Kravet för att få boka bord är för mycket

Kotetsu Typ Mellanklass Adress Högalidsgatan 40B Betyg: 3 av 6 Vi har aldrig varit i Japan, det ska sägas. Men när vi kliver in i Kotetsus ganska så minimala lokal infinner sig känslan av att det är precis så här det är att slå sig ner på en vardaglig men

Sammanhang: ...Men när vi kliver in i Kotetsus ganska så minimala lokal infinner sig känslan av att det är precis så här det är att slå sig ner på en vardaglig men rätt snygg krog i Japan. Det är sobert och avskalat. SvD Krogguiden bedömer anonymt restauranger utifrån mat, service och miljö. Här erbjuds inga sötsliskiga yakitorispett eller senig yakiniku, de rätter som, utöver sushi, brett ut sig över världen från önationen. ...

Omnämnda platser: Hornstull, Tokyo, Japan. Omnämnda personer: Gustaf Månsson.

Utan överord: Bland det godaste vi någonsin ätit

En europeisk grillrestaurang – så beskrivs Stureplangruppens Sperling & Co, som sedan hösten 2025 huserar i Taverna Brillos tidigare lokaler. Köksmästare är Michael Andersson från Michelinprisade Celeste, som också sopat hem Årets kock. När SvD Krogguiden

Sammanhang: ...Köksmästare är Michael Andersson från Michelinprisade Celeste, som också sopat hem Årets kock. När SvD Krogguiden besöker Sperling har man haft öppet i tre månader, men maskineriet är redan så väloljat att det lika gärna hade kunnat vara tre år. ...

Omnämnda platser: Sperling, Stureplangruppens, Michelinprisade Celeste. Omnämnda personer: Michael Andersson.

”Oh là là” – perfekt steak och stans bästa pommes

Bistrot du Passage Typ Mellanklass Adress Nybrogatan 29, Östermalms Saluhall Betyg: 5 av 6 Först hittar vi inte ens dit. Bistrot du Passage ligger inklämt i ett litet hörn av Östermalms­hallen, och är lätt att missa. Själva lokalen är också liten – även

Sammanhang: ...Trängseln är påtaglig och en bidragande orsak till att Bistrot du Passage känns så gemytlig – och fransk. SvD Krogguiden bedömer anonymt restauranger utifrån mat, service och miljö. Det erbjuds kaklat golv, vita dukar och på väggarna affischer av Toulouse-Lautrec bredvid gamla Tour de France-bilder. ...

Omnämnda platser: Stockholms. Omnämnda personer: Gustaf Månsson, Passage Typ Mellanklass Adress Nybrogatan, Bourgogne Pinot.

Riktigt bra, sen oätligt – hur kan köket göra så?

Himlen Typ Mellanklass Adress Götgatan 78 (Skrapan). Betyg: 2 av 6 Vi tar hissen så högt det går att åka i Skrapan på Götagatan, 104 meter över havet, enligt hemsidan. Här uppe tronar Himlen på två våningsplan: På våning 25 finns matsalen ”Köket” som håller

Sammanhang: ...Här uppe tronar Himlen på två våningsplan: På våning 25 finns matsalen ”Köket” som håller öppet fredagar och lördagar och en trappa upp ”Grill & Cocktail” med storslagen utsikt åt tre håll, jämfört med ”Köket” där man blickar österut. SvD Krogguiden bedömer anonymt restauranger utifrån mat, service och miljö. Sjöstadsgruppen med ägaren Niklas Ahlbom, som även driver Sjöstaden skybar, ligger bakom Himlen vars inriktning beskrivs som klassiskt och modernt. ...

Omnämnda platser: Götagatan, Skrapan, Sjöstaden. Omnämnda personer: Niklas Ahlbom.

Vi trivs – och har sällan smakat bättre burkmat

Oscars bar & brasserie Typ Mellanklass Adress Narvavägen 32. Betyg: 4 av 6 På Narvavägen, nästan uppe vid Karlaplan, ligger Oscars bar och brasserie. Sällskapet är fint, här samlas tre franskinspirerade krogar, förutom Oscars, Bar à Vins och Cassi – och

Sammanhang: ...Sällskapet är fint, här samlas tre franskinspirerade krogar, förutom Oscars, Bar à Vins och Cassi – och ytterligare en bit bort själva franska ambassaden. SvD Krogguiden bedömer anonymt restauranger utifrån mat, service och miljö. Oscars i sitt nuvarande format öppnade hösten 2025 men på samma adress har det serverats mat i olika former sedan 1940-talet. ...

