”The Bear” skildrar den restaurangkultur vi helst vill slippa

Sara Berg är medarbetare på kulturredaktionen. I samband med att årets nordiska Michelinstjärnor delades ut vid en gala i Helsingfors i maj, postade Lisa Lind Dunbar ett inlägg på Instagram med rubriken ”New Michelin guide – same violence”. Lind Dunbar har

Sammanhang: ...Bild: FX En av kockarna – dessertkocken Malcolm Livingston II (bara en av alla kock-cameos, tillsammans med bland andra Thomas Keller, René Redzepi och Rosio Sanchez) – minns en mjuk chokladganache han gjorde som ung. ...

Omnämnda platser: The Beef, Helsingfors, Köpenhamn. Omnämnda personer: Rosio Sanchez, Ayo Edebiri, René Redzepi.

En vettig spik till jackpotkupongen

Kuponganalys Det är en veckans roligaste kuponger vi har framför oss med 250 000 kronor extra i potten. City och Aberdeen är två överstreckade favoriter men i övrigt är det ganska jämnt streckat i samtliga matcher. Även Chelsea kommer att dra spel till sig

Sammanhang: ...Laget var en ribbträff från att få med sig en poäng. 4. Livingston – St. Johnstone Både Livingston och St. Johnstone har haft stora problem med målskyttet den här säsongen. ...

Omnämnda platser: Le Fondre, St., Manchester City City.