Ett litet ord som sätter krydda på tillvaron

Vissa av oss strör den över tomtegröten. Andra öser ner den i pepparkaksdegen, lägger hela stänger av den i grötkastrullen – eller dekorerar julgrupper med dem för att vi kollektivt bestämt att det ser vackert och juligt ut med bruna, torkade barkrullar.Kanel

Sammanhang: ...Andra öser ner den i pepparkaksdegen, lägger hela stänger av den i grötkastrullen – eller dekorerar julgrupper med dem för att vi kollektivt bestämt att det ser vackert och juligt ut med bruna, torkade barkrullar. Kanel har i många århundraden varit en populär krydda att importera från varmare länder. Vårt svenska ord kanel är också mycket gammalt. ...

JUST NU: Systembolaget går ut med meddelande till alla kunder

Det är mindre än en månad kvar till julafton. Många är ute och köper julklappar och julgranar - och vissa planerar även att göra inköp från Systembolaget inför jul. Systembolaget passar därmed på att rikta ett meddelande till alla kunder som vill få hem

Sammanhang: ...Systembolaget beskriver den som “kryddig, söt smak med tydlig karaktär av cola, inslag av vanilj, kanel, smörkola och whiskey”. Produkten som nu finns att köpa direkt i Sverige kostar 24 kronor och är femprocentig. ...

Omnämnda platser: Sverige, Öppettider, Systemets. Omnämnda personer: Coca Cola, Jack Daniel.

JUST NU: Coca Cola släpper alkoholprodukt – finns på Systembolaget

Det är första gången som Coca Cola släpper en sådan dryck på den svenska marknaden. Det rör sig om klassikern Jack Daniel´s och Coca Cola som nu går att köpa direkt på Systembolaget. Produkten ingår i Systemets fasta sortiment och går att köpa i hela landet.

Sammanhang: ...Systembolaget beskriver den som “kryddig, söt smak med tydlig karaktär av cola, inslag av vanilj, kanel, smörkola och whiskey”. Burken är 33 centiliter. Populär kombo Systembolaget förklarar att Jack Daniel’s Tennessee Whiskey och Coca-Cola blandades ihop för första gången runt år 1907. ...

Omnämnda platser: Systemets, Blanddrycken, Sverige. Omnämnda personer: Coca Cola, Jack Daniel, J. Yarema resp Systembolaget.

Så mycket kanel kan du äta om dagen – innan det blir farligt

Gillar du att strössla kanel på gröten, filen, eller på mjölkskummet till kaffet? Då bör du känna till riskerna med intaget – för det är inte helt ofarligt.

Sammanhang: ...Gillar du att strössla kanel på gröten, filen, eller på mjölkskummet till kaffet? Då bör du känna till riskerna med intaget – för det är inte helt ofarligt....

Gammalt glöggrecept ska bli framtidens smak

Aldrig tidigare har glögg kunnat smaka på så många olika sätt. Den klassiska svenska kryddningen med nejlika och kanel är långtifrån självklar i moderna tolkningar. Men nu görs försök att återuppväcka gamla smaker.

Sammanhang: ...Den klassiska svenska kryddningen med nejlika och kanel är långtifrån självklar i moderna tolkningar. Men nu görs försök att återuppväcka gamla smaker....

Årets glögg – dofter av jalapeño får fullpoäng

3 / 10 Swallows and Spirits Swedish Glögg Kryddig charmör Foto: Redaktionen Kryddig charmör Foto: Redaktionen Betyg: 4 av 6 Pigg fruktig doft med toner av kanel och kardemumma. Det är äppligt, kryddigt och sött. En vattendelare i panelen – några håller

Sammanhang: ...3 / 10 Swallows and Spirits Swedish Glögg Kryddig charmör Foto: Redaktionen Kryddig charmör Foto: Redaktionen Betyg: 4 av 6 Pigg fruktig doft med toner av kanel och kardemumma. Det är äppligt, kryddigt och sött. En vattendelare i panelen – några håller glöggen som favorit medan andra önskar mer koncentration, men alla är överens om att den har kryddig charm. ...

Omnämnda platser: Swallows. Omnämnda personer: Spirits Swedish.

Julbordets traditioner är starka – men det finns uppstickare

Läs mer om Jakobsdals och se deras sortiment här Ett smidigt sätt att minska på stressen under julförberedelserna är att låta Malmborgs-köket stå för tillagandet av åtminstone en del av maten. I butikernas kök tillagas en lång rad julrätter, som Janssons

Sammanhang: ...I år kan jag avslöja att man kan förvänta sig apelsin och kanel, säger Anna Svensson, färskvaruansvarig för ICA Malmborgsgruppen. – Och så har vi förstås också en lång rad leverantörer som gör god mat, fortsätter hon. ...

Omnämnda platser: Jakobsdals Charkuteri. Omnämnda personer: ICA Malmborgs, Magnus Pettersson, Anna Svensson.

Ska filen verkligen smaka pepparkaka?

Fil och yoghurt får julsmak Snart är det jul och då är det en hel del saker som får lite specialversioner. Det är inte bara godis som börjar smaka pepparkaka utan nu är det även fil och vaniljyoghurt som får julkänsla. Det är

Sammanhang: ...Förutom fil och yoghurt så levererar man också en Bravo med vintersmak. Det betyder äpple, kanel, kardemumma och vanilj. Bravon kostar runt 23 spänn och filen och yoghurten runt 25 kronor. ...

Novembervin med smak av rosor och kanel

Alf Tumble tipsar om tolv vinnyheter som passar både till höstens långa middagar och att spara i vinkällaren.

Sammanhang: ...Novembervin med smak av rosor och kanel...

Omnämnda personer: Alf Tumble.

”Kan leva på stekt makrill hela livet”

Rådjursstek med svampsås, potatis och gelé Min mormor och morfar var bönder och drev en gård i Lödöse. Det var alltid en härlig känsla av trygghet och värme att komma dit som barn, ofta tillsammans med min morbror och kusin. Mormor var en sådan som hadesju

Sammanhang: ...Många år senare gjorde Samantha kokboken ”Nu bryter vi för lunch”, där jag hittade min självklara rätt vid middagsbjudningar: marockansk kanelkyckling. Man marinerar kycklinglårfiléer i kanel, chili, russin och pinjenötter som man steker lätt innan man lägger dem i ugnen. Efter ett tag häller man på grädde i pannan. ...

Omnämnda platser: Lödöse. Omnämnda personer: Samantha Larsen.