”Jag blev helt knockad – godaste jag ätit i mitt liv”

Börstskärsgrytan Luleå skärgård, 1970-tal. I några få knop tuffade vi ut i en träbåt till ön Börstskär, där mormor och morfar byggt ett torp. Det var juni och hela sommaren låg framför oss. Här levde vi spartanskt med torrdass och utan kylskåp. Efter en

Sammanhang: ...Efter en tid, om det kanske hade stormat i tio dagar, var färskvarorna slut och kvar fanns bara gamla rotknölar, konserver och torrvaror. Då slängde mamma ihop rätten hon lärt sig av mormor. Vi kallade den Börstskärsgrytan. ...

Omnämnda platser: Börstskär, Luleå, Börstskärsgrytan.

Ingen mat har nått södra Gaza senaste veckan

Gaza Närmare en halv miljon palestinier har flytt från Rafah i södra Gaza sedan Israels attacker i området inleddes och nu rör sig stridsvagnar djupare in i området, enligt FN. Senaste veckan har ingen mat kommit in i södra Gaza. Men ett nytt fältsjukhusger

Sammanhang: ...Samtidigt sprids en video från måndags där israeliska aktivister stoppar leveranser av förnödenheter på väg till Gaza och kastar ut förnödenheter på vägen. Konserver och energikakor Svenska Röda korsets generalsekreterare Anders Pedersen skriver till Dagens Arena: – Människor överlever på små mängder konserver och energikakor som de får tag i då och då. ...

Omnämnda platser: Dagens Arena, Israel, Gaza. Omnämnda personer: Charity Meijer, Scott Anderson, Food Security Phase Classification.

Ena sidan bunkrar ris – andra köper festmat

Hot om storkrig mot Iran – människors oro skiljer sig åt beroende på var de bor.

Omnämnda platser: Iran.

Billigare mat i påsk – smör sjunker mest

Ekonomi TT Vid sidan av jul och midsommar är det under påskveckan som svenska folket spenderar mest pengar på matinköp. Och även om matpriserna fortfarande är höga ser årets påskkasse ut att kunna bli aningen billigare än förra årets. Kakaopriserna riskerar

Sammanhang: ..."Kakao är en rysare" Det samma gäller importerade produkter som oljor, pasta och vissa konserver, där kronans svaga växelkurs mot euro och dollar gör att produkterna blir dyrare. Enligt Matpriskollen är det olivoljan som är "Svartepetter" med en prisuppgång på 40 procent på ett år. ...

Omnämnda platser: Kakao, Sverige. Omnämnda personer: Ulf Mazur, Bryggkaffe +1,1 Majonnäs.

Billigare mat i påsk – här är varorna som sjunker i pris

Billigare mat i påsk – här är varorna som sjunker i pris Vid sidan av jul och midsommar är det under påskveckan som svenska folket spenderar mest pengar på matinköp. Och även om matpriserna fortfarande är höga ser årets påskkasse ut att kunna bli aningen

Sammanhang: ..."Kakao är en rysare" Det samma gäller importerade produkter som oljor, pasta och vissa konserver, där kronans svaga växelkurs mot euro och dollar gör att produkterna blir dyrare. Enligt Matpriskollen är det olivoljan som är "Svartepetter" med en prisuppgång på 40 procent på ett år. ...

Omnämnda platser: Annons, Åserud, Sverige. Omnämnda personer: Ulf Mazur.

Desperation i Gaza när ramadan inleds

Mellanöstern TT-AFP Ramadan är här – men utan vapenvila i sikte. För miljoner palestinier i belägrade Gaza innebär de misslyckade fredsförhandlingarna en fastemånad i total misär. Situationen i Jerusalem är "extremt spänd" sedan troende muslimer stoppats

Sammanhang: ...I södra Gaza, dit hjälpleveranser fortfarande når i begränsad omfattning, säljs de få konserver som finns till skyhöga priser. Vi behöver grönsaker och frukt att ge till våra barn. De blir svagare och svagare och kommer att dö av hunger, säger Sufian al-Yazji till Al Jazeera i Rafah. ...

Omnämnda platser: Gazaremsan, Mohammed, Saudiarabiens. Omnämnda personer: Benjamin Netanyahu, Sufian al-Yazji, al-Haram al-Sharif.

Fortsatt oklart kring blodbad i Gaza

Mellanöstern TT Efter flera timmars väntan rullade lastbilarna med hjälp in i Gaza stad. Hundratals personer rusade mot platsen för att få tag på mat till sina hungriga familjer. Vad som hände sedan råder det delade meningar om. Över 100 människor harbekräftats

Sammanhang: ...Desperationen växer Kamel Abu Nahel, som befinner sig på ett av Gaza stads sjukhus, berättar för BBC att han skjutits av israelisk militär och blivit påkörd. Precis när jag hade fått tag på mjöl och konserver sköt de mig. Lastbilen lämnade platsen och körde över mitt ben, säger han. Desperationen för att få tag på mat blir allt större i Gaza. ...

Omnämnda platser: Gaza Mellanöstern TT, Gaza, Israel. Omnämnda personer: Phillipe Lazzarini, Abu Nahel, Peter Lerner.

Larm: Här hittades skadliga ämnen i mat

Krossade tomater är en vanlig ingrediens i många maträtter. Produkten är dock så oskyldig som man kan tro. Tidningen Råd & Rön har testat 14 olika sorters krossade tomater, sex stycken i konservburk och åtta i tetraförpackning. Enligt testet innehåller nästan

Sammanhang: ...Bäst betyg: Garant eko: 69 Förpackning: tetra, pris: 17 Ica I love eco: 68 Förpackning: tetra, pris: 17 Sämst betyg: Baresa (Lidl): 6 Förpackning: burk, pris: 9 kr Kung Markatta: 10 Förpackning: burk, pris: 20 kr Ica Basic: 25 Förpackning: burk, pris: 9 kr Mutti: 26 Förpackning: burk, pris: 18 Cirio 1856: 29 Förpackning: burk, pris: 16 Test på konserver och tetra — De skadliga ämnena ska man få i sig under lång tid för att de ska vara farliga. Man behöver inte få panik – men välj en tetra i framtiden så slipper du få i dig bisfenol A, säger Ann Edberg. ...

Omnämnda platser: Sämst. Omnämnda personer: Anna Edberg, Ica Basic, Ann Edberg.

Förslag: snacksfri zon i Karlstads centrum

Detta är en åsiktsartikel och innehållet är skribentens eller skribenternas egna uppfattningar. Vi måste tala om elefanten i rummet. Vi måste tala om mig. För jag är inte bara enskilt fet, som överviktig representerar jag numera mer än hälften av befolkningen.

Sammanhang: ...Processad föda som smör, honung, olja, ofta sprunget ur en konserveringsmetod. 3. Processade blandningar av ett och två, typ konserver, rökt kött, fruktbitar i sockerlag, sylt, syrat etc. 4. Ultraprocessad mat definierad som ”framställd av ingredienser som används nästan uteslutande av industrin, skapade genom en serie industriella processer, varav många kräver avancerad utrustning och teknologi.” ...

Omnämnda platser: Sverige, Karlstads, Sao Paolo-universitetet.

Handla konserver, men glöm inte att handla svenskt

Sammanhang: ...Handla konserver, men glöm inte att handla svenskt...