”Tycker oxfilé är ganska trist”

Vad blir det för fredagsmys i kväll? – Våra barn är utflugna, så nu kan vi välja själva. Då blir det gärna italiensk chark och några goda ostar med en flaska rött från Rhône. Jag slipper gärna laga mat på fredagskvällar. Du är dansk och har även bott länge

Sammanhang: ...Från Norge saknar jag rökt kolja med äggsås. Foto: Leif R Jansson/TT Vilken restaurang besöker du oftast? – Mina barn bor i Göteborg och jag utanför Växjö, så på vägen till dem stannar vi gärna på Lilla Napoli i Falkenberg och äter pizza. ...

Omnämnda platser: Norge, Göteborg, Danmark. Omnämnda personer: Thomas Kellers, Per Se, Leif R Jansson.

Vatten – allt annat än vanligt så här i rötmånaden

Johan Schnürer Vatten – allt annat än vanligt så här i rötmånaden Det här är en krönika. Analys och värderingar är skribentens egna. Vatten, vatten bara vanligt vatten, så heter det i barnvisan - men vanligt vatten är faktiskt orsaken till att mat förstörs

Sammanhang: ...Öppna bild i helskärmsläge Snart kommer tipsen inför årets rötmånad att skölja över oss som ur en vattenkran… Bild: Leif R Jansson / TT Däremot kan man anta att den skulle kunna gynna tillväxt av andra mer skadliga svampar genom att den kan producera vatten från socker även vid extremt låg vattenaktivitet. ...

Omnämnda platser: Öppna, Annons, Salta. Omnämnda personer: Linus Sundahl-Djerf, Helén Jåma, Johan Schnürer.

I Italiens odigitala samhälle känner jag mig som en människa

För några veckor sedan kajkade jag fram och tillbaka i Sverige från Malmö till Leksand, med avstickare i Karlstad och Stockholm. Sådana resor ställer till det i mitt inre, eftersom jag blir så uppenbart påmind om att jag numera inte riktigt passar in. 40år

Sammanhang: ...Annons Öppna bild i helskärmsläge Colosseum i Rom. Här intill ligger familjehotellet. Bild: Leif R Jansson / TT Annons I Italien går den digitala omvandlingen långsammare och hör och häpna, det fungerar hur bra som helst! ...

Omnämnda platser: Stockholm, Annons, Sverige. Omnämnda personer: Google Maps, Leif R Jansson, Alto Adige.

Klart: De gör mellanakter på Eurovision

Helena Paparizou Foto: LEIF R JANSSON / TT / TT NYHETSBYRÅN Charlotte Perrelli. Foto: SARA JOHANNESSEN / SCANPIX / SCANPIX NORWAY SCANPIX SWEDEN Under den andra semifinalen kommer en trio av tidigare vinnare av tävlingen, bestående av Charlotte Perrelli,

Sammanhang: ...Helena Paparizou Foto: LEIF R JANSSON / TT / TT NYHETSBYRÅN Charlotte Perrelli. Foto: SARA JOHANNESSEN / SCANPIX / SCANPIX NORWAY SCANPIX SWEDEN Under den andra semifinalen kommer en trio av tidigare vinnare av tävlingen, bestående av Charlotte Perrelli, Helena Paparizou och Sertab Erener, uppträda. ...

Omnämnda platser: Grekland. Omnämnda personer: Charlotte Perrelli, Helena Paparizou, Sertab Erener.

Här serveras Sveriges godaste våfflor

Därför firar vi våffeldagen Foto: SvD/TT På måndag är det våfflans dag och många har redan plockat fram våffeljärnet. Den som kan sin mathistoria vet att våffeldagen härstammar från ett språkligt missförstånd av vårfrudagen (Jungfru Marie bebådelsedag).

Sammanhang: ...De första elektriska våffeljärnen kom till Sverige på 1920-talet. Foto: Leif R Jansson / TT En av många som älskade våfflor var skalden Carl Michael Bellman. I Fredmans epistel 63 diktade han passionerat om sina kulinariska favoriter sviskon, karameller, nektar – och våfflor....

Omnämnda platser: Sverige, Sveriges. Omnämnda personer: Leif R Jansson, Jungfru Marie, Carl Michael Bellman.

Sex miljarder stoppar inte uppsägningar

Ekonomi Sex miljarder stoppar inte uppsägningar Publicerad: 4 mars 2024, 14:39 Sex miljarder kronor räcker inte för att täcka de ekonomiska underskott som finns i regionerna. Genrebild. Foto : Leif R Jansson/TT Regeringens beslut att skjuta till extra

Sammanhang: ...Ekonomi Sex miljarder stoppar inte uppsägningar Publicerad: 4 mars 2024, 14:39 Sex miljarder kronor räcker inte för att täcka de ekonomiska underskott som finns i regionerna. Genrebild. Foto : Leif R Jansson/TT Regeringens beslut att skjuta till extra miljarder till sjukvården får tummen upp av regioner. ...

Omnämnda platser: Vårdsverige. Omnämnda personer: Annika Carpman, Leif R Jansson.

Kartläggning: Så skiljer sig platsbristen över landet

Patientsäkerhet Kartläggning: Så skiljer sig platsbristen över landet Publicerad: 14 februari 2024, 06:00 Foto : Leif R Jansson/TT, Bertil Ericson / TT Flera regioner hade regelbundet beläggningsgrader över 100 procent under det gångna året. Men deras

Sammanhang: ...Patientsäkerhet Kartläggning: Så skiljer sig platsbristen över landet Publicerad: 14 februari 2024, 06:00 Foto : Leif R Jansson/TT, Bertil Ericson / TT Flera regioner hade regelbundet beläggningsgrader över 100 procent under det gångna året. ...

Omnämnda platser: Östergötland. Omnämnda personer: Dagens Medicins, Josef Svenberg, Leif R Jansson.

Så skyddar du ditt husdjur från julens dolda faror

På julbordet och under granen lurar de: julens dolda faror för din hund eller katt. Camilla Warnholtz, veterinär på djursjukhuset i Malmö, tipsar om hur du bäst djursäkrar firandet av helgerna. Hundar och katter lever farligt under julhelgen och många hamnar

Sammanhang: ...Det bästa är att ge mat och godis som är anpassat för djur. Bild: LEIF R JANSSON / TT Vet man vilken typ av choklad en hund fått sig och hur mycket, går det att räkna på kakaoinnehållet och göra en bedömning av risken. ...

Omnämnda platser: Annons, Malmö. Omnämnda personer: Camilla Warnholtz, Camilla Warnholtzs, R JANSSON.