Bageri i knipa efter konkurs – ”Det är oroligt”

Ett konditori i Brunflo har hamnat i knipa efter att ett bageri på Frösön gått i konkurs. Nu är framtiden osäker. Lotta Davidsson driver ett konditori i Brunflo som köpt in både bröd, tårtor och bakverk från det bageri på Frösön som nu gått i konkurs. En

Sammanhang: ...Ett konditori i Brunflo har hamnat i knipa efter att ett bageri på Frösön gått i konkurs. Nu är framtiden osäker. ...

Omnämnda platser: Frösön, Brunflo.

Holms konditori är inte hotat – nye ägaren är lugnet själv

Fastigheten där Holms bedriver bageri och konditori är till salu. Rickard Hellqvist är inte orolig att det kan påverka företaget som de övertog 2023. – Varken jag eller personalen eller kunderna borde behöva oroa sig idag, säger Rickard Hellqvist.

Sammanhang: ... Fastigheten där Holms bedriver bageri och konditori är till salu. Rickard Hellqvist är inte orolig att det kan påverka företaget som de övertog 2023...

Omnämnda personer: Rickard Hellqvist.

Anna vill gärna bli bjuden på hembakat

Anna Berg, ägare av Nya Lennarts konditori i Eksjö, bjuder in i julstöket.

Sammanhang: ...Anna Berg, ägare av Nya Lennarts konditori i Eksjö, bjuder in i julstöket....

Omnämnda platser: Eksjö. Omnämnda personer: Anna Berg.

”Aromat höjer det mesta”

1. Vad åt du till frukost? – I dag blev det pocherat ägg på stekt surdegsbröd med lite hollandaise. 2. Vilken restaurang besöker du oftast? – Jag gillar Vineriet i Vasastan. De har en grym piggvar på ben med beurre blanc. Triton på Södermalm är också en

Sammanhang: ...Om du bara fick äta en maträtt i resten av ditt liv? – När jag var tretton år och jobbade på Konditori Lyran i Bredäng var det en kvinna som lagade morotssoppa med färskost, apelsinkräm och nybakat surdegsbröd. ...

Omnämnda platser: Bredäng, Konditori Lyran, Södermalm.

Malmborgs Konditori visar resultat som pekar uppåt

Sammanhang: ...Malmborgs Konditori visar resultat som pekar uppåt...

Omnämnda personer: Malmborgs Konditori.

Allt om Nobel 2025 – en guide

De som lagar maten på årets bankett är kockarna Tommy Myllymäki, Pi Le och Frida Bräcke. Tommy Myllymäki är flerfaldigt prisad, har ägt och drivit flera restauranger och skrivit ett antal kokböcker. Frida Bräcke har tre år i rad blivit utsedd till ”Kondidornas

Sammanhang: ...Frida Bräcke har tre år i rad blivit utsedd till ”Kondidornas konditor”. Hon driver eget konditori och har innan dess jobbat på flera stjärnkrogar. Pi Le har varit med och tagit guld och silver med juniorkocklandslaget, nu arbetar han tillsammans med Tommy Myllymäki och driver stjärnkrogen Aira. ...

Omnämnda platser: Nobel, Bräcke. Omnämnda personer: Pi Le, Tommy Myllymäki.

Här fikar vovvarna på konditori

Här samlas fyrbenta gäster på kafé i Stenstan. ST följde med. – Det är lite annorlunda än att vara på en hundklubb, säger Jane Bredberg, medarrangör.

Sammanhang: ...Här fikar vovvarna på konditori...

Omnämnda platser: Stenstan. Omnämnda personer: Jane Bredberg.

Anrikt konditori flyttar och växlar upp

Nya Konditoriet, eller NK som det kallas av en del Umeåbor, bygger om och flyttar sitt bageri. Satsningen som ska stå klar lagom till 100-årsfirandet i februari 2027 kostar bolaget ”flera miljoner kronor” enligt Jessica Sandberg, vd och delägare.

Sammanhang: ...Anrikt konditori flyttar och växlar upp...

Omnämnda platser: Nya Konditoriet. Omnämnda personer: Jessica Sandberg.

Arbetena klara med "Nya Brogatan”

En ny del av Brogatan har öppnat för trafik. Nu är det möjligt att köra i en slinga runt Stigs konditori. – Det tror jag blir en bra lösning i framtiden, framförallt när de nya bostadshusen är byggda, säger verksamhetsansvarige Per Boström.

Sammanhang: ...Nu är det möjligt att köra i en slinga runt Stigs konditori. – Det tror jag blir en bra lösning i framtiden, framförallt när de nya bostadshusen är byggda, säger verksamhetsansvarige Per Boström. ...

Omnämnda platser: Brogatan. Omnämnda personer: verksamhetsansvarige Per Boström.

Konditorn förvånad: ”Trodde det skulle vara lugnare den här veckan”

Under fredagsmorgonen ringlade en lång kö med pigga Umeåbor utanför Nybro konditori. Hysterin för den franska Trompe-l’œil-bakelsen som kommit till Umeå har gjort att konditoriet haft köer tre veckor i rad.

Sammanhang: ...Under fredagsmorgonen ringlade en lång kö med pigga Umeåbor utanför Nybro konditori. Hysterin för den franska Trompe-l’œil-bakelsen som kommit till Umeå har gjort att konditoriet haft köer tre veckor i rad....

Omnämnda platser: Nybro, Umeå.