Resultat 11 - 20 av 142
Krämig men inte rinnande – så undviks salmonella
Den senaste tidens utbrott av salmonella har väckt en del oro. Om du vill göra ditt bästa för att slippa magsjukan finns det några enkla regler att följa. – Välj nordiska ägg om du ska göra majonnäs, säger Livsmedelsverkets expert Mats Lindblad som kommerSammanhang: ... – Välj nordiska ägg om du ska göra majonnäs, säger Livsmedelsverkets expert Mats Lindblad som kommer med fler tips....
Vi äter mer frukt och grönt
Banana! Siffror från Svensk Dagligvaruhandel visar att svenska hushåll äter mer frukt och grönt än tidigare. Under årets första sex månader ökade försäljningen av dessa ting med 1,6 procent jämfört med samma period förra året.Sammanhang: ...Livsmedelsverkets näringsrekommendationer är 500 gram frukt och grönsaker per person och dag. ...
Omnämnda platser: Sverige, Svensk Dagligvaruhandel.
Trålar inte efter mer
Haven fiskas ut och fisken mals sönder i den globala ekonomin. Makthavarna hoppas att fiskodling ska bli framtidens melodi. Men nycklarna till ett sunt fiske hittar vi på en utrotningshotad liten båt i Höga kustens skärgård. Manjula Gulliksson pratar omfriheten.Sammanhang: ...Om den inte är rund, i form av fiskbullar eller burgare. På Livsmedelsverkets lista över fiskar som barn, gravida och fertila kvinnor kan äta, finns ”fiskbullar” och ”tonfisk på burk” med. ...
Omnämnda platser: Trysunda, Bottniska, Bredbyn. Omnämnda personer: Johan Carlberg, Costas Kadis, Manjula Gullikson.
Livsmedelsverket uppmanar – släng dessa varor omedelbart
Livsmedelsverket kommer med en uppmaning om matvaror. Att veta vilka matvaror som måste slängas direkt, och vilka som håller ett tag till, är inte alltid det lättaste. Livsmedelsverket vill öka kunskapen och därigenom minska matsvinnet. Det finns dockmatvarorSammanhang: ...Möglet bör i många fall skäras bort med minst två centimeters marginal. 60 procent skär bort mögel Livsmedelsverkets undersökning visar att nästan 40 procent av konsumenterna alltid slänger möglig mat, medan drygt 60 procent försöker skära bort mögel från livsmedel. ...
Omnämnda personer: Daria Volkova, Karin Fritz.
Mat i soporna – risk för undernäring bland äldre
Matsvinnet på landets äldreboenden ökar enligt Livsmedelsverkets kartläggning. Risken är att de äldre inte får i sig tillräckligt när maten hamnar i papperskorgen, varnar myndighetens experter. Ett antal enkla råd för att undvika undernäring finns.Sammanhang: ...Matsvinnet på landets äldreboenden ökar enligt Livsmedelsverkets kartläggning. Risken är att de äldre inte får i sig tillräckligt när maten hamnar i papperskorgen, varnar myndighetens experter. ...
Mat i soporna – risk för undernäring bland äldre
Matsvinnet på landets äldreboenden ökar enligt Livsmedelsverkets kartläggning. Risken är att de äldre inte får i sig tillräckligt när maten hamnar i papperskorgen, varnar myndighetens experter. Att mat slängs på äldreboenden tyder på att de som får den serveradSammanhang: ...Matsvinnet på landets äldreboenden ökar enligt Livsmedelsverkets kartläggning. Risken är att de äldre inte får i sig tillräckligt när maten hamnar i papperskorgen, varnar myndighetens experter. ...
Omnämnda personer: Karin Fritz.
Mat i soporna – risk för undernäring bland äldre
Matsvinnet på landets äldreboenden ökar enligt Livsmedelsverkets kartläggning.Sammanhang: ...Matsvinnet på landets äldreboenden ökar enligt Livsmedelsverkets kartläggning....
Livsmedelsverket varnar för svenska kräftor
Den svenska favoriten under kräftsäsongen kan bära på en obehaglig överraskning. Inför kräftsäsongen höjer experter ett varnande finger. Det eftersom vissa svenska kräftor innehåller farliga ämnen långt över gränsvärdet. Kräftor från svenska vatten – särskiltSammanhang: ...Kräftor från svenska vatten – särskilt från Vättern, kan innehålla högre halter av PFAS-ämnen än importerade kräftor från till exempel Kina eller Spanien, visar både Livsmedelsverkets data och tidigare tester från nyhetsbyrån Testfakta. Svenska vatten varierar I Vättern låg halterna mellan 20–40 procent över gränsvärdet för PFAS förra året. ...
Omnämnda platser: Mälaren, Testfakta, Vättern. Omnämnda personer: Martin Åkerström, Sabina Litens Karlsson.
Rötmånaden är här – smittskyddsexpertens råd
Under rötmånaden ruttnar och möglar vissa matvaror snabbare är vanligt och risken att bli magsjuk ökar. Men många slänger mat i onödan, enligt Livsmedelsverkets smittskyddsexpert Mats Lindblad.Sammanhang: ...Under rötmånaden ruttnar och möglar vissa matvaror snabbare är vanligt och risken att bli magsjuk ökar. Men många slänger mat i onödan, enligt Livsmedelsverkets smittskyddsexpert Mats Lindblad....
Omnämnda personer: Mats Lindblad.
Kunder tar smäll för PFAS-rening av dricksvatten
Runtom i Sverige jobbar ännu flera kommuner – däribland Västerås, Uppsala, Halmstad och Gävle – för att sänka halterna av PFAS-kemikalier i dricksvattnet. Detta för att inte överskrida Livsmedelsverkets nya gränsvärde som gäller från och med den 1 januariSammanhang: ...Runtom i Sverige jobbar ännu flera kommuner – däribland Västerås, Uppsala, Halmstad och Gävle – för att sänka halterna av PFAS-kemikalier i dricksvattnet. Detta för att inte överskrida Livsmedelsverkets nya gränsvärde som gäller från och med den 1 januari 2026....
Omnämnda platser: Uppsala, Västerås, Sverige.