Omnämnda platser: Karlaplan. Omnämnda personer: Alexander Magnusson.

Toppklass på tallriken – fem favoriter från året

1 / 5 Fransk comeback på Copine Franska favoriten Copine öppnade på nytt i höstas. Foto: Gustaf Månsson Franska favoriten Copine öppnade på nytt i höstas. Foto: Gustaf Månsson Krögarduon Jim & Jacob, ej att blanda ihop med Adam & Albin, startade sin första

Sammanhang: ...Men i höstas var man tillbaka, på samma adress på Kommendörsgatan, men i helt nyrenoverade lokaler. Då passade SvD Krogguiden på att recensera, och slutomdömet blev en stark femma i betyg. Både maten och servicen hyllas, och redan när de lämnar restaurangen längtar de tillbaka till nästa besök. ...

Omnämnda platser: Kommendörsgatan. Omnämnda personer: Gustaf Månsson.

699 kronor magi: vi får grilla köttets Rolls Royce

Chingu Typ Mellanklass Adress Mäster Samuelsgatan 42. Betyg: 3 av 6 I Sydkorea är de finaste grillrestaurangerna fyllda med rök från öppna eldar, hällar och kolgrillar runt vilka kroggästerna samlas. Stekoset ligger tungt när det hastigt stekta köttet doppas

Sammanhang: ...Stekoset ligger tungt när det hastigt stekta köttet doppas i smakrika såser och lindas in i salladsblad med ris och kimchi. SvD Krogguiden bedömer anonymt restauranger utifrån mat, service och miljö. Vägen till restaurang Chingu i Stockholm går upp för en spiraltrappa genom en avskalad bar där det serveras koreansk streetfood, cocktails och andra drycker. ...

Omnämnda platser: Sydkorea, Stockholm, Östasien. Omnämnda personer: Rolls Royce, Royce Chingu.

Vi bör dejta Östermalms franska flickvän oftare

Copine Typ Mellanklass Adress Kommendörsgatan 23. Betyg: 5 av 6 Gymnasiekompisarna Jim Hammargren och Jacob Nermark Hjelm var bara 25 år när de 2015 öppnade den nu nedlagda restaurangen Jim & Jacob. Några år senare skaffade radarparet flickvän: Copine på

Sammanhang: ...Med Copine café på NK och Kasten Bistro har Jim och Jacob numera ett litet krogimperium. SvD Krogguiden bedömer anonymt restauranger utifrån mat, service och miljö. Som namnet antyder kommer inspirationen på Copine främst från det franska köket. ...

Omnämnda platser: Kasten, Europas. Omnämnda personer: Gustaf Månsson, Jacob Nermark, Copine Typ Mellanklass Adress Kommendörsgatan.

Stockholms bästa sushi för finsmakaren

1 / 5 Umamidröm på Washoku Tomo Ägg, sjöborre och wasabiblast på Washoku Tomo som fick en femma av SvD Krogguiden tidigare i år. Foto: Gustaf Månsson Ägg, sjöborre och wasabiblast på Washoku Tomo som fick en femma av SvD Krogguiden tidigare i år. Foto:Gustaf

Sammanhang: ...1 / 5 Umamidröm på Washoku Tomo Ägg, sjöborre och wasabiblast på Washoku Tomo som fick en femma av SvD Krogguiden tidigare i år. Foto: Gustaf Månsson Ägg, sjöborre och wasabiblast på Washoku Tomo som fick en femma av SvD Krogguiden tidigare i år. ...

Omnämnda platser: Hornsgatan, Light Yokohama, Tokyo. Omnämnda personer: Tomoko Hayashi, Gustaf Månsson.

”Polarbröd minipizza” en varningsklocka i sig

Bar Nordic Typ Mellanklass Adress Vasagatan 52. Betyg: 3 av 6 Om du kom till Stockholm som turist från ett annat land, vad skulle du vilja äta? Det är lätt att föreställa sig att vissa utländska besökare blir besvikna när de ser alla, napolitanska pizzerior,

Sammanhang: ...För den målgruppen är Bar Nordic som skräddarsytt. SvD Krogguiden bedömer anonymt restauranger utifrån mat, service och miljö. Restaurangen och vinbaren på Vasagatan har öppnats av ägarna till företaget Idunn Wine, ett vineri i lilla västerbottniska Norsjö som gör vin av olika sorters vilda bär. ...

Omnämnda platser: Norsjö, Stockholm, Idunn Wine. Omnämnda personer: Gustaf Månsson, Rålund Classic.