Svenskar är tokiga i kokböcker – ges ut en ny varje dag

Sverige är det land som ger ut flest kokböcker per capita, enligt organisationen Livsmedelsföretagen. Det lanseras i princip en kokbok per dag. Jimmy Sandell på Livsmedelsföretagen tror att kärleken till kokböcker handlar om mer än matlagning. Han får medhåll

Sammanhang: ...Sverige är det land som ger ut flest kokböcker per capita, enligt organisationen Livsmedelsföretagen. Det lanseras i princip en kokbok per dag. Jimmy Sandell på Livsmedelsföretagen tror att kärleken till kokböcker handlar om mer än matlagning. ...

Omnämnda platser: Livsmedelsföretagen, Sverige. Omnämnda personer: Kajsa Warg-priset, Jimmy Sandell.

Så ska regeringen stoppa smyghöjda matpriser

Matpriskommissionen som nu tillsätts ska börja arbeta omgående, enligt finansministern. Uppdraget leds av Konsumentverket och Konjunkturinstitutet. Även Konkurrensverket och SCB deltar. Dessa ska ”dag för dag” följa matpriserna och vara i dialog med bland

Sammanhang: ...Dessa ska ”dag för dag” följa matpriserna och vara i dialog med bland andra livsmedelsföretagen, Statens jordbruksverk och Matpriskollen. – Framför allt handlar det om att se till att priserna inte smyghöjs innan 1 april 2026, säger Svantesson...

Omnämnda platser: Konsumentverket.

JUST NU: Riksbanken varnar – högre kostnader för vanliga hushåll

Många svenska hushåll har tyngts av högre kostnader de senaste åren. Nu går Riksbankens vicechef Anna Seim ut och varnar för att det kan bli ännu värre. Varnar för smyghöjda priser Vice riksbankschefen Anna Seim varnar för att livsmedel kan bli permanent

Sammanhang: ...Och nu fruktar vice riksbankschefen att leverantörer och butiker kan passa på att smyghöja priserna inför sänkningen av matmomsen. – Det skulle kunna vara så att livsmedelsföretagen höjer priserna innan den här sänkningen, säger Anna Seim, enligt tidningen. LÄS OCKSÅ: UPPMANINGEN: Så mycket kontanter måste du ha hemma ”Så snart som möjligt” Vice riksbankschefen är också bekymrad över att regeringens utlovade Matpriskommission inte har kommit igång med sitt arbete ännu. ...

Omnämnda personer: Anna Seim, Ebba Busch.

Ica och Coop ska lyfta fram ukrainska produkter

Initiativet togs i våras och nu börjar själva produkterna komma på plats. – Vi gör det dels för att vi tror på produkterna men också för att visa solidaritet med Ukraina, säger Jenny Eriksson, inköpschef på Ica Sverige, på en pressträff. Under de senaste

Sammanhang: ...Det handlar bland annat om smaksatta popcorn, ekologisk honung, frystorkade bär, torkad frukt och matoljor. Enligt livsmedelsföretagen har produkterna kunnat komma in rekordsnabbt i butikerna. – Det har gått dubbelt så snabbt som det brukar att få in produkterna, säger Jenny Eriksson....

Omnämnda platser: Ica Sverige, Ica. Omnämnda personer: Jenny Eriksson.

Sätt mål för hela livsmedelskedjan, inte bara lantbruket

Om regeringen vill öka livsmedelsproduktionen och trygga livsmedelsförsörjningen måste hela livsmedelskedjan beaktas. Vi efterlyser därför tre mål till: förädlingsgrad, livsmedelsexport och offentliga måltider, skriver Björn Hellman, vd Livsmedelsföretagen

Sammanhang: ...Vi efterlyser därför tre mål till: förädlingsgrad, livsmedelsexport och offentliga måltider, skriver Björn Hellman, vd Livsmedelsföretagen och Jimmy Sandell, näringspolitisk chef Livsmedelsföretagen....

Omnämnda personer: Jimmy Sandell, Björn Hellman.

Livsmedelsföretagen: “En besvikelse”

Försäljningen minskar och import pressar svenska livsmedelsproducenter. Andra kvartalet i år har varit ”en besvikelse”, enligt branschen. Svenskarna fortsätter hålla hårt i plånboken när de handlar mat och bara hälften av producenterna är på samma lönsamhetsnivå

Sammanhang: ...Nu hoppas man på att åtminstone tillfälligt gynnas av sänkt matmoms, skriver Livsmedelsföretagen [ ]...

Därför blir VA nästa stora infrastrukturtest

Det som länge varit osynligt håller på att bli en strategisk fråga för både näringsliv och beredskap. Under marken finns en infrastruktur som företagen tar för givet, men som är i stort behov av underhåll. För om vattenflödet bryts kan produktionen stå stilla

Sammanhang: ...Och där är det andra som har ansvaret. En växande underhållsskuld Livsmedelsföretagen publicerade ”Recept för resiliens” i början av 2025, “Ett robust VA-system för ett konkurrenskraftigt näringsliv”, är framtagen av Svenskt Näringsliv. ...

Omnämnda platser: Finland, Norge, Sveriges. Omnämnda personer: Marcus Wangel, Patrik Strömer.

Brödpriset ligger stilla trots prisras på spannmål

Vetepriset har fallit med 20 procent sedan årsskiftet men priset på bröd och andra spannmålsprodukter i matbutikerna har nästan legat stilla.  ”Det finns en fördröjning i den takt som råvarupriset slår igenom i hyllan. Därför ska man inte utesluta lägre priser

Sammanhang: ...Därför ska man inte utesluta lägre priser framöver”, säger Carl Eckerdal på Livsmedelsföretagen....

Omnämnda platser: Livsmedelsföretagen. Omnämnda personer: Carl Eckerdal.