i proverna, men halterna av organismer ligger över Livsmedelsverkets krav på kvalitet. Region Gotland meddelade också i veckan att en person kan ha smittats av dricksvattnet, dock utan att behöva söka vård på sjukhus...
Omnämnda platser: Gotland, Boende, Sverige. Omnämnda personer: Lars Söderdahl, Nils Block.
Det finns ett smartare sätt att ändra matmomsen
Regeringen vill tillfälligt halvera matmomsen generellt de kommande åren. I stället borde de slopa momsen på produkter som Livsmedelsverket vill att vi äter mer av och höja den på mat som är skadlig för både hälsa och klimat, skriver debattören Peter Asthamn.Sammanhang: ...I forskarrapporten från Chalmers har de undersökt fyra stora livsmedelskategorier. Två som vi enligt bland annat Livsmedelsverkets rekommendationer bör äta mer av: frukt, grönsaker och baljväxter samt i den andra kategorin fullkornsprodukter. ...
Omnämnda platser: Chalmers, Sveriges, Sverige. Omnämnda personer: Peter Asthamn.
Svensk mat hjälper – mot två sjukdomar
En studie om nordisk kost har gett överraskande resultat. När man pratar om nyttig kosthållning så är det ofta medelhavskosten som lyfts fram. Men ny forskning visar att även nordisk kost är väldigt nyttig – till den grad att den hjälper mot två sjukdomarSammanhang: ...I studien blev cirka 150 deltagare indelade i tre grupper, där en av grupperna åt nordisk kost, den andra gruppen åt en typ av kost som kallas anti-lipogen lågkolhydratkost, och den tredje gruppen var en kontrollgrupp som åt enligt Livsmedelsverkets rekommendationer. LÄS OCKSÅ: Förbud införs för matbutiker - förslaget finns i Sverige ”Behandla två sjukdomar samtidigt” Forskarna trodde att den anti-lipogena lågkolhydratkosten skulle ge bäst resultat – men blev överraskade. ...
Omnämnda platser: USA, Sverige, New York Times. Omnämnda personer: D. Townsend, Ulf Risérus.
Klubbat: Snart kan man köpa överbliven skolmat
Hundratals kilo skolmat slängs en vanlig dag i Lunds skolor. Men nu ska överbliven mat från skolbespisningen förpackas och säljas. Det har Lunds kommunfullmäktige bestämt. I genomsnitt slängs närmare 400 kilo fullt ätbar mat en vanlig dag i Lunds skolor.Sammanhang: .... – Matsvinnet är ett omfattande problem i Sverige, inte minst i skolorna. Enligt Livsmedelsverkets senaste kartläggning slängs det motsvarande 35 miljoner måltider per år, sa Shahad Lund (MP) när hon inledde diskussionen. ...
Omnämnda platser: Lunds, Miljöpartiet, Lund. Omnämnda personer: Shahad Lund, Per Wickenberg, Camilla Ländin.
Så kan dina matvanor minska risken för demens – även sent i livet
Kostråd för äldre har haft fokus på bland annat undernäring och fallrisk. Nu vill forskarna att också risken för demenssjukdomar ska vägas in. Bild: Getty images Vad vi lägger på tallriken påverkar inte bara kroppens hälsa utan också hur hjärnan åldras.EnSammanhang: ...Rapportens rekommendationer handlar om kostmönster och kan inte ge specifika råd om ingredienser eller mängder – men maten som lyfts fram stämmer bra överens med Livsmedelsverkets generella kostråd. Råden minskar också risken för exempelvis typ 2-diabetes och hjärt- och kärlsjukdom – sjukdomar som i sig ökar risken för demens. ...
Omnämnda platser: Sveriges. Omnämnda personer: Josefin Edwall Löfvenborg.
Susanne Nyström: Ministern tar strid om kostråden – så blev korven politisk
Max 500 gram kött i veckan – så löd Livsmedelsverkets tidigare rekommendation. Men från och med i år är det 350 gram som gäller. Förändringen har inte gått obemärkt förbi.Sammanhang: ...Max 500 gram kött i veckan – så löd Livsmedelsverkets tidigare rekommendation. Men från och med i år är det 350 gram som gäller. Förändringen har inte gått obemärkt förbi....
Nya råd för alla över 65 år: "Ställ om"
Fisk, frukt, grönsaker och bara små mängder kött – när kostråden för landets äldre snart förnyas tyder mycket på att medelhavskosten får en central roll. I Livsmedelsverkets genomgång av forskningen lyfts kopplingar mellan kosten och risken för att utvecklaSammanhang: ...Fisk, frukt, grönsaker och bara små mängder kött – när kostråden för landets äldre snart förnyas tyder mycket på att medelhavskosten får en central roll. I Livsmedelsverkets genomgång av forskningen lyfts kopplingar mellan kosten och risken för att utveckla demens....
