Krögarens råd: Så gör du för att fermentera säkert

Kocken och krögaren Tobias Andersson tipsar om att alltid ha färska fräscha grönsaker och att använda sig att beprövade recept. Det är även viktigt att förvara inläggningen i kylskåp. Flera dödsfall i Italien av sjukdomen botulism under sommaren har kopplats

Sammanhang: ...Flera dödsfall i Italien av sjukdomen botulism under sommaren har kopplats till hemgjorda konserver....

Omnämnda platser: Italien. Omnämnda personer: Tobias Andersson.

Skolbarnen serveras konserver: ”Smakade inte som vanligt”

Under nationella beredskapsveckan serveras lite annorlunda mat i Gällö skola i Bräcke kommun. ”Det är lite mer fokus på varor som är bra att ha hemma under en tid av beredskap” säger Erik Falbe, servicechef på kommunen. Eleverna har till viss del märkt skillnad

Sammanhang: ...Skolbarnen serveras konserver: ”Smakade inte som vanligt”...

Omnämnda platser: Bräcke. Omnämnda personer: Erik Falbe, Arbil Schäfer.

Experten tipsar: Så klarar du dig vid kris

Den här veckan pågår Beredskapsveckan, och det finns flera saker att tänka på för att förbereda sig inför en kris, särskilt när det gäller mat och vatten. Harriet Hultin från Svenska överlevnadssällskapet tipsar om att ha torrvaror som havregryn och konserver,

Sammanhang: ...Harriet Hultin från Svenska överlevnadssällskapet tipsar om att ha torrvaror som havregryn och konserver, samt utrustning som ett gasolkök för att kunna laga mat utan ström....

Omnämnda personer: Harriet Hultin.

Kristallen 2025: Kändisarna som tog hem röda mattan-priset

Annons Under torsdagskvällen flockades våra svenska tv-stjärnor på Cirkus i Stockholm för en direktsänd gala där 20 statyetter delas ut. Men vem vann den viktigaste kampen – den på röda mattan? Damernas Världs chefredaktör Jonna Bergh reder ut. JessicaAlmenäs

Sammanhang: ...Foto: Anders Wiklund/TT Öppna bild i helskärm / Efter att ha sett Stenberg kravla omkring i ”Elitstyrkan VIP” unnar vi honom en kväll på röda mattan. Men om han ändå ska få njuta av annat än konserver och natur så hade han kunnat ta i lite mer? Som kompisen Hannes Fohlin. Han tillhör kvällens tjusigast klädda i kritstrecksrandig kostym och ett lite oväntat slipsval som går hem....

Omnämnda platser: Yvette Hermundstad, Cirkus, Lagercrantz. Omnämnda personer: Ted Wigren, Simon J Berger, Evin Ahmad.

AI-helvetet är på väg

Detta är en ledarartikel som uttrycker Värmlands Folkblads politiska linje. VF delar arbetarrörelsens värderingar och är oberoende socialdemokratisk. När Ebba Busch uppläser AI-genererade tal har processen mellan övertygelse och ord kortslutits, skriverBenjamin

Sammanhang: ...Det kändes kanske som för hemmafruarna på 1970-talet, som plötsligt skulle göra middag med olika pulver och konserver. Mänskliga hjärnor är fyllda av känslor, minnen, bedömningar, erfarenheter. Kunskap är en mycket komplex materia. ...

Omnämnda platser: Värmlands Folkblads, Almedalen. Omnämnda personer: Ebba Busch, Jimi Hendrix, Benjamin Ivansson.

JUST NU: Livsmedelsverket varnar för populär mat

I talien skakas av flera dödsfall som orsakats av botulism – en sällsynt men allvarlig förgiftning som orsakas av ett toxin från bakterien Clostridium botulinum. Dödsfallen kopplas till olika maträtter. Två kvinnor har dött efter att ha ätit guacamole på

Sammanhang: ...I Italien kopplas dödsfallen till inlagd mat – i synnerhet hemlagade konserver. Nu går Livsmedelsverket ut med en skarp uppmaning till alla som gör egna inläggningar. Enligt myndigheten är det väldigt viktigt att följa den så kallade ”1–2–3-lagen” – ett inläggningsrecept med 1 del 12-procentig ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten i kombination med kylförvaring...

Omnämnda platser: Sardinien, Sveriges, Kalabrien. Omnämnda personer: Åsa Rosengren.

Jakten på mat blir deras död

Till slut verkar omvärlden inse att Israel svälter palestinier. Det är så man måste benämna det: inte som den israeliska regeringens ”hantering” av matkrisen eller som en ”strategi” för nödhjälp. Om något är det en strategi för folkmord. Israel väljer att

Sammanhang: ...TV4:s Filip Jacobson rapporterar från ett jordanskt plan där militärer från en handfull länder lastat på förnödenheter: mjölkersättning, mat och konserver. Enligt World Food Programme behöver Gazaborna 2 000 ton mat varje dag. På planet ryms 52. Människor springer dit med all den kraft de har kvar, drivna av hunger och viljan att överleva. ...

Omnämnda platser: Israel. Omnämnda personer: Filip Jacobson, Johan von.

Striden

Dånet från fiendens artillerield är öronbedövande och stugan skakar. Jag gör mitt bästa för att panga ryssar genom ett litet fönster, och ropar efter hjälp för att täcka trappan, som leder upp till övervåningen i vårt högkvarter. Min vän Ankan fattar galoppen

Sammanhang: ...Kartan är stor och överallt finns ritningar, vapendelar, energidryck, konserver och gasmaskfilter utspridda. Samtliga är nödvändiga för ett framgångsrikt uppdrag. När flygplanen sedan markerar vart de kommer släppa sin last gäller det att skynda sig dit och hålla punkten tills allt är uppackat. ...

Omnämnda platser: Skandinavien, Boden, Steam.

Hania Rosenberg flydde från Auschwitz som åttaåring

82 år senare spelar hon israeliska superstjärnan Gali Ataris ”Halleluja” – för ”framtiden för Israel och Israels folk” i sitt Sommar i P1. Annons Uppvuxen i staden Oświęcim, vars namn blev ökända Auschwitz under den tyska ockupationen, har Hania Rosenberg

Sammanhang: ...En polsk barnfamilj riskerar sitt eget liv för att rädda henne, men angivare gör så att ”kusinen” tvingas flytta ner i jordkällaren om dagarna, gömd under rotfrukter och konserver. Via de vita bussarna kommer hon till Sverige efter krigsslutet, ett lyckligare öde än de flesta judiska familjers då. ...

Omnämnda platser: Israel, Auschwitz, Israels. Omnämnda personer: Gali Ataris, Hania Rosenberg.

Ge mig äkta spänning med konserver och strömavbrott

Om något skulle hålla mig alert i tv-soffan så vore det en dramaserie om vardagen i en riktig håll käften-kris, skriver krönikören Elin Bergström.

Sammanhang: ...Ge mig äkta spänning med konserver och strömavbrott...

Omnämnda personer: Elin Bergström.